انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

فوائد عصيدة الدخن

بسمة حسينسنتين

الدخن هو عبارة عن حبوب تكثر زراعتها داخل دولة روسيا خاصة في الجزء الجنوبي منها، نظرًا إلى أن الدخن ينتمي إلى التواجد والنمو داخل المناطق التي يتميز مناخها بالسخونة، وهو حبوب تنمو بداخل سنابل تشبه في شكلها سنابل القمح، وتتخذ شكل الحبة شكلا كرويا كحبة الذرة، ومنه اللون الذهبي واللون الأبيض واللون الأصفر، ويحمل فائدة غذائية كبيرة، ويتم تناوله في أكثر من صورة ومن أهم هذه الصور هي عصيدة الدخن..

عصيدة الدخن

  • عصيدة الدخن هي عبارة عن أحد الأكلات الذي يعود تاريخها إلى دولة روسيا، حيث أنها كانت من الوجبات الهامة خاصة للعاملين داخل روسيا.
  • يتم عمل عصيدة الدخن بطريقتين واحدة منهما يتم خلط الدخن مع الحليب، أم الأخرى فهي أن يت خلطه مع المياه، وفي الحالتين هي وجبة من الوجبات المفيدة والتي تساعد الجسم لأن يصبح أقوى وأغنى بالفيتامينات والمعادن.

فوائد عصيدة الدخن

بالطبع كما ذكرنا فإن لعصيدة الدخن العديد من الفوائد للجسم بأكمله، فهو طعام غني بالبروتين، يحتوي على الكالسيوم بنسبة كبيرة وبها مجموعة فيتامينات ب كلها، ويدخل به حمض الفوليك بنسبة كبيرة، فدعونا نتعرف على مجموعة من الفوائد التي تتواجد في الجسم عند تناول عصيدة الدخن..

مفيد للجهاز الهضمي للأطفال

  • إن حجم الحبيبات الصغير لنبات الدخن يجعل من الممكن جدًا أن يتم استخدامه كأحد الوجبات الغذائية التي تقدم للطفل في سن مبكر.
  • لابد من العلم أنه يحمل في داخله للغلوتين وهذا قد لا يكون مناسبًا لبعض الأجسام ولهذا في حين كان كان جسم الطفل ليس بحاجة للغلوتين فمن الممكن أن يتم إدراج الدخن بنسب معينة في الوجبات.
  • يستطيع جسم الطفل والجهاز الهضمي له امتصاص عصيدة الدخن بسهولة، كما أنه ينظم حركة الأمعاء داخل الجسم والجهاز الهضمي، ويجعل الجسم أكثر طاقة خاصة في حالات ما بعد إجراء العمليات يعتبر غذاء مناسب وخفيف.

مفيد لأمراض القلب

  • إن عصيدة الدخن أيضا من الأطعمة المفيدة بصورة كبيرة لأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.
  • تحتوي عصيدة الدخن في داخلها على مجموعة من المعادن والعناصر الغذائية منها الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم وهذا يعمل على تحسين أداء القلب ودعم الأوعية الدموية وتقويتها، فهو أيضصا يحتوي على مجموعة فيتامينات PP وفيتامينات B.

مفيد للأمعاء

  • تعتبر عصيدة الدخن من أفضل الأشياء المفيدة للأمعاء كما أنها خفيفة على المعدة.
  • تعمل عصيدة الدخن على معالجة التهابات الأمعاء وعصر الهضم وتعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

مفيد لخسارة الوزن

  • عصيدة الدخن هي طعام يعمل على تخفيف دهون الجسم كما أنه غني بالألياف التي لا تجعلك تشعر بالرغبة الملحة في تناول الطعام.
  • يعمل الدخن على إزالة أو تخفيف التوتر من الجسم وبالتالي فهو له أثر فعال في تحسين عملية حرق الجسم للدهون.
  • يقوم الدخن بمنع الكريسترول من أن يترسب على الأوعية الدموية فيحسن من أدائها ويجعلك تخسر وزنك بطريقة خفيفة وبسيطة، كما أنه يجعل الأنسجة العضلية أكثر مرونة.
  • يحسن من صحة العظام ويجعلها أكثر قوة ويساعد في كسب العضل وتخفيف الدهون.
  • يحتوي الدخن في داخله على معدن الفوسفور وهو معدن هام جدًا لصحة العظام كما أنه يحسن من نمو وقوة الشعر وأيضًا يعمل على تقوية الأسنان.
  • احتواء نبات الدخن على معدن النحاس هو المسئول عن مرونة الأنسجة العضلية.
  • وأخيرًا نبات الدخن هو نبات مفيد للصغار والكبار وإدراكه داخل وجبات الطعام ليس له آثارا جانبية بل أنه يفيد الجسم بصورة هائلة وله مذاق مميز.

التعليق

أقرأ ايضا