طريقة عمل الارز باللبن – حلويات رمضانية مصرية

ازيكم يااحلي بنات بنقدم ليكم النهاردة من احلي الحلويات المصرية والتي تتناول باردة طريقة عمل الارز باللبن من اكتر الحلويات الي انا فعلا بعشقها اختكم فتكات مدمنة رز بلبن عشان كده انا هقول الوصفة سهلة جداجداجدا من دماغي ياختي ياعدلات انتي وزينات ضمن مطبخ رمضان مع فتكات بلس دايما مطبخنا للجميع وكل سيدة عربية تقدري دلوقتي تضيفي طبختك بنفسك ومحدش يتحكم فيكي تكتبي طبختك من دماغك زي كده بالضبط

رز باللبن من الأطباق البسيطة التي تقدم باردة بطرق متعددةمنها طاجن الأرز باللبن في الفرن و منها الأرز باللبن بالمكسرات و الأرز باللبن بالفاكهة و الجيلي
و يمكن أن تتفنني في تقديم أطباق الأرز باللبنو هو صنف محبب للأطفال

المقادير وتتلخص في الاتي

1- 1/2 كوب من الارز – 1/2 كيلو من اللبن – 6 ملاعق سكر حسب الرغبة – 2 ملعقة قشدة (إختيارية و يمكن الاستغناء عنها)
2 كوب ماء
رشة فانيليا

طريقة التحضير وتتلخص في الاتي

* يغسل الأرز و يوضع على النار في كمية الماء حتى الغليان … ثم تهدأ النار و يوارب الغطاء مع ملاحظتها من آن لآخر و التقليب حتى لا يلتسق الأرز في القاع.

* بعد ان ينضج الأرز نلاحظ أنه تشرب كل كمية الماء و نضج تماماو أصبح شكله كما في الصورة التالية.

* نضع اللبن و السكر مع الاستمرار في التقليب حتي يبدأ في الغليان مرة اخرى بعد لإضافة اللبن

* بعد حوالي خمس دقائق نضيف القشدة و الفانيليا و نقلب جيدا و نطفئ النار
* يوزع في أطباق و هو ساخن
* هذه اكمية تكفي أربع أطباق متوسطة أو خمسة صغيرة

الارز باللبن والمكسرات علي  طريقة الشيف حسن

الطريقة:

نضع اللبن على الارز ونسيبة منقوع ساعتين

وحطيهم على نار هادية وقلبيه لغاية ما الرز يستوى وبعدين ضيفى السكر وكل فترة قلبى لغاية ما يتقل بس مش أوى

فى الآخر خالص بعد ما تطفى عليه حطى فانيليا وقلبيها معاه واغرفيه وزينى الأطباق بالمكسرات

وبالهنا والشفا

يوميات شري شيف يسري ارز باللبن جرتان.

يوتيوب طريقة عمل الارز باللبن