حلويات شرقية مصرية

26 أغسطس, 2014 2:56 ص fatakat misr
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

يا بنات يا بنات ازيكم النهارده جيبلكم طرق عمل حلويات شرقية مصريه من مطبخ فتكات هنعمل مع بعض البسبوسة المصريه وكمان عيون الست ورموش الست و هنحضر مع بعض كيك الروانى وان شاء الله هتعجبكم اووووى يلا ركزى معايا يا فتكات اول حاجه هنحضرها مع بعض البسبوسة المصريه بالصور :

index

  • اولا المقادير:

    اول حاجه هنحضرها مع بعض الشربات (1 كيلو سكر + عصير الليمون + ماء كافى لعمل الشربات)

    طريقة عمل الشربات : هنضع الماء على الناء وندوب فيه السكر ونتركه حتى الغليان ثم نضيف له عصير الليمون

    يلا نعرف مقادير عجينة البسبوسة :

    ربع كوب جوز الهند

    نصف كيلو دقيق البسبوسه

    وكمان نصف باكت بيكنج بودر

    ونصف كوب سمنة

    وكوب سكر وسط ونصف كوب ماء

    نصف كوب بندق محمص ونصف كوب شربات تقيل

    طريقة تحضير البسبوسه بالصور :

    1. نضع الماء مع السكر والسمنه والشربات التقيل مع بعض ونقلبهم جيدااا

    2. عند تماسكهم نضع دقيق البسبوسه وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلبهم جيداا

    3. هنحضر صينية الفرن ودهنها زبده بسيطه ثم هنضع العجينه ووضع البندق المحمص عليها

    4. نضع الصينية فى منتصف الفرن على درجة حرارة 160 ولمدة 40 دقيقة

    5. بعدها هنخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات المجهز وهى الصينية ساخنه

    وجربوا طعمها وادعولى

    طريقة عمل البسبوسة

    تانى حاجة هنجهزها مع بعض فى مطبخ فتكات هى طريقة عمل عيون الست ورموش الست ركزى معايا يا بت يا عدلات فى المقادير اولا :

    نصف كوب زبده

    نصف كوب سكر بودره

    فانيليا و3 بيضات

    نصف كوب دقيق بسبوسه ونصف كيلو دقيق

    ونصف كوب جوز هند

    ونصف باكت بيكنج بودر

    ونصف كوب فستق

    يلا بينا نعرف طريقة تحضير عيون الست ورموش الست بالصور:

    طريقة عمل رموش الست وعيون الست

    طريقة تحضير عيون الست ورموش الست :

    1. اول حاجه هنعملها هنعجن الزبده مع السكر

    2. نضع الفانيليا مع ال3 بيضات مع التقليب جيدااا

    3. بعد كده هنحضر مع بعض دقيق البسبوسه والدقيق وجوز الهند ونصف الباكت البيكنج بودر ونضعهم على الخليط

    4. نضع الخليط فى الثلاجه لمدة ربع ساعه تقريبا

    5. نخرج العجينه من الثلاجه ونكون شكل دواير بالنسبة لعيون الست ونضع عليها الفستق

    6.رموش الست نكون العجين علي شكل صوابع وتشريطها بالسكين

    7. نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبده ونضع عليها الاشكال ونتركها فى الفرن لمدة 40 دقيقه

    8 . بعد ما نخرج الصينية من الفرن نضع عليها الشربات.

    ثالثا الكيك الروانى بالصور :

    يلا يا بنوتات نركز فى اخر حاجه هنعملها وهى كيك الروانى اول حاجه هنحضرها فى المقادير 10 بيضات وكوب سكر و معلقة كبيرة فانيليا ونصف كوب دقيق وكوب دقيق البسبوسة ونصف كوب جوز الهند

    يلا بينا نركز فى طريقة عمل كيك الروانى بالصور :

    1. نضع البيض مع السكر ومن ثم الفانيليا حتى الشعور بعلو العجينة

    2. نترك الخليك 10 دقائق ونضع الدقيق ودقيق البسبوسه ويتم التقليب جيدا

    3 يتم وضعها فى الفرن لمدة 30 دقيقه

    4. بعد خروجها من الفرن نضع عليها الشربات وهو ساخن ونضع جوز الهند للتجميل .

    676989

    لا تنسوا التعليق وتابعونا لمعرفة اشهى اكلات من مطبخ فتكات واكلات جديده 2016 حصريا على موقعنا

    تصنيف الخبر :
    كلمات البحث :