انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

طريقة عمل كعك العيد الناعم

fatakat egy8 سنوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بنقدم ليكم النهاردة من مطبخ فتكات اشهي

واطعم طريقة عمل كعك العيد الي هو ناعم يابنات في قسم حلويات العيد وهنا هنتكلم

عن الطريقة بالخطوات والمقادير 2015 وكمان هنحط صورة الكعك بعد الاعداد والتحضير

وفي مرحلة الانتهاء بصي كده اول حاجه طبعا انا هتكلم عليها هي المقادير يازينات

وعشان عدلات تركز كويس معانا بصي بقي ياحبيبة قلبي انتي هتجيبي 

كيلو دقيق ناعم وكمان هتجيبي 2 كوب سمنة متوسط  كوب من الحليب الدافئ 

3 او 4 معالق كبيرة من السمسم معلقتين بيكنج بورد معلقة صغيرة من رائحة الكعك 

عشان الحشو هتجيبي انت ملبن او عين جمل حسب رغبتك

كعك العيد الناعم بالصور

دلوقتي بقي انا هتكلم علي الطريقة بالخطوات :

1- قومي بضرب السمنة في المضرب حتي تذوب كليا

2- اسكبي كمية الحليب علي السمنة مع الاستمرار في الخفق

3- قومي بنثر كلا من الدقيق والملح ورائحة الكعك  والسمسم و البيكنج بودر

4- قومي بسكب خليط الحليب علي خليط الدقيق وعجنهم معا

5- اعجني ودوكي العجين بايديك حتي تصبح عجينة متامسكة

6- شكلي العجين علي هئية كرات ثم قومي بحشوها من المنتصف بعين الجمل

7- احضري صاج فرن ورضي فيه كرات الكعك وقومي بتغطيته بفوطة لمدة ربع ساعه حتي يختمر

8- ادخلي الصاج الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة نص ساعه

9- اخرجي الصاج وضعي الكعك في طبق التقديم ووقومي برش السكر البودرة علي وجه

التعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ فتكات

المجللة

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

عيش شيلاني

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

أرز بخاري

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

السيويا

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المشاكيك

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المظبي على الحصى

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

الصالونة

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المهياوة

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

الملغوم

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

تكّة

لم يعجبني
0