وصفات طبخ مصرية بالصور

.
27 أكتوبر, 2014 11:47 ص fatakat egy
.

وصفات طبخ مصرية بالصور – احدث وصفات طبخ من المطبخ المصرى- اكلات مصرية بالصور 

يابنات يابنات الحقوني انا مسافرة قريب عند ابو جوزى وامه وانا مش بعرف اطبخ اي طبخات مصرية لاني انا من جنسية تونسية ومش عارفه بجد هعمل ايه ناس قالتلي لازم تدخلي مطبخ فتكات وسالت انا الست عدلات عن وصفات سهلة وسريعة قالتلي انا شيفة في موقع فتكات عشان كده انا جايه جري والحقوني بجد عشان انا بكره راحة والمفروض هطبخ مع بنات العائلة بتاعتهم وانا لاسف ماليش في الطبخ بصي كده ياريهام  انا عدلات هقولك علي 3 وصفات مصرية هقولك الوصفات بالطريقة والصور والخطوات وطبعا كلنا عارفين اننا من اكتر اكلتنا في مصر هي طريقة عمل الكرشة والممبار طبعا لكل ست متجوزة عايزة رجلها وحش مبيتعبش الاكلة دي مهمة جداجدا للرجال في الجنس كما انها تساعد الرجال علي مباشرة الاعمال بطاقة كبيرة تعالو بقي نتكلم علي المقادير

  • طريقة عمل الكرشة والممبار

    هاتي نص كيلو ممبار متقطع واغسلية جيدا في طبق ماء بالليمون عشان رائحة زفره تروح الاول  وكمان نص كيلو لحم مفروم من لحم الماعز او حسب ماتفضلين انتي  هاتي اربع اكواب من الارز المصري بعدغسله ونقعه في الماء ونظافته جيدا هنجيب كمان طماطم كبيرة ونضربها في الخلاط مقدار نص كيلو كده هنجيب بصلة كبيرة ونقطعها ونخليها مفرومة هاتي 3روبط من الشبت والكسبرة والبقدونس ورشة ملح وفلفل اسود  هاتي قليل من الزنجبيل بهار اللحم

    تعالي بقي نقولك طريقة عمل الكرشة والممبار بالصور والخطوات

    1- هاتي طاسه واسكبي بيها كمية من الزيت واقدحي الزيت قبل ان تسخدميه ثم شوحي فيه البصلة المفرومة حتي يصبح لونها ذهبيا  واسكبي عليها ايضا الثوم واللحم المفروم وقلبي الخليط بمعلقة خشبية حتي يتجانس المكونات

    2- اسكبي عصير الطماطم المضروب في الخلاط علي الخليط السابق مع البهارات  مع نثر قليل من الكزبرة والبقدونس والشبت وتترك علي النار حتي تتكون تسبيكة من الطماطم  وتصبح صلصة متامسكة

    3- اسكبي كيمة الارز علي الخليط وقلبي واتركيه لمدة دقيقة ونص ثم اطفي علي الخليط كامل

    4- ناتي الان الي تحضير الممبار ليكن كالاتي قومي بتقطيع الممبار حسب ماتفضلين انتي باي شكل يعجبك

    5-احشي الممبار بالخليط واحد تلو الاخري لكن مع مراعاة عدم دك الحشو حتي لاينفرط الارز المسبك في الحشوة

    6-جهزي طاسه بيها ماء وقليل من ورق  لورا وبصلة وحبيبة طماطم كاملة  ثم اسلقي فيه الممبار المحشي واتركيه علي النار لمدة عشر دقائق

    7-تعالي بقي نقولك علي تحمير الممبار هاتي طاسه واقدحي بيها كمية من الزيت ثم ازقلي الممبار الواحد تلو الاخر واتركيه علي النار لمدة ربع ساعه حتي يصبح لونه ذهبي محمر

    الي هنا اعزائي مشاهدات مطبخ فتكات انتهت اول وصفة

    الوصفة تقدم ل5 افراد

    وقت الطبخ حولي ساعه

    عن الطبخة اكلة مصرية مفيدة وحيوية للرجال وخاصة في الجنس

    تحتوي هذه الاكلة علي كمية كبيرة من السعرات الحرارية

    نتنقل الان الي وصفة اخري من اكلات مصرية سهلة بالصور

    هنروح دلوقتى يابنات مع وصفة جديدة من الاكلات المصرية وهي طريقة تحضير الكبدة المصرية

    www.fatakat-ar.com طريقة عمل الكبدة المصرية07268p3908v-265X307

    هنحضر طبعا علي تربيزة المطبخ كيلو كبدة بلد جملي من عبده الجزار  4 فصوص ثوم مفرومة مضروبة في الهاون ربطة من البقدونس حبية من الفلفل الاخضر الكبير مقدار من عصير الليمون  كوب من الماء رشة ملح

    تعالو بقي نمشي خطوة خطوة عشان نقولكم ازاى تعملي كبدة علي طريقة ستات البيت المصرية وعلي فكرة يابنات تونس الاكلة دي شعبية في مصر وكمان رخيصة جداجدا

    1- هاتي طبق ماء بيه خل وليمون وانقعي فيه الكبد واغسليها جيدا حتي يصبح زفرتها قليلة

    2-قطعي الكبدة الى مكعبات او حسب ماتفضلين انتي باي شكل تفضليه

    3-احضري قالب فرن واسع او دائري وضعبي بيه قطع الكبدة المقطوعة

    4- اسكبي كمية المقادير المفرومة والمطلوبة من المكونات السابقة كالبصلة والثوم وعصير الليمون والخ

    5- قومي بعمل تتبيل للكبدة بالملح والبهارات

    6- دخلي القالب الفرن واتركيه لمدة نص ساعه

    7- اخرجي القالب من الفرن

    8- رصي الكبده فى طبق التقديم  ثم رشي عليها وجها قليل من البقدونس والفلفل الاخضر للتزين

    نتنقل الان الي فقرة  اليويتوب هنقدم  ليكم وصفة عمل دجاج مشوي بالفرن من  مطبخ منال العالم في وصفات طبخ فتكات وطنط عدلات

      والي هنا متابعين موقع فتكات اكلات مصر انتهت الوصفات بالصور لعام 2015