لا يعني اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن الذهاب إلى السوبر ماركت وشراء المنتجات والأطعمة التي تستهلك ميزانيتك بالكامل قبل بداية الشهر. على العكس من ذلك، ان أطعمة الدايت تعتبر صديقة لمحفظتك. حيث أنها لا تتطلب زيارة مطاعم الوجبات السريعة أو محلات الحلوى والمخابز وما شابه ذلك.
فدعنا نتعرف عليها في منتدى فتكات ولا تنس ان تجربها وتستمتع بمذاقها الرائع واللذيذ.
Table of Contents
وصفات سهله للرجيم
بيض بالفلفل
- في مقلاة نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
- نضع ملعقة صغيرة جدًا من زيت الزيتون ونخلط الفلفل حتى تنضج.
- ونضع الملح والفلفل والخضروات المفرومة مع البيض.
- ويمكنك وضع الزيتون أو حلقات الطماطم على السطح وتقدم.
سلطة الجبن المخلل
- نحضر البصل ونبشره أو نقطعه بفص ثوم وملح وفلفل وكمون حسب الرغبة.
- نعصر ليمونة وقطرتين من الخل ونخلط البهارات جيداً.
- ونقطع الجبن بها أو نقطعها إلى مكعبات.
- ثم نحضر الجرجير ونستخدم الأوراق وتغمس في التوابل.
- ثم تزين بالبقدونس ورشات النعناع المسحوقة.
سلطة بيض مسلوق
- اسلقي البيض وقطعيه إلى شرائح حتى يبقى البياض من جهة، والصفار من جهة أخرى.
- ثم اخفقي في وعاء كوب من الزبادي بالملعقة وضعي الملح والفلفل والثوم المطحون وملعقة صغيرة من الطحينة.
- ثم نضع الصلصة على البيض ونزينها بأوراق البقدونس والنعناع وقطع الطماطم.
مخلل البطاطس
- نقطع البطاطس إلى شرائح سميكة.
- ونضعها في الماء والملح .
- نحضر البصل وفص ثوم.
- نهرسها مع القليل من الليمون والملح والفلفل والخل والبقدونس والشبت المفروم .
- تغمس شرائح البطاطس فيها لمدة نصف ساعة.
- نضعهم في صينية مع البهارات ونرش القليل من الماء ثم نضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة و تقدم.
اكلات رجيم سهلة وبسيطة
سلطة العدس مع التونة للرجيم
ان هذا الطبق المميز (سلطة العدس مع التونة) من الاطباق المغذية والغنية بالأحماض الدهنية الصحية و الاوميجا3 في التونه مع بروتين العدس. كما توجد العديد من الفيتامينات والمعادن التي يقدمها البصل والثوم والبقدونس وعصير الليمون، لذلك فهي سلطة رائعة جربها واستمتع بها.
المقادير
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 كوب عدس بني مغسول ومصفى.
- 1 ورقة غار.
- نصف بصلة متوسطة.
- علبة تونة مصفاة من السوائل.
- كوب بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر مطحون.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- قليل من الخل.
- 1 ملعقة صغيرة خردل.
- كوب زيت زيتون .
الطريقة
- ضعي العدس ونصف الثوم وورق الغار والبصل في قدر متوسطة الحجم.
- اغلي 4 أكواب من الماء، ثم خففي النار ورشي الملح (حوالي 1 ملعقة صغيرة).
- بعد ذلك يُغطى القدر ويُغلى لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى ينضج العدس.
- انزع البصل وورق الغار وتخلص منه.
- بعدها قم بتصفية العدس في مصفاة موضوعه فوق وعاء.
- ثم احضري وعاء كبير و اخلطي التونة والبقدونس والثوم الأخضر والعدس المصفى.
- في وعاء اخر صغير اخلطي الخل والخردل وبقية الثوم والملح والفلفل.
- ثم اخلطي زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من شوربة العدس، واخلطيها مع التونة والعدس، وقدميها ساخنه.
كباب السمك المشوي
المقادير
- نصف كيلو (500 جم) فيليه سمك مقطع إلى مكعبات.
- بصل كبير مقطع إلى مكعبات متوسطة.
- قطع الفلفل الأصفر، الفلفل الأخضر، إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة.
- في وعاء كبير، ثم ضعي الكمون والزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك يضاف السمك والبصل والفلفل الملون ويتم التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم اترك السمك جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- على سيخ خشبي، رتب قطع السمك، ثم البصل، ثم سمك، ثم فلفل، وهكذا حتى تنهي الكمية.
- بعدها رتبي الأسياخ على صينية ثم قم بتغطيتها بورق الألمنيوم.
- وفي هذه الخطوة اتركي الصينية في الفرن لما يقارب 15 دقيقة او حتي تمام النضج.
- ثم أخرجي ورق القصدير واتركي الصينية في الفرن لمدة خمس إلى تسع دقائق حتي تصبح ذهبيه، وقدميها ساخنة.
بفتيك لحم البقر مع الفطر (الماشروم)
المقادير
- 500جم بفتيك (شرائح متوسطة أو رفيعة).
- مشروم او (فطر).
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- زيت سمسم.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- قليل من الزعتر أو حسب الرغبة.
- ملح وفلفل.
- ملعقة خل بلسميك.
الطريقة
- نتبل اللحم بملعقة كبيرة من صلصة الصويا والخل البلسمي وزيت السمسم والزعتر والملح والفلفل.
- يتركوا في التتبيلة لمدة 10 دقائق حتى يتم دمج اللحم مع المكونات الإضافية حتى تترك نكهة فريدة بسهولة.
- نقوم بتسخين المقلاة، ثم نضيف إليها قطع اللحم، ونتأكد من أن اللحم يحتاج فقط إلى التقليب من الجانبين.
- ثم يتم إزالته من المقلاة حتى لا يفقد اللحم الماء والعصائر الموجودة بداخله، والنكهات ايضا.
- ولا يجب ان تتعرض للنار كثيرا حتى تكون صلبة ولكن يجب أن تكون طرية وتحافظ على جميع العصائر بداخلها.
- بعد تحمير اللحم وإزالته من المقلاة، أضفنا زيت السمسم ثم أضفنا الفطر للقلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- نضع ملعقة النشا في كوب من الحليب ونذوبها حتى تمتزج النشا مع الحليب ثم نضيفها إلى الفطر.
- ثم أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والملح والفلفل ورشة زعتر إلى هذا الخليط.
- قلب الخليط جيدًا حتى يتكاثف ويشبه الكريمة السائلة، ثم ارفعه عن النار وأضفه إلى اللحم.
وجبات للرجيم لذيذة
سلطة كوسه ولوبيا دايت
المقادير
- 500 جم كوسه.
- نصف كيلو من اللوبيا.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
- ثوم (راس من الثوم).
- لتر من الماء.
الطريقة
- اغسلي الكوسا واللوبيا وقطعيها حسب الحاجة.
- بعد ذلك قومي بسلق الكوسه وحدها و اللوبيا في قدر اخر وحدها.
- بمعني (لا تقومي بسلق المكونين معا في نفس القدر).
- وبعد ذلك يُقشر الثوم ويُقطع ويُضاف الزيت والليمون.
- ثم يمكنك إضافة الثوم فوق الخضار أو إضافته إلى الجانب.
- وهذا حسب ما تفضلينه.
- ثم يقدم في طبق التقديم.
في مقلاة نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة نضع ملعقة صغيرة جدا من زيت الزيتون ونخلط الفلفل حتى تنضج ونضع الملح والفلفل والخضروات المفرومة مع البيض ويمكنك وضع الزيتون أو حلقات الطماطم على السطح وتقدم
نحضر البصل ونبشره أو نقطعه بفص ثوم وملح وفلفل وكمون حسب الرغبة نعصر ليمونة وقطرتين من الخل ونخلط البهارات جيدا ونقطع الجبن بها أو نقطعها إلى مكعبات ثم نحضر الجرجير ونستخدم الأوراق وتغمس في التوابل ثم تزين بالبقدونس ورشات النعناع المسحوقة
اسلقي البيض وقطعيه إلى شرائح حتى يبقى البياض من جهة والصفار من جهة أخرى ثم اخفقي في وعاء كوب من الزبادي بالملعقة وضعي الملح والفلفل والثوم المطحون وملعقة صغيرة من الطحينة ثم نضع الصلصة على البيض ونزينها بأوراق البقدونس والنعناع وقطع الطماطم
نقطع البطاطس إلى شرائح سميكة ونضعها في الماء والملح نحضر البصل وفص ثوم نهرسها مع القليل من الليمون والملح والفلفل والخل والبقدونس والشبت المفروم تغمس شرائح البطاطس فيها لمدة نصف ساعة نضعهم في صينية مع البهارات ونرش القليل من الماء ثم نضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة و تقدمcaption id=attachment61784 align=alignnone width=1000 اكلات رجيم سهلة وبسيطةcaption
ان هذا الطبق المميز سلطة العدس مع التونة من الاطباق المغذية والغنية بالأحماض الدهنية الصحية و الاوميجا3 في التونه مع بروتين العدس كما توجد العديد من الفيتامينات والمعادن التي يقدمها البصل والثوم والبقدونس وعصير الليمون لذلك فهي سلطة رائعة جربها واستمتع بها
2 فص ثوم مهروس 1 كوب عدس بني مغسول ومصفى 1 ورقة غار نصف بصلة متوسطة علبة تونة مصفاة من السوائل كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج قليل من الخل 1 ملعقة صغيرة خردل كوب زيت زيتون
ضعي العدس ونصف الثوم وورق الغار والبصل في قدر متوسطة الحجم اغلي 4 أكواب من الماء ثم خففي النار ورشي الملح حوالي 1 ملعقة صغيرة بعد ذلك يغطى القدر ويغلى لمدة نصف ساعة تقريبا حتى ينضج العدس انزع البصل وورق الغار وتخلص منه بعدها قم بتصفية العدس في مصفاة موضوعه فوق وعاء ثم احضري وعاء كبير و اخلطي التونة والبقدونس والثوم الأخضر والعدس المصفى في وعاء اخر صغير اخلطي الخل والخردل وبقية الثوم والملح والفلفل ثم اخلطي زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من شوربة العدس واخلطيها مع التونة والعدس وقدميها ساخنه
نصف كيلو 500 جم فيليه سمك مقطع إلى مكعبات بصل كبير مقطع إلى مكعبات متوسطة قطع الفلفل الأصفر الفلفل الأخضر إلى مكعبات متوسطة الحجم نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملاعق كبيرة 30 مل زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 30 مل عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة 5 جم ثوم مهروس ملح وفلفل أسود
سخن الفرن إلى 180 درجة في وعاء كبير ثم ضعي الكمون والزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدا بعد ذلك يضاف السمك والبصل والفلفل الملون ويتم التقليب حتى تتجانس جميع المكونات ثم اترك السمك جانبا لمدة 30 دقيقة على سيخ خشبي رتب قطع السمك ثم البصل ثم سمك ثم فلفل وهكذا حتى تنهي الكمية بعدها رتبي الأسياخ على صينية ثم قم بتغطيتها بورق الألمنيوم وفي هذه الخطوة اتركي الصينية في الفرن لما يقارب 15 دقيقة او حتي تمام النضج ثم أخرجي ورق القصدير واتركي الصينية في الفرن لمدة خمس إلى تسع دقائق حتي تصبح ذهبيه وقدميها ساخنة
500جم بفتيك شرائح متوسطة أو رفيعة مشروم او فطر ملعقة كبيرة من صلصة الصويا زيت سمسم ملعقة كبيرة من النشا قليل من الزعتر أو حسب الرغبة ملح وفلفل ملعقة خل بلسميك
نتبل اللحم بملعقة كبيرة من صلصة الصويا والخل البلسمي وزيت السمسم والزعتر والملح والفلفل يتركوا في التتبيلة لمدة 10 دقائق حتى يتم دمج اللحم مع المكونات الإضافية حتى تترك نكهة فريدة بسهولة نقوم بتسخين المقلاة ثم نضيف إليها قطع اللحم ونتأكد من أن اللحم يحتاج فقط إلى التقليب من الجانبين ثم يتم إزالته من المقلاة حتى لا يفقد اللحم الماء والعصائر الموجودة بداخله والنكهات ايضا ولا يجب ان تتعرض للنار كثيرا حتى تكون صلبة ولكن يجب أن تكون طرية وتحافظ على جميع العصائر بداخلها بعد تحمير اللحم وإزالته من المقلاة أضفنا زيت السمسم ثم أضفنا الفطر للقلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين نضع ملعقة النشا في كوب من الحليب ونذوبها حتى تمتزج النشا مع الحليب ثم نضيفها إلى الفطر ثم أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والملح والفلفل ورشة زعتر إلى هذا الخليط قلب الخليط جيدا حتى يتكاثف ويشبه الكريمة السائلة ثم ارفعه عن النار وأضفه إلى اللحمcaption id=attachment61785 align=alignnone width=1000 وجبات للرجيم لذيذةcaption
المقادير 500 جم كوسه نصف كيلو من اللوبيا قليل من الملح ملعقة صغيرة من زيت الزيتون عصير ليمون ثوم راس من الثوم لتر من الماءالطريقة اغسلي الكوسا واللوبيا وقطعيها حسب الحاجة بعد ذلك قومي بسلق الكوسه وحدها و اللوبيا في قدر اخر وحدها بمعني لا تقومي بسلق المكونين معا في نفس القدر وبعد ذلك يقشر الثوم ويقطع ويضاف الزيت والليمون ثم يمكنك إضافة الثوم فوق الخضار أو إضافته إلى الجانب وهذا حسب ما تفضلينه ثم يقدم في طبق التقديم
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.