مقدمة عن الطيور 

نرى أن كثير من الأشخاص يحبون تربية الطيور، وخصوصا تربية الدجاج وذلك لأن الدجاج مفيد للمنزل بشكل كبير حيث أنه يقوم بإنتاج البيض، ويساعدنا في أن نتخلص من بقايا الأطعمة الموجودة لدينا وأيضا بواقي الخبز، وبدلا من أن نقوم برمي الطعام الذي يتبقى مننا نقوم بإطعامه للدجاج، وقبل أن نبدأ في تربية الدجاج لا بد من أن نعرف شيء هام وهو أن ننجح في تربية الدجاج أن نقوم بالاهتمام بالدجاج ونظافته، وذلك لكي لا يمرض.

الأسباب التي تؤدي إلى التأثير في قدرة الدجاج على البيض

  • الاهتمام بتوفير مكان ليعيش فيه الدجاج، ويجب أن يكون هذا المكان صحي وله إضاءة جيدة، وأن تدخله الشمس بشكل يومي، وذلك لكي يبقى معقم وخالي من الجراثيم، ويجب أن يكون المكان يسمح بدخول الهواء وذلك حتى لا يكون رطبا أو مظلما، وذلك لكي لا يمتلئ بالأمراض والجراثيم.
  • أن نقوم بإطعام الدجاج الطعام بشكل يومي، ومن المفضل به أن نقوم بإطعام الدجاج الحشائش الخضراء، وذلك لأنها تزيد من قدرة الدجاج على البيض.

الوصفات التي تساعد على زيادة بيض الدجاج

  • إن المعدل الطبيعي لإنتاج البيض بالنسبة للدجاج هو أن كل مائة دجاجة تقوم بإنتاج خمسين إلى ستين بيضة في اليوم، وإذا حدث تغيير في نسبة البيض الذي يقوم الدجاج بإنتاجه قد يرجع ذلك إلى تغير الجو أو وجود مرض ما، أو أن هناك خطأ في التغذية.
  • وهناك عدة طرق نقوم بالعمل عليها وذلك بغرض زيادة البيض ومن هذه الطرق:
  • أن نقوم باستخدام علف الدجاج البياض، ويجب أن نقوم باستخدام نوع علف جيد وذلك حتى نحصل على نتيجة سريعة في خلال أقل من أربع عشرة يوم.
  • أن نهتم بالتغذية فيجب أن يتم تغذية الدجاجة الواحدة كل يوم من تسعين إلى مائة جرام.
  • يجب أن نهتم بعدم دخول الهواء البارد لقفص الدجاج، وذلك لأن الدجاج يعمل على تحويل العلف لطاقة لتدفئته.
  • أن نقوم بزيادة المدة الخاصة بالإضاءة وخصوصا في فترة الليل، وذلك لأن الدجاج عندما يشعر بالدفء يأكل الكمية المطلوبة منه، وذلك يساعد على التوازن في الحصول على الحرارة المطلوبة، ويتم إنتاج البيض.
  • أن يتم إضافة الأملاح والفيتامينات للماء أو للعلف الذي يتناوله الدجاج وذلك لمدة تصل إلى خمسة أيام بشكل شهري.
  • أن يتم إضافة حب الحلبة مع العلف وذلك لمدة خمسة أيام في الشهر.
  • كما نرى أن الازعاج والترحال يؤثر بشكل كبير على إنتاج الدجاج للبيض، ولذلك يجب عدم إزعاج الدجاج بأي شكل من الأشكال، حيث أن البعض يقومون بالجري وراء الدجاج، أو الترحال من مكان لآخر أو من حوش لحوش آخر وذلك يؤثر بشكل كبير على وتيرة إنتاج البيض.

الأعشاب لزيادة بيض الدجاج

  • يتم استخدام كمية من الشعير الذي يتناسب مع الدجاج الموجود، ونقوم بتحضير الشعير من خلال الآتي:
  • أن نقوم بوضع الشعير في إناء معدني، ونضعه على نار متوسطة ونقوم بوضع هذا الشعير في الفرن، ونحركه حتى يتحمص بدون إضافة أي شئ عليه.
  • أن نترك الشعير حتى يبرد بشكل تام، ونقوم بتغذية الدجاج بالشعير وخصوصا في وقت الإفطار، وبعد فترة من الوقت نلاحظ أن إنتاج البيض قد زاد بشكل كبير وملحوظ.
  • الحبة السوداء، ونرى أن هذه الحبة يتم استخدامها بشكل كبير في صناعة الدواجن، ونرى أن الحبة السوداء من الأعشاب التي تساعد على زيادة بيض الدجاج البلدي بشكل كبير، وذلك لأن حبة البركة  تتكون من نسبة من الجلوتين، والجلوبين، والألبومين.
  • ويتم وضع حبة البركة في أعلاف الدجاج لتغذية الدجاج.