طريقة حلي بالشعرية بالطريقة الإماراتية

تتشابه الشعرية الإماراتية مع شكل المكرونة من حيث الشكل، حيث أن هذه الشعرية من المنتجات التي تستخدم في الكثير والعديد من الوصفات الخاصة بالطبخ سواء كانت تحضر بالحلي أو بالحاذق، ولكن مقالنا اليوم يتحدث عن طريقة تحضير حلي بالشعرية والتي تتميز بسهولة تحضيرها، ومن الممكن أن يوضع عليها بعد عملية الطهي القليل من المكسرات مثل الجوز الهند والزبيب وغيرها من المكسرات الأخرى، لذا في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة إعداد الشعرية الإماراتية فإليكم متابعة هذا المقال

طريقة تحضير حلي بالشعرية

المكونات

  • نصف كيلو من الشعرية الإماراتية
  • ملعقة كبيرة من السمن
  • ثلاث حبات من الهيل
  • ذرة صغيرة من الزعفران المنقوع بالحليب
  • كوب إلا ربع حليب مكثف
  • نصف كوب من السكر الناعم

مكونات تزيين الشيعرية

  • ربع كوب من الزبيب
  • كوب إلا ربع من الفستق الحلبي
  • ربع كوب من اللوز المحمص
  • ربع كوب من الكاجو

طريقة التحضير

  • أحضري وعاء مناسب ثم ضعيه على النار المتوسطة الحرارة ثم ضعي فيه السمنة واتركيها حتى تسخن جيدا
  • ومن ثم ضيفي عليها حبات الهيل ثم قلبيها لمدة دقيقة وبعدها ضيفي كمية الشعيرية بعد تقطيعها ثم قلبي المكونات جيدا واتركيها قليلا حتى تتحمص
  • بعد ذلك ضعي الحليب المكثف على الشعيرية مع مراعاة بأن تحركي المكونات بشكل مستمر حتى تحصلي على مزيج متكاثف القوام وحتى يتم نضج الشعيرية
  • بعد ذلك ارفعي الحلي من على النار ثم دعيه ليهدأ ومن ثم أحضري طبق مناسب للتقديم ثم اسكبي فيه مقدار من الشعيرية
  • ثم رشي قليل من الزعفران على وجه الطبق ورشة من الفستق المجروش والكاجو والزبيب ثم قدميه على المائدة

وصفة لتحضير كيكة الشعيرية

المكونات

  • كوب من الدقيق الفاخر
  • كوب ونصف من الشعيرية
  • ربع كوب من الجبن الكريمي
  • ربع ملعقة من سائل الفانيليا
  • ثلاث حبات من البيض الكبير الحجم
  • كوب من السكر الناعم
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • كوب من الحليب المكثف

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه كلا من السكر والبيض والفانيليا والجبن الكريمي ومقدار الزيت النباتي ثم نقلب المكونات جيدا حتى تمتزج تماما
  • بعد ذلك نضيف الدقيق بشكل تدريجي ومن ثم نضيف البيكنج بودر ثم حركي الخليط جيدا
  • بعد ذلك نحضر قالب مناسب ثم نضع فيه الشعيرية بشرط يكون القالب مدهون بقليل من السمنة
  • ثم ضعي القالب في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات
  • بعد ذلك قومي بسكب الحليب المكثف على وجه القالب ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قليلا ثم قدميه على المائدة

طريقة أخرى لتحضير كيكة البسكويت بالشعيرية

المكونات

  • كوب ونصف من البسكويت السادة
  • ربع كوب من القشطة
  • ربع كوب من الزبدة
  • كوب من الحليب البودر
  • كيس من الشعيرية الإماراتية

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ثم نضع فيه الزبدة والبسكويت والقشطة والحليب المكثف ثم حركي المكونات جيدا ومن ثم غطي الوعاء بغطاء محكم ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة
  • ثم قومي بتشكيل الخليط بأي شكل تحبينه ثم قومي بغمس الدوائر في الشعيرية ثم أحضري طبق مناسب للتقديم.
  • بعد ذلك ضعي فيه حبات أو دوائر الحلي بشكل متناسق ثم ضعي بجانب طبق الحلي طبق من الحليب المكثف ثم قدميه لأسرتك أو لضيوفك.