هل يمكن تسمين الرضع بالتمر؟

ان معظم أطباء الأطفال ينصحون دائما بان يتم تقديم التمر الي الأطفال الرضع الذين يصل سنهم الي ستة أشهر فيما بعد، وذلك ليتم زيادة وزنهم وتحسين صحتهم العامة، لذلك فان منتدى فتكات يوضح في تلك المقال كيفية استخدام التمر لكي تكون نافعة للرضع.

فوائد التمر للرضع

زيادة الوزن وعلاج النحافة

• ان التمر يضم كميات كبيرة من الكربوهيدرات، ونسب عالية من السكريات البسيطة.
• وتلك المواد تقوم بمساعدة الطفل علي ان يزداد وزنه، ليصل الي الوزن الذي يتناسب مع عمره.

تحسين مستوي الهيموجلوبين في الدم

• ان مقدار الحديد الموجود في الدم يعمل علي زيادة نسبة الهيموجلوبين الموجود في خلايا الدم الحمراء.
• يساعد الجسم على النمو الصحيح للطفل.
• كما انه يعمل على وقاية الأطفال من ان يتم اصابتهم بفقر الدم، ويحميهم من الإصابة بالأنيميا، ويحميهم من الإصابة بنقص الحديد الموجود بالجسم.

 تقوية الجهاز المناعي

• ان التمر يحتوي على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة، وتلك المواد تعمل على التخلص من الجذور الحرة.
• كما انه يعمل على علاج الالتهابات والكثير من الامراض التي يمكن ان تصيب الأطفال.
• ويعمل أيضا على تقوية الجهاز المناعي لجسم الطفل الرضيع.

تعزيز صحة المخ

• ان التمر يحتوي على مادة البوتاسيوم، والتي تقوم بمساعدة جسم الطفل علي نمو دماغه وتطورها.
• يعمل علي زيادة وتعزيز النمو المعرفي لدي الطفل.

الوقاية من الإمساك ومشكلات الجهاز الهضمي

• ان التمر يحتوي على كميات مناسبة من الالياف الغذائية، وهذه الالياف تقوم بالمساعدة في ان يتم تغذية البكتيريا التي تنفع الأمعاء.
• كما انها تعمل على وقاية الطفل من الإصابة بالإمساك.
• كما انها تقي جسم الطفل من ان يتم اصابته بعسر الهضم.
• والعمل علي عدم الإصابة بالانتفاخات، او الاسهال الدموي، او الإصابة ببكتيريا تسمي الدوسنتاريا في الأمعاء الغليظة.

 حماية الكبد

• ان الأطفال الرضع كثيرا ما يتعرضون الي الإصابة بالعدوي الفيروسية والبكتيرية.
• وهذه الإصابات بدورها تقوم بارتفاع نسب الإصابة بأمراض الكبد.
• فأن التمر يعمل على حماية القلب من الامراض التي تصيبه والتي منها اليرقات والتهاب الكبد والتيفود، او الالتهابات، او امراض اخري، وذلك لان التمر يحتوي علي العديد من المركبات ومضادات الاكسدة.

 نمو الأسنان والعظام وتقويتها

• ان التمر يحتوي على مقدار كبير من مادة الكالسيوم، وهذه المادة تعمل على تقوية نمو الاسنان، ويعمل على تقوية اللثة، اثناء فترة التسنين.
• كما ان التمر يساعد أيضا على ان يتم نمو العظام والعمل على تقويتها.

 تهدئة الحمى

• تم القيام بالكثير من الدراسات الطبية التي اثبتت ان التمر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة.
• تعمل هذه العناصر الغذائية على تهدئة الحمي التي تصاحب كل من النزلات المعوية او الاسهال او الجدري.
• نقوم بنقع بعض حبات التمر في الحليب الذي يتناوله الطفل، ثم بعد ذلك نقوم بإعطائه للطفل اثناء الفترة التي يتم فيها التخلص من هذه الامراض.

 تحسين حاسة البصر والرؤية

• ان التمر يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، الذي يعمل على تعزيز قدرة الطفل علي الابصار.
• كما انه يعمل على تطوير حاسة البصر وإمكانية الرؤية لدي الطفل.

وصفات لتسمين الرضع

• في البداية نقوم بإطعام الطفل حبة واحدة فقط من ثمرة التمر، وذلك لكي نقوم بمراقبة رد الفعل الذي ينتج عن الطفل ومدي استجابته لها، كما اننا بذلك نسمح له بالتعرف على مذاق التمر.
• بعد ذلك نقوم بإضافة التمر الي باقي الفواكه.

طريقة عمل مهروس الجزر والتمر للرضع

مكونات الجزر المهروس مع التمر للرضع

• ثمرة واحدة من الجزر، نقوم بتقشيرها، ثم نقوم بسلقها.
• ومعها مقدار حوالي نصف كوب من التمر.
• وربع كوب اخر من حليب الام، ومن الممكن ان نقوم باستبداله بالحليب الصناعي.
• ونضيف لهم كوب واحد من الماء، ويكون ساخن.
• رشة من الهيل.

طريقة تحضير الجزر المهروس مع التمر للرضع

• في البداية نقوم بإزالة البذور الموجودة في التمر.
• بعد ذلك نقوم بنقع التمر في الماء الساخن الذي قمنا بتحضيره مسبقا.
• نترك التمر في الماء الساخن مدة تصل الي حوالي عشرة دقائق.
• بعد ان يمر الوقت نقوم بتصفية التمر من الماء.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة كل من التمر ومعه الجزر الذي قمنا بسلقه والهيل في الخلاط الكهربائي.
• نقوم بهرس هذه المكونات مع بعضها جيدا.
• ثم نقوم بإضافة هذا الخليط في اطباق التقديم.
• وفي النهاية نقوم بإضافة الحليب الي المكونات ونقوم بتقليبهم جيدا.

طريقة عمل كرات التمر والفواكه المجففة للرضع

مكونات كرات التمر والفواكه المجففة للرضع

• حوالي سبع حبات من التمر، نقوم بنزع البذور منه، ومن الممكن ان نقوم باستبدالها بحوالي ثلث كوب من العجوة.
• وثلاث ثمرات من المشمش، ويكون مجفف.
• ومعهم ثلاث ثمرات من البرقوق، ويكون منزوع منهم البذور، ويكون مجفف.
• وخمسة عشر من اللوز، ونقوم بتقشيرهم.
• ومعهم رشة من الهيل.
• وملعقة واحدة تكون صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير كرات التمر والفواكه المجففة

• في البداية نقوم بوضع حبات اللوز التي قمنا بتقشيرها في الخلاط الكهربائي.
• ثم نقوم بطحنه جيدا، لمدة قصيرة لا تتعدي العشرة ثواني.
• بعد ذلك نقوم بنخل اللوز جيدا حتى نقوم بالتخلص من القطع الكبيرة التي لم يتم طحنها جيدا.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع كل من المشمش المجفف والتين المجفف في الخلاط الكهربائي، ونقوم بهرسهم جيدا.
• ونقوم بإضافة العجوة او التمر الذي قما بتحضيره في الخلاط الكهربائي، لنقوم بهرسه جيدا.
• ثم نقوم بوضع كل من اللوز الذي قمنا بطحنه ومعه خليط التمر والهيل والزيت النباتي في وعاء.
• ثم نقوم وعجن كل المكونات مع بعضها جيدا.
• في النهاية نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات.
• وبعد ذلك نقوم بتقديمها الي الطفل.

طريقة عمل مسحوق التمر

مكونات مسحوق التمر

• مقدار كوبان اثنان من التمر المجفف.

طريقة تحضير مسحوق التمر

• في البداية نقوم بتكسير التمر الي قطع صغيرة.
• وبعد ذلك نقوم بوضع التمر الذي قمنا بتكسيره في مطحنة التوابل او في الخلاط الكهربائي.
• ثم نقوم بطحن التمر جيدا حتى يصبح ناعما، الوقت الذي يستغرقه يتراوح ما بين حوالي عشرة ثواني الي خمسة عشر ثانية.
• ولا نستمر في الطحن كثيرا حتى لا تخرج الزيوت التي يحتوي عليها التمر ويصبح ملمسه كالزبدة.
• بعد ذلك نقوم بنخل مسحوق التمر الذي قمنا بطحنه جيدا، وذلك حتى نقوم بالتخلص من القطع الكبيرة التي لم يتم طحنها جيدا.
• ثم نقوم بوضع المسحوق في اوعية تكون محكمة الغلق لكي نقوم بتخزينها.
• ان مسحوق التمر الذي قمنا بتحضيره يمكن استخدامه لتحضير أكثر من وصفة.
• من الممكن ان نستخدمه في تحضير وصفة الحليب بالتمر، او وصفة مهروس الشوفان بالتمر والموز.

طريقة عمل دبس التمر

مكونات دبس التمر

• مقدار كوب واحد من التمر.
• ومعه كوب واحد من الماء الساخن.

طريقة تحضير دبس التمر

• في البداية نقوم بإزالة بذور التمر، ثم نقوم بغسله جيدا.
• بعد ذلك نقوم بنقع التمر في كوب الماء الساخن الذي قمنا بتحضيره، لمدة تصل الي حوالي عشرة دقائق.
• ثم نقوم بوضع هذا الخليط على نار تكون حرارتها متوسطة.
• نقوم بترك الخليط على النار الي ان يصل الي مرحلة الغليان، لمدة تصل الي حوالي دقيقتين.
• بعد ذلك نقوم برفع ذا الخليط من على النار، ثم نتركه الي ان يبرد.
• وبعد ان يبرد الخليط نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي، لنقوم بهرس المكونات جيدا.
• بعد ذلك نقوم بتصفية الخليط باستخدام قطعة من الشاش تكون قطنية.
• ونقوم بعصره جيدا من كل الماء الموجود به.
• ثم نقوم بالتخلص من الالياف التي حصلنا عليها.
• ولكن الماء الذي حصلنا على نقوم بالاحتفاظ به ووضعه في وعاء.
• نقوم بوضع هذا الوعاء على نار تكون حرارتها متوسطة.
• نستمر في التقليب ونقوم بتخفيض حرارة النار بالتدريج، الي ان تزيد كثافة الخليط.
• بعد ذلك نقوم بترك الدبس الي ان يبرد تماما.
• نقوم بوضعه في وعاء يكون محكم الغلق، ثم نقوم بإدخاله الي الثلاجة.
• هذا الدبس نقوم باستخدامه لتحلية الوجبات المختلفة للطفل.

طريقة عمل التمر مع هريس الموز

مكونات التمر مع هريس الموز

• مقدار حوالي ثلث كوب من التمر الذي يكون مجفف، ونقوم بطحنه جيدا.
• ثمرة واحدة من الموز، ونقوم بهرسها جيدا.
• ومعهم مقدار من الماء يتراوح ما بين كوبان اثنين الي ثلاث اكواب، ويكون هذا علي حسب الاحتياج.

طريقة تحضير التمر مع هريس الموز

• في البداية نقوم بنقع التمر المجفف في الماء لمدة طويلة قد نتركه طول ساعات الليل.
• بعد ذلك نقوم بوضع كل من التمر الذي قمنا بنقعه مع الماء في الخلاط الكهربائي ومعهم الموز الذي قمنا بهرسه.
• نقوم بمزج كل المكونات مع بعضها جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي، ونستمر حتى نصل الي القوام المناسب الذي يتم تقديمه للطفل.
• إذا كان القوام سميك من الممكن ان نقوم بإضافة له الماء حتى نصل للقوام المطلوب.

طريقة عمل التمر مع الأرز

مكونات التمر مع الأرز

• مقدار كوبان اثنان من الأرز، ونقوم بسلقه.
• ومعهم حوالي نصف كوب من التمر الذي يكون مجفف، ثم نقوم بطحنه جيدا.
• ونضيف لهم حوالي نصف كوب من التمر الطازج، ونقوم بتقطيعه أولا.
• وحوالي ثلاث اكواب من الماء

طريقة تحضير التمر مع الأرز

• في البداية نقوم بنقع التمر في الماء، لمدة لا تقل عن ساعة.
• ثم نقوم بوضع كل من التمر، والماء، والأرز المسلوق في الخلاط الكهربائي لكي نقوم بهرسهم معا جيدا، الي ان نصل الي القوام الذي يصلح ان نقوم بتقديمه للطفل.
• إذا كنا نحتاج الوصول الي قوام سميك لا نضع كمية كبيرة من الماء في البداية

طريقة عمل التمر مع المشمش والشمام

مكونات التمر مع المشمش والشمام

• إضافة نصف حبة من الشمام.
• ومعها حبتان اثنان من المشمش.
• ثم ثلاث حبات من التمر.
• ومقدار حوالي اثنين ملعقة كبيرو من الزبادي.

طريقة تحضير التمر مع المشمش والشمام

• في البداية نقوم بنقع التمر في الماء، لساعات طويلة او نقوم بنقعه طوال الليل.
• بعد ذلك نقوم بإزالة البذور الموجودة في التمر.
• نقوم بوضع كل المكونات التي قمنا بتحضيرها في الخلاط الكهربائي، لكي نقوم بهرسهم وخلطهم معا جيدا، او الي ان نصل الي القوام المناسب للطفل.