طريقة عمل تورتة عيد الميلاد

16 نوفمبر, 2014 1:59 م fatakat egy

طريقة عمل تورتة عيد الميلاد – صور تورتة عيد الميلاد – تورتة عيد الميلاد للشيف حسن

مساء الخير عليكم يابنات بنقدم ليكم النهاردة من داخل مطبخ فتكات طريقة جديدة من حلويات شرقية مصرية حيث نقدم ليكم اليوم بتاريخ 15/11/2014 مقالة جديدة من نوعها مع الشيفة عدلات هتقولنا طريقة عمل التورتة لكن المقالة دي والمرة دي طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالصور والخطوات وهنقولكم مع عدلات علي المقادير الي هنعمل بيها الوصفة السريعة يلا بينا يابنات نخش المطبخ بسرعة او نبعت محمد يجيب من بره من عند العطار او السوبر ماركت مكونات الوصفة

  • هاتي يازينات 10 بيضات كبار وحضريهم  كوب وربع سكر بودرة  2 كوب من الدقيق  وهاتي كمان علبة فانيليا صغيرة

    تعالوا بقي يابنات نقولك علي طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد لابنك او جوزك ركزي معايا بقي يازينات

    اجمل صور تورتة عيد الميلاد 2015

    A wide variety of delicious celebration cakes and fantastic personalised designs. Why not treat your friends or family to a birthday they’ll never forget. For a no obligation quote contact Helen for friendly advice.

     http://www.fashionablefondants.co.uk/birthdays.html

    I also cater for people with special dietary needs, for example, gluten free. So don’t hold back on your celebration, contact me Helen Dry for FREE friendly advice

     to sell  visit the site 

    اشكال جميلة لتورتة عيد الميلاد فتكات

    أولاً طريقة إعداد التورتة :
    إن أفضل طرق إعداد تورتة عيد الميلاد هو اللجوء للكيكة الاسفنجية لأنها عريضة المستوى ومرتفعة بعض الشيء، مما يسمح لشطرها عرضياً لطبقتين أو ثلاث ومن ثم حشوها وتغليفها وتزينها ، ومكونات الكيكة الاسفنجية :
    10 بيضات بدرجة حرارة الغرفة + كوب ونصف سكر + كوبين من الدقيق الابيض+ معلقتان من النشا+ وملعقة صغيرة من الباكنج باودر.
    نقوم بتسخين الفرن أثناء إعداد الكيك .
    نقوم بخلط العشر بيضات في خلاط كهربائي على سرعة عالية مع السكر ورشة من الفانيليا ، وحين الخصول على مزيج متماسك ولون موحد نوقف الخلط . ضيفي الدقيق إلى الخليط السابق بالتدريج وباستخدام مضرب يدوي بإتجاه واحد حتى يتمازج جيداً ويكون قوامه ليس بالطراوة ولا الشدة .
    نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة او الزيت النباتي بالدقيق، ويجب أن يكون جدار القالب مرتفع حتى يسمح للكيكة بالانتفاخ لأعلى .

    اجمل صور تورتة عيد الميلاد
    ندخل خليط الكيك في الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة متوسطة ثم نخفض درجة الحرارة واحرصي على عدم فتح الفرن الا بعد مرور ساعة الا ربع ، ولا تفتحي باب الفرن سريعا بل اكتفي بالنظر الى الكيكة ومدى نضجها، وفتح باب الفرن مرة واحدة يعمل على هبوط الكيكة لاسفل. حين تخرجيها اقلبيها على “منخل شبكي” كي تبرد .

    ثانيا نقوم بعمل تزين الكيك يوتيوب طريقة عمل تورتة عيد الميلاد منال العالم