طريقة تزيين الفواكه بالأعواد

 

تستخدم اعواد الفاكهه الخشبية فى العديد من الاغراض الفريدة و المميزة و من ابرزها تزيين الفواكه و تقديمها بشكل جديد و مبتكر و يسهل من طريقة تناولها و التعامل مع اطباق الفواكه باحتراف و عمل مجموعه هائلة من اطباق الفاكهه مثل اشجار الفواكه و سبت الفاكهه و غيرها من الاطباق و التى تناسب لتقديمها فى المناسبات و اعياد الميلاد و الاعياد و شم النسيم و النزهات و غيرها و سوف نستعرض لمجموعه من اهم الاطباق و اسهلها من حيث التطبيق و التى يتم استخدام اعواد الفاكهه بها بشكل مبتكر

 

 كيفية تحضير شجرة الفواكه بالاعواد ؟

  • اولا لابد من تحضير بعض الادوات التي تساعد في القيام باشجار الفواكه من خلال الاعواد التي تتمثل في توفير قطع متساويه الحجم من الفلين وتقطيعها على الشكل الذي تريده على حسب الصحن الذي يتم وضع الفلين به ان كان دائري او مربع او مستطيل ويمكن ايضا اخذ مقاس الصحن الداخلي :
    • العمل على توفير احجام من الفلين تتناسب معه مع التدرج في تلك الاحجام من الاكبر الى الاصغر على حسب طول الشجره التي تريد القيام بها فيمكن القيام بطبقه واحده او باكثر من طبقه من الاكبر الى الاصغر و الاصغر حتى تكون ذات شكل اطول
    • كذلك لا بد منه تحضير اعواد الشيش طاووق و خله السنان والعمل على قصها لتكون ذات اطوال متنوعه وذلك للتدرج في تلك الاشجار وحجمها
    • يمكن ايضا اضافه الى ذالك القيام بتوفير بعض الاشكال الديكوريه والقطع من القماش او غيرها و التي يمكن توفيرها لعمل تغطيه للطبقات الفلين وفي بعض الاحيان يمكن استخدام بعض الورود والحشائش والاعشاب في تغطية الجزء الاسفل من الصحن
  • وبعد توفير كافه الادوات لابد من القيام بتوفير سكين دقيق و بعض القطاعات الخاصه بالفواكه و التي يمكن من خلالها اما تقطيع الفواكه باشكال منتظمه او العمل على تقطيعها على شكل نجمه او ورده او هلال او غيرها من الاشكال المتاحه بالاسواق ووضعها داخل الخلل بشكل متناسق حسب الرغبه ثم غرزه بالفلين لتكون شجره متناسقه الالوان والاحجام

تجهيز الفاكهه داخل اعواد الشيش طاووك 

  • استخدام اعواد الشيش طاووق في تقديم الفواكه هي اكثر الافكار سهوله وجاذبيه عند القيام بها وذلك من خلال التحضير الفاكهه بشكل مسبق من خلال تقطيعها اما بقطاعات او من خلال تقطيعها الى مكعبات او دوائر مثل الشيش طاووق
  • وتحضيرها من خلال وضعها مع معلقه من العسل او الليمون والحفاظ على لونها ثم وضعها بطريقة متسلسله داخل اعواد الشيش طاووق واحده تلو الاخرى بحيث يوجد تناسق في الالوان
  • وعلى سبيل المثال يمكن استخدامه الكريز والكيوي والتفاح والمانجو والموز وغيرها من انواع الفاكهه المتاحه بالمنزل و التي يمكن تطبيقها ووضعها على اطباق التقديم او غرزها فى الفلين اوقع وتقديمها في كاسات طويله لتناولها كذلك يمكن تطبيق نفس الفكره على اعواد الاسنان الصغيره التي يمكن وضع بها ثلاث انواع او اربع من الفواكه المقطعه الى احجام صغيره

كيف يمكن تزيين اطباق الفواكه بالاعواد ؟

ببعض الخطوات البسيطه يمكن اضافه لمسه خاصه لطبق الفواكه الذي تم تحضيره بالاعواد وذلك من خلال اضافه واحده من المكونات الاتيه او حسب الرغبه :

  • الاعتماد على انواع من الصوصات التي تفضلها و التي يتم اختيارها على حسب الذوق العام
  • وفى الاغلب ما يكون صوص الشوكولاته هو الافضل مع انواع الفاكهه
  • كما يمكن اضافه بعض انواع المكسرات مثل السوداني المطحون و اللوز والفستق والبندق وعين الجمل وغيرها
  • كما يمكن اضافه ملعقه من العسل او الايس كريم والذي يتناسب ايضا مع انواع الفاكهه التي يتم تقديمها