طريقة عمل البان كيك

البان كيك وصفة من الوصفات التي يحبها الصغار والكبار فهي وجبة خفيفة يتم تحضيرها بسهولة وباكثر من وصفه وبمكونات بسيطة تجدونها لديكم في مطبخكم ويمكنكم تقديمها بمفرده أو مع الفواكه والشوكولاتة، واليكم افضل وصفات تحضير البان كيك يمكنكم اختيار منها ما يعجبكم وتحضيرها في مطبخكم.

طريقة تحضير البان كيك

اولا مكونات الوصفة

مجموعه من المكونات التي تجدونها في مطبخكم أو يمكنكم شرائها تستخدم في تحضير البان كيك بطريقه سهله وبسيطه ومن هذه المكونات مايلي:

  • بيضتان.
  •  ربع كيلو من الدقيق.
  •  ملعقتان من الزبدة.
  • ملعقة زيت.
  • فانيليا
  • ثلاث عبوات من البكينج بودر.
  • ملعقتين من الملح.

طريقة تحضير الوصفة

بطريقه سهله وبسيطه يمكن استخدام المكونات السابقة لتنفيذ الوصفة كالتالى:

  •  نقوم بنخل الدقيق بصورة صحيحة ونضعه في إناء.
  •  نقوم بوضع البيض مع الملح والزبد ونخفق هما معا باستخدام المضرب الكهربائي أو باليد لتكوين خليط متماسك من كل منهما.
  • نقوم بإضافة كل من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط السابق وخفقهم معا باستخدام المضرب أو باستخدام الشوكه لتكوين الخليط المتماسك من جميع المكونات.
  • نحضر صينيه وتدعمها بالزبده أو بالزيت ونسكب الخليط ببطء لتكوين طبقه رقيقه ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن وننتظر لفترة حتى يحمر ويستوى.
  • نخرجه من الفرن وتقدمه على طبق التحضير مع الفواكه المفضلة لكم.

طريقة تحضير بان كيك الليمون

أولا المكونات

بعض الأشخاص لا يفضلون البان كيك الساده ولكنهم يحبون إضافة مكونات أخرى إليه تجعل طعمه ذو مذاق اروع واليكم طريقة تحضير البان كيك بالليمون كما يلي:

  • بيضتان.
  • كوبان من الطحين.
  • ليمون.
  • ملعقة كبيرة من الزبد.
  • ملعقة كبيرة من زيت الطعام.
  • فانيليا.
  • بيكينج بودر.

طريقة تحضير الوصفة

يمكنكم استخدام المكونات السابقة والتي تتوفر لديكم في مطبخك لتحضير وصفة البان كيك الرائعه بالليمون لتكون ذو مذاق جميل كما يلي:

  • نقوم ببشر الليمون وتركه.
  • نقوم بوضع الفانيليا والبيض والملح والسكر وخفقهم معا بالمضرب لتكوين خليط ممتزج تماما من جميع المكونات المضافة.
  • ننخل الطحين والبيكنج بودر ونضيفهم الى الخليط السابق ونقوم بخفقه وذلك لتكوين خليط متماسك من جميع المكونات السابقه.
  • نقوم بإضافة بشر الليمون الى الخليط السابق وتكوين خليط متماسك من جميع المكونات من خلال الاستمرار في العجن والخفق لتلك المكونات حتى تنتهى ونقوم بوضعه في إناء لفترة.
  • نحضر صينيه وندهنها بما لدينا من الزيت او الزبده ونسكب بها الخليط المتماسك لتكوين طبقة غير كبيرة من الخليط بعد ذلك ندخله الى الفرن ونستمر في تتبعه حتى يحمر و يستوى تماما.
  • بعد أن يستمر نقدمه على طبق التقديم مع الفواكه وستلاحظين الطعم الرائع لا يكون داخل العجينه.

طريقة تحضير البان كيك بالفراولة والشوكولاته

اولا المكونات

عندما نضيف الفراولة الى البان كيك يعطيه طعم رائع بالإضافة إلى الشوكولاته على البان كيك والتي ستزيد من جمال المذاق ويمكن تحضير الوصفة من خلال هذه المكونات:

  • ربع كيلو من الطحين
  • أربع ثمرات من الفراولة.
  • فانيليا.
  • ملعقة من السمن.
  • ملعقة من الزيت.
  • بيضتان.
  • بيكينج باودر.
  • شيكولاته.

طريقة تحضير الوصفة

من خلال هذه المكونات يمكنكم تحضير الوصفة بطريقة سريعة من خلال خلط المكونات مع بعضها بطرق معينة و ستحصلون على البان كيك بطعم اكثر روعه.

  • نقوم بتقطيع الفراولة الى قطع صغيرة ونتركها.
  • نقوم بنخل الدقيق وتحل البيكنج بودر و نقوم باضافته إلى بعضهم البعض.
  • نقوم بمزج كل من البيض مع السكر مع الزبدة ونقوم بخفقه معا باستخدام المضرب او باستخدام الشوكة حتى يتكون خليط متماسك منهم جميعا.
  • نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق ونقوم بخفقه معا حتى يتكون خليط متماسك من جميع المكونات.
  • نقوم بدهن الصينيه بالزيت ونضيف إليها هذه الخليط ونضيف عليه قطع الفراولة والشوكولاته ونضعه في الفرن حتى تحمر وتستوي تماما ونقوم بتقديمها على طبق التقديم مع الفواكه.