شوصون بالطون مغربي – مسيمنات مغربية بالفلفة والبصلة – شهيوات رمضانية مغربية جديدة بالصور 2017- صور شهيوات رمضانية 1438- اكثر من 5 وصفات حلويات ومسيمنات مغربية شهيوات بالطون وجبات رمضانية سريعة وسهلة مغربية بالصور 2017
هلا بالصبايا والبنات بالمغرب نقدم لكم اليوم شهيوات مغربية جديدة وحديثة من داخل مطبخ رمضان حيث تحكي لينا الحكاوي والوصفة السحرية العصرية اليوم راح نتكلم كتير عن وصفة حلوة مرة وهي اسمها مسيمنات بالشحمة غزالين طبق مغربي رمضاني هنقول عنه بالخطوات والصور النهائي مقادير تحضير الوصفة
اول شي هنقول علي مقادير عجينة المسمين
زلاقه فورص
زلاقه دقيق القمح الممتاز
رشه ملح صغيرة
كوب صغير من الماء
مقادير تحضير الحشوة :
شحمة كبيرة
بصلتين مشلظين
ملح
الابراز
ربيع مقطع
تحميرة
زيت
طريقة تحضير الوصفة تعرفي عليها سيدة المغرب
1-اول شي سيدتي اعجيني المقادير التالية بعمل عجين مزين وغطيه بفوطه واتركيه ليختمر
2-نروح نحضرالحشوة :
أ- نحضر مقلاة بيها زيت ونقدحه كويس وننثر قطع البصل في الزيت ونحمره مزين وبعدين نرش الملح ونضيف عليها الشحمة ونحركوا كشي حتي يتكون عجين متجانس
ب- نسوي من العجين شكل كرات
ج- نفردوا العجين ونضع الحشوة عليه في كل جوانبه (المسمنة )بعد ماتجمع الشحمة نسخن العجين مرة اخري
د-نشوح العجين بالزيت علي الوجهين حتي يصبح لونه ذهبي وتكون المسمنة بهذا الشكل في النهاية بالصور بالاسفل
شهيوات مغربية 2015
مزين نروح الحين لوصفة جديدة من وصفات شهيوات رمضانية 2015
طريقة عمل شوصون مغربي سهل وسريع بالخطوات مقادير تحضير شهيوات رمضان الجديدة المغربية
كاس صغير من الحليب وكمان يابنات مزين نحضر كاس من الزيت وكمان مزين الحكي حلو مرة رشه صغيرة من الملح معلقة صغيرة من سنيدة خميرة جاهزة دقيق حسب الحاجة
مقادير الحشوة
كوب صغير من الزيت – بصلة مشلظة كمان نجيب طون وكمان نجيب ملح والابراز
طريقة تحضير شوصون المغربي بالخطوات
اول حاجه بنعمل خليط للمكونات السابقة مزين وبعدين نسكب كمية الدقيق تدريجيا مزين نغطي العجين بفوطة او قماشة نظيفة ونتركها علي جمب لحين تختمر او ترتاخ
تحضير الحشوة
بنشحر البصلة في مقلاة بيها زيتوته وبعدين نضيف الطون والتوابل وانتظري الي ان تصبح لون البصلة ذهبية اللون مزين نروح الحين نرجع للعجين المتروك
نجيب هالعجين المتروك ونقطعه بسكين علي شكل دوائر صغيرة ونعمرهم من الوسط بالحشوة السابقة واضغطي عليهم بالفورشيط من الجانب ده الحين نضع العجين بالزيتوته قبل هذا ندهن العجين بيضة صغيرة والتوابل والف هنا وصحة علي قلبك
شوصون بالطون
طريقة عمل مسمنات بالبصلة والفلفة بالخطوات شهيوات رمضانية جديدة من المغرب سنة 1436
مقادير العجين
القمح والفورص وشوية خمارة حبوب وشوية سكر وملح
تعالي نقولك علي طريقة التحضير
اعملي عجينة طارية من المكونات السابقة اعمليها علي شكل كويرات او كرة وبعدين غطي العجين اتركية ليرتاح وبعدين سوي مزين الي بحكي الحين تحضير الحشوة بطعم حلو مرة كتير
هنجيب مقلاة ونضعها فيها الفلفلة والبصلة ونسكب عليهم كمية من الزيت حتي تذبل المكونات ويشوح الفلفل مزين بعد ماعملنا الحشوة مزين نحضر العجين يكون مفرود علي شكل قرص مزين نضع فيه الحشوة ونلفه مزين مزين يابنات نشوف الشكل النهائي للمسيمنات بالفلفة
مسيمنات بالبصلة والفلفة علي الطريقة المغربية
والي هنا انتهت المقالة والتي تحدثت عن شهيوات رمضانية من المطبخ المغربي بالصور سهلة وسريعة التحضير في خطوات ومكونات غير مكلفة للغاية 1436
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.