صحن فواكه للمناسبات

 

ان تزيين الاطعمه والفواكه بشكل خاص من اكثر الحيل التي تجذب الضيوف في المناسبات المختلفه التي تعطي رونق مختلفا للمائده ومن اهم عوامل التزيين للمائده هي شجره الفاكهه التي تعرف بشكل كبير في الخارج التي يمكن تنفيذها باحجامها المختلفه بانواع الفواكه التي تحبها و التي لا تحتاج سوى لسكين حاد للتعامل مع الفاكهه وتقطيعها بشكل جيد كذلك يمكن استخدام اشواك الشيش طاووق الطويله والقصيره مع العمل تناسق في الاطوال داخل شجره الفاكهه ولابد ايضا من الاهتمام بجوده الفاكهه وذلك حتى لا تتعرض الى التلف و وضعها داخل شجره الفاكهه على ان تكون طازجه الى حد كبير و اختيار تناسق الالوان و الاطوال ايضا

 

شجرة الفواكه للمناسبات 

تتميز شجره الفواكه انها تتمتع بشكل مميز وجذاب يمكن وضعه في اي مكان و لكافه المناسبات من خطوبه او اعياد الميلاد او العزومات وغيرها من المناسبات الاخرى والتي يمكن استغلال العديد من الفواكه من الفراوله والاناناس والكيوي والكنتالوب و العنب والتوت والموز والمانجو وغيرها التي يتم تنسيقها بشكل دائري او نصف دائره على حسب شكل الاناء الذي يتم وضع الفواكه به:

  • كما يمكن استخدام انواع مختلفه من الاطباق والصحون و التي في الاغلب ما يتكون عميقه لكي يتم وضع اساس اللي وضع اعواد الشيش طاووق بها وفى الاغلب ما يتم استخدام انواع من العجين او الفلين وتثبيتها داخل الاناء بشكل مناسب و تغطيتها باي نوع من انواع ديكور او الخضراء مثل البقدونس والنعناع او غيرها من انواع الخضره لتعطي مظهرا جماليا مميز
  • ويتم تنسيق الورود والاشجار و غيرها من محتويات اشجار الفاكهه على حسب انواع الفاكهه المتواجده وما يتواجد من فاكهه و يمكن اضافه ايضا الشوكولاته و بانواعها مثل الشوكولاته الداكنه او البيضاء او الشوكولاته السائله وتساعد بطريقه جيده في التنوع في اساليب تنسيق الشجر
  • ولكن لابد من الاهتمام بالفاكهه قبل وضعها بالاناء من خلال عصر ملعقتين من الليمون لتجنب تغير اللون الخاص بها او وضع انواع من الاسبراى الخاص بالطعام و الذي يحافظ على الشكل الخارجي للفاكهه وخاصه انواع الفواكه التي يتغير لونها

 

بعض الخطوات الهامه عند تنسيق الفواكه للمناسبات 

لابد من مراعاه بعض الامور عند القيام بتنسيق الفواكه للمناسبات والذي يساعد كثيرا في ظهور الفاكهه برونق الجيد و عدم تاثرها مع مرور الوقت حيث انه يمكن تحضيرها قبل المناسبه بساعتين على الاقل ومن اهم تلك الشروط هو:

  • الاهتمام باختيار الفاكهه وشرائها طازجه قبل المناسبه بيوم على الاقل و الاعتماد على تقطيعها وباحجام متساويه بحيث لا يكون جزء اكبر من الاخر مع مراعاه ان تكون القطعه الواحده مناسبه للتناول بالفم بدون ازعاج
  • كما انه لابد من الاعتماد على التنوع في التزيين لعمليه التنسيق للفواكه وذلك من خلال استخدام اساليب مختلفه لتقطيع الفاكهه سواء اساليب جاهزه مثل استخدام القطاعات المختلفه الاستانلستيل او البلاستيك
  • كما انه يمكن ايضا توفير بعض الادوات التي تساعد على تقشير الفاكهه وتقطيعها بشكل مميز المبتكر
  • لابد من من مراعاه الاطفال في حاله وجود اطفال في تلك المناسبات وتوفير بعض الاصناف المغطاه بالشوكولاته مثل الموز والفراوله وغيرها و التي تساعد ايضا في ظهور الفاكهه بشكل جيد وجذاب
  • لابد ايضا من تنوع الالوان بين الاخضر والاحمر والاصفر والبرتقالي مما يعطي اثراء لشكل الفواكه و يساعد في جذب الانتباه اليها
  • كذلك فانه يمكن ايضا الاعتماد على بعض الاساليب الخاصه في اختيار الوعاء الذي يتم وضع الفواكه بها فكثيرا ما يتم استخدام نوع من الفاكهه كوعاء او استخدام بعض الادوات الفخاريه والاوعيه المناسبه لهذا الغرض