زيت جوز الهند يعتبر واحد من الزيوت الطبيعية المنتشرة في العالم وأكثر هذه الزيوت فائدة، حيث أنه يتم استخراجه من جوز الهند وهي فاكهة استوائية يكثر وجودها حول الشواطئ والمحيطات، وتعتبر إندونيسيا من أكثر الدول التي تقوم بإنتاج جوز الهند، حيث أن إنتاجها يصل إلى أكثر 20 مليون طن في السنة، تحتوي فاكهة جوز الهند والزيت المستخرج منها على العديد من المعادن والأملاح والفيتامينات المفيدة للشعر والبشرة وجميع أعضاء الجسم، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على كيفية استخراج زيت جوز الهند وفوائده والأضرار التي قد تنجم عنه.

فوائد تناول زيت جوز الهند

  • يحتوي زيت جوز الهند على العديد من المعادن التي تمتلك فائدة عالية للجسم والتي تساعد الجسم على التخلص من السموم والبكتريا التي يواجها.
  • كما يوجد به حمض اليوريا وهو من أهم الأحماض التي تساعد على تقوية عضلات القلب.
  • ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الجسم، ويساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم.
  • يساعد زيت جوز الهند المرضعات على زيادة حليب الثدي وذلك نظر لأن حمض اللوريك يدخل في تكوين زيت جوز الهند وهو مفيد لصحة الأم.
  • يعتبر من الزيوت الخفيفة حيث أنه لا يحتوي على نسبة دهون عالية وبالتالي فانه ينصح به من يرغبون في التخلص من الوزن الزائد.
  • يحتوي على مضادات للأكسدة وبالتالي فهو يساعد الجسم على مقاومة الأورام السرطانية أو الفيروسات المختلفة.

فوائد زيت جوز الهند للشعر والبشرة

  • يساعد على نمو الشعر وجعلها أكثر لمعان وبريق وذلك نظرا لما يحتويه من مواد وبروتينات تقوي فروة الرأس.
  • ينصح به من يعانون من أمراض القولون أو مشاكل عصر الهضم، حيث أنه خفيف على المعدة ويعمل على تقليل حامضية المعدة.
  • يعالج العديد من الأمراض منها أمراض ضعف جهاز المناعة وأمراض القلب، الكلي، مشاكل الجهاز التنفسي.
  • يدخل في العديد من الصناعات منها مستحضرات التجميل، ومنتجات تساعد على ترطيب القدم والأيدي والبشرة وغيرها.
  • يزيد من نسبة تركيز الإنسان وينشط خلايا الدورة الدموية.
  • يساعد في تخفيف الآم المعدة.
  • مفيد للأسنان نظرا لوجود معدن الكالسيوم في تكوينه وكذلك أيضا يعمل على تقوية العظام.
  • يحتوي على مواد تكسب الجسم طاقة وتساعده في القيام بوظائفه اليومية بدون الشعور بالتعب.

كيفية تحضير زيت جوز الهند

  • في البداية يتم تقشير ثمرة جوز الهند لإزالة الجسم الخارجي والذي يعرف بقشرة جوز الهند ويدخلها البعض في عدد من الإستخدامات الأخرى، بعد ذلك يتم تقسيم الجزء الداخلي لجوز الهند إلى قسمين حتى يسهل عملية تصغيرها وبشرها لإستخلاص الزيت الطبيعي منها.
  • وبعد أن يتم بشرها نقوم بوضع أناء على النار به ماء وبعد أن يصل إلى درجة الغليان نقوم بإضافة قطع جوز الهند المبشورة على النار ونقوم بالتقليب جيد، وبعد إتمام عملية المزج هذه يتم تصفية هذا الخليط، ثم يترك حتى يبرد، ثم يوضع في الثلاجة لمدة يوم، وبعد ذلك سوف يطفو طبقة الزيت في الأعلى هذا هو زيت جوز الهند الطبيعي.

أضرار جوز الهند

أوضحت بعد الدراسات الأمريكية التي أجريت مؤخرا على زيت جوز الهند أن كثرة تناول زيت جوز الهند يمكن أن يسبب بعض المشاكل وبالتالي لابد من الحد في استهلاكه وتناوله بصورة مناسبة فمن ضمن الأضرار التي يمكن أن يسببها زيت جوز الهند هي:

  1. ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، حيث أنه يحتوي على نسبة من الدهون ومع كثرة تناوله تتراكم هذه الدهون في الجسم.
  2. حدوث مشاكل في القلب.
  3. يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة وهي مضرة.
  4. يفضل تجنب الأطفال تناوله لأنه لو يوجد دراسات تؤكد صحته وفوائده بالنسبة للأطفال أو قدرتهم على تحملهم مكوناته أو لا.
  5. كما أن الأطباء ينصحون الحوامل بعدم تناوله لتجنب ما قد ينجم عنه من أضرار تؤثر على الحمل.