محتويات المقالة
طريقة عمل البيض بالجبن الرومى
يمكن عمل البيض بكثير من الطرق، ومن أفضل هذه الطرق إدخال الجبن الرومي مع البيض في وجبات رائعة.
طريقة عجة البيض بالجبن الرومي
- المكونات:
- ملعقة جبن رومي مبشور.
- ملح، وفلفل بحسب الرغبة.
- بيضتان.
- ملعقة زبدة صغيرة.
- طريقة التحضير:
- نقوم بإحضار مقلاة، ونضع بها ملعقة الزبدة، وذلك على نار متوسطة.
- نقوم بخفق البيض مع الفلفل والملح، والجبن في وعاء.
- نقوم بصب خليط البيض في مقلاة، ونتركه على النار حتى ينضج.
- نقوم بتقليب العجة على الجهة الثانية، وننتظر حتى تمام النضج.
- يتم تقديمها على السفرة.
أومليت بالجبنة الرومي والزيتون الأسود
- المكونات:
- ملعقتان من الزيتون الأسود.
- ملعقتان من الجبنة الرومي المبشورة.
- ذرة من الملح.
- فلفل أسود.
- زيت أو سمن.
- ثلاث بيضات.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- طريقة التحضير:
- نقوم بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بإحضار مقلاة غير لاصقة، ونقوم بوضع السمن بها وننتظر حتى يسخن.
- نقوم بصب الأومليت، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- لا نقوم بالتقليب، وبعد أن ينضج نقوم بوضعه في أطباق التقديم.
بيتزا بيض بالجبنة الرومي
- المكونات:
- فلفل أخضر أو فلفل ألوان.
- كوب من الزيتون المخلي.
- ربع كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
- ربع كوب من الحليب.
- جبنة شيدر يتم تقطيعها.
- طماطم مقطعة.
- ملح.
- نصف ملعقة من الفلفل.
- معلقة من البينكج باودر.
- طريقة التحضير:
- نقوم بضرب البيض بالدقيق والحليب.
- نقوم بإضافة باقي المكونات مع الحليب والدقيق والبيض.
- نقوم بدهن صينية الفرن ونقوم بصب الخليط في داخلها.
- نقوم بإدخال الصينية للفرن ونتركها مدة عشر دقائق.
- نقوم بإشعال الشواية عشر دقائق.
- نقوم بإخراج الصينية ونقوم برش الوجه بواسطة الجبن الرومي.
- نقوم بتقطيع البيتزا بشكل متناسب.
بيض مقلي بالجبنة والمرتديلا
- شريحة من الجبن الرومي مقطعة إلى مكعبات.
- قطعتان من المرتديلا.
- حبة من الفلفل الأحمر مقطعة لمكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاث حبات من البيض.
- حبة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان من زيت الزيتون كبيرة.
- طريقة التحضير:
- نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها الزيت.
- نقوم بعد ذلك بخفق البيض، ونضيف إليه الفلفل الأسود، والملح.
- نقوم بعد ذلك بوضع المرتديلا في الزيت، ونقوم بتقليب الفلفل والطماطم، والملح، ونقوم بالتقليب.
- ثم نقوم بإضافة البيض المخفوق ونقوم بتهدئة النار، وقبل أن تستوي نقوم بإضافة الجبن الرومي.
- نقوم بتغطية الصينية، وننتظر حتى تمام النضج.
- نقوم بوضعه في طبق للتقديم.
بيض مقلي بالجبنة الرومي والزيتون
- ثلاث حبات من البيض.
- حبة فلفل أخضر صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
- حبة طماطم مقطعة لمكعبات.
- صدر دجاج مسلوق.
- جبنة رومي.
- زيتون أخضر.
- زيت.
- فلفل أسود وملح.
- طريقة التحضير:
- نقوم بإحضار مقلاة، ونضع فيها الفلفل الأخضر، والطماطم، ونقوم بالتقليب.
- نقوم بإضافة صدر الدجاج المقطعة ونستمر في التقليب.
- نقوم بخفق البيض، ونقوم بوضع الفلفل الأسود، والملح، ثم نقوم بوضعه في مقلاة ونقوم بتهدئة النار.
- ننتظر حتى يقترب البيض من الاستواء، ونقوم بوضع الجبن الرومي والزيتون.
- بعد ذلك ننتظر حتى تمام النضج، وبعد ذلك نقوم بوضعه في طبق للتقديم.
جلاش بالجبنة والبيض
- ثلاث بيضات.
- ربع كيلو جلاش طري.
- شرائح زيتون.
- جبنة رومي.
- طريقة التحضير:
- نقوم بإحضار طبق ونبشر فيه الجبنة الرومي، ونقوم بخلطها مع البيض.
- نضع قليل من الملح، مع قليل من الفلفل.
- نقوم بإحضار طاسة ونضع فيها قليل من الزيت، ثم نقوم بفرد ورقة من الجلاش وعليها ملعقة من الخليط كبيرة.
- نقوم بتطبيق الجلاش على هيئة مربع
- ثم نقوم بإحضار طاسة، ونقوم بوضع الجلاش في الطاسة بشكل سريع.
- بعد أن تحمر قطعة الجلاش نقوم بقلبها على الناحية الأخرى.