طريقة عمل شوربة الجندوفلى

18 سبتمبر, 2014 12:32 م fatakat egy

مرحبا بيكي سيدة المغرب العربية واهلا بيكم معانا في حلقة جديدة من حلقات طبخ فتكات فى احدث اكلات هنقدم ليكي النهاردة نوع جديد وحصري علي موقعنا من اطباق جانبية وهي طريقة عمل شوربة الجندوفلي وطبعا الي هتقدم لينا الطريقة هي الشيفة عدلات هتقولك علي المكونات والتحضير وهتعرض عليكي صورة نهائية للشوربة بعد التحضير طبعا عشان نعمل اي وصفة طبخ او اكل لابد من تحضير المكونات التي سوف نقوم بصنع الوصفة منها كالتالي المقادير بمعني اصح اهمية شوربة الجندوفلي دي نوع من الاسماك يعني بيها كالسيوم واشياء كثيرة مفيدة لجسم الانسان دلوقتي بقي نروح مع اعداد المقادير اولا

طريقة عمل شوربة الجندوفلى

  • لابد من وجود 1/2 كيلو قواقع من الجندوفلي وكمان هيكون عندنا بصل مقطع وبهارات من ملح وفلفل اسود وباقية مايشتمل عليه من بهارات كمية قليلة من الزيت بقدونس للتزين

    ناتي الان الي طريقة عمل او اعداد او تحضير شوربة الجندوفلي

    1-انقعي القواقع في ماء واغسليها جيدا حتي يطير منها رائحة الزفر

    2- احضري مقلاة او طاسه بيها زيت مقدوح وقومي بسكب كمية القواقع في الزيت حتي يتم قليها لمدة عشر دقايق

    3- اسكبي قليل من الماء علي الزيت لعمل الشوربة

    4- اسكبي ايضا كمية البصل المقطع ورشي الملح والفلفل الاسود علي الشربة ليعطيها طعم لذيذ ولا مانع من رش ورق لورا لاطعم الشربة طعم لذيذ

    5- اسكبي مقدار الشربة في طنجرة خاصة باعداد الشربة ثم انثري كمية البقدونس علي الوجه للتزين

    6- الي هنا اعزائي محبين متابيعن شبكة فتكات عرب انتهت الوصفة الجميلة من مطبخ الاسماك المغذائية وانتظرونا مع نوع شوربة جديدة في مقالات قادمة

    يمكنك تزين الشوربة بالكريمة ايضا حسب رغبتك