طريقة عمل كيكة اسفنجية

.
3 سبتمبر, 2014 6:23 م fatakat egy
.

طريقة عمل كيك اسفنجية بالصور جديدة طبخات فتكات

يابنات يابنات يابنات العيد قرب وجاية انا مطبخ فتكات عشان اتعلم طريقة عمل الكيك بس النهاردة عايزة طريقة عمل كيكة اسفنجية ياريت يابنات تكون بالصور والخطوات السهلة والسريعة عشان عندي عزومة حماتي اليومين دول وكمان عايزة اعرف جوزي ابو محمد اني شاطرة في عمل حلويات شرقية عايزه ينبهر بيه فاهمني طبعا ياعدلات عشان كده انا بقي جبت  ليكم شوية مقادير وتحضير واعداد كيك اسفنجي لذيذ من عندنا مع الشيفة فتكات اتفرجوا يابنات علي المقادير اللذيذة

  • هتجيبي انتي دلوقتي علي تربيزة المطبخ 4 بيضات كبيرة  كوبان من الطحين  كوب سكر ناعم لذيذ وجديد  معلقة كبيرة من الفانيليلا  كمان معلقة كبيرة من البيكنج باودر  معلقة متوسطة من النشا كاكاو جميلة من الفرولة

    دلوقتي بقي يابنات هنتكلم عن طريقة التحضير لاول طريقة في تحضير الكيكة الاسفنجية بالصور

    طريقة التحضير اهي جايه يابنات

    طريقة عمل كيك اسفنجية

    كيكة اسفنجية بالصور

    1- بواسطة منخل يدوي انخلي كلا من الدقيق والبيكنج بودر

    2-  فى طبق كبير اخفقي كمية من البيض  بمضرب كهربائي علي سرعة عالية ويضاف اليه كمية من السكر

    3- استمري في عمل الخفق حتي يصبح لون البيض اصفر باهتا  اسكبي عليه الفانيليلا مع السمن مع الاستمرار

    4- اسكبي كمية الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق  وقومي بالتقليب بمعلقة خشبية

    5- ارفعي العجينة علي النار  علي درجة حرارة 160 درجة مئوية  لمدة نصف ساعه تقريبا

    6- ارفعي القالب بتاع الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلا

    7- زيني الكيك ببعض الفواكه اللذيذة كالفرولة او الموز او حسب ماتفضيلن

    8- قطعي الكيك وضعيه في طبق التقديم والف هنا علي قلبك

    طريقة اخري لعمل الكيكة الاسفنجية بالصور

    الكيك الاسفنجي كيك سهل لذيذ نوع من التورتات 2016

    المقادير اهي يابنات ركزا معايا شوية هتجيبي 10 بيضات كبيرة يابنات  كوب ونصف من السكر  نصف كوب من الدقيق  معلقة فانيلا معلقة صغيرة من بشر الليمون

    دلوقتي بقا ياحلوين يابنات هنقولك علي طريقة تحضير الكيك sponge cack الاسفنجية بالصور

    1- قومي باحضار طبق كبير واخفقي فيه السكر والبيض حتي يصبح كريمي اللون

    2- هاتي كسرونه وحطي بيها كمية من الماء واتركيها علي النار مدة قليلة  ثم اسكبي عليه كمية من البيض

    3- ارفعي المكونات من علي النار واخفقيه لمدة 10 دقائق

    4- فى وعاء اخري اسكبي كمية قليلة من الزبدة واتركيها علي النار لتسيح الزبدة

    5- انخلي الدقيق ورشي عليه ملح  واسكبي عليه مزيج البيض والسكر مع الخفق جيدا

    6- احضري قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق

    7- صبي كمية  العجين في القالب وهزي القالب حتي يتم توزيع العجين في حواف القالب

    8- دخلي القالب في الفرن درجة حرارة عالية  واتركيه لينضج

    9- يمكنك تزين الكيك بعد النضوج بالكريم شانتيه

     

      والي اللقاء في اكلات جديدة من وصفات طبخ بالصور حصرية 2016