طريقة عمل سمك الصيادية

مرحبا بكل سيدة عربية في الوطن العربى هنقدم ليكم النهاردة من داخل مطبخ فتكات ضمن مطبخنا في قسم اكلات سمكية احدث واجدد وصفة اليوم الا وهي طريقة عمل سمك الصيادية هتقدم ليكم الوصفة الشيفة عدلات بالصور والخطوات والمكونات او المقادير اول حاجه طبعا هنطلب منك عشان تعملي سمك الصيادية مع طبق ارز لذيذ هتكون المكونات التي سنحضر بيها الطبخة

ونبدا في اول شي عن المقادير وفي طلبات تحضير الطبخة كتالى :الطريقة مصرية

هنجيب معلقة كبيرة كمون مطحون وكمان معلقة زبدة كبيرة 3 سمكات مخلية من الشوك “فيليه”- بصلتين مقطعين شرائح ناعمة – 4 فصوص ثوم – معلقة كبيرة من الخل الابيض – 2 معلقة دقيق – معلقة كبيرة مستردة –

طريقة تحضير او اعداد سمك الصيادية كتالى بالخطوات :

1- في وعاء جانبي بيه ماء بالليمون قومي بنقع السمك الصيادية الفيليه وقليل من الملح واغسلي السمك جيدا

2- جهزي التبيلة للسمك المكونة من الخل والثوم والملح والفلفل وضعي بيها 3 سمكات المغسولة بالليمون

3- احضري قالب فرن مدور او مستطيل حسب رغبتك قومي برص 3 سمكات في القالب وارفعي القالب في الفرن واتركيه فيه لمدة 10 دقائق علي درجة حرارة عالية

4- نقوم الان بتحضير صوص السمك علي طريق احضر اناء حراري ونضع بيه زيت ونسكب فيه كمية من البصل ونتركها حتي تتشوح ويصبح لونها ذهبي

5- اسكبي عليه كمية من الدقيق  ثم اسكبي عليه ايضا الخل والكمون والمستردة

 

نتنقل الان الي طريقة عمل السمك الصيادية والارز من مطبخ منال العالم فيديوهات حديثة 2016

 

6- اسكبي كمية الصوص المحضرة علي السمك المسخن في الفرن ثم ضعي السمك في طبق التقديم ورشي عليه صوص السمك

7- احضري طبق الارز الصيادية جنب طبق السمك