طريقة عمل بلح الشام

.
23 أغسطس, 2014 12:48 ص fatakat misr
.

ازيكم يا بنات يا قمرات وحشتونى موت انا النهارده جيبلكم طريقة عمل بلح الشام من مطبخ فتكات احدث طريقة حلويات شرقية هتاكلوا صوابعكم وراها ركزى يلا معايا يا ريم يا قمر فى المقادير اول حاجه هنحضرها على تربيزة المطبخ 300 مل ماء و هنجيب 3 بيضات كبيره و200 جرام  من الدقيق و100 جرام زبده و2 ملعقه كبيرة نشا وملعقة سميد كبيره وملعقة فانيليا كبيره و2 كوب جلكوز كبيرة يلا بينا بقى يا قمرات علشان نعرف

طريقة عمل بلح الشام بالصور

  • index

    1. اول حاجه هنعملها يا قمرات هنجيب مقدر من الزبده ونحطها على النار لحد ما تذوب وبعدين نضع عليها الفانليا ثم الماء ويتركوا على النار حتى يغلى المزيج .

    2. هنجيب النشا ونضعها على الدقيق ونضيف ليهم زبده وقليل من الماء ثم يتم تحريكهم بسرعه وياريت نستخدم المضرب الكهربائى .

    3. هنرفعهم على النار بعد ما نتاكد من تحريكهم جيدا ثم نضيف السميد ونحركهم ونتركهم حتى ان يبرد الخليط قليلا .

    4. هنضيف بعد كده يا قمر البيض مع الخليط بعد ما يبرد ونضيف المزيج كله مع بعضه ويخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم تسكب العجينة فى كيس حلوانى .

    5. نضغط على الكيس لنحصل على احلى اصابع بلح الشام من العجينة ثم نضعها فى الزيت فورا حتى ان تتحمر تاخد لونها الذهبى الجميل .

    6. نرفع صوابع بلح الشام ونصفيها من زيت ثم نضعها فى الجلكوز .

     

     

     

     

     

    images

    والي اللقاء معانا في اكلات جديدة بالصور لسنة 2016 وحلويات جديدة يابنات

    يوتيوب  طريقة عمل بلح الشام جديد 2017