طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس

ازيكم يابنات النهاردة بنقدم ليكم احدث واجدد مووضع في مطبخنا للجميع عند مطبخ فتكات والنهاردة طريقتنا هتتكلم عن طريقة عمل البطاطس بكفتة اللحم في الفرن هتقدم ليكم الشيفة عدلات بالصور والخطوات وكمان بالفيديو يوتيوب يعني يابنات الشيفة عدلات دي اكبر شيفة طهي في الوطن العربي مش هتكلم عنها كتير استنوا بقي وتابعو معايا المقادير اول حاجه هنحضرها عندنا عشان نعمل

الطريقة

500 جرام من اللحم المفروم – 4 حبات بطاطس كبيرة مقطوعة علي هئية شرائح – بصل مقطع حلقات – ثلاث حبات طماطم مقطعة حلقات

علبة صلصة طماطم – مكعب من مرقة الدجاج ماجي – معلقتين سمنة كبيرة – معلقة ملح – معلقة كبيرة بهارات

تعالي بقي يافتكات نقولك مع عدلات الطريقة بمنتهي السهولة بالخطوات التفصيلية

1- هاتي طبق كبير واسكبي فيه اللحم المفروم وتبلي اللحمة بالملح والفلفل الاسود وبالبهارات

2- هاتي صينية فرن ورصي فيها شرائح البطاطس وشرائح حلقات الطماطم واسكبي عليهم كمية اللحم المفروم

3- اسكبي مقدار السمن المطلوب في المقادير تدريجيا علي اللحم

4- فى وعاء اسكبي صلصة الطماطم مع قليل من الماء وعليه مكعب من مرقة الدجاج وارفعيه علي النار حتي الغليان

5- اسكبي خليط صلصة الطماطم علي صينية الخليط السابق للحم المفروم

6- ادخلي الصينية في فرن درجة حرارته عالية جداجدا

7- اخرجي الصينية من الفرن وصفي الماء الزائد علي الوجهه

8- توضع في الفرن حتي تحمر الكفتة

9- تخرج الصينة من الفرن وتترك لتبرد وتقدم وهي باردة في طبق التقديم

10- قومي برص شرائح الطماطم وقليل من البقدونس علي وجهه الخليط لتتزين