حلويات شرقية بسيطة

مساء الخير عليكم ازيكم يااحلي بنات بنقدم ليكم النهاردة من داخل مطبخ فتكات مجموعة كبيرة من ملف متكامل حلويات شرقية بسيطة وسهلة التحضير بالصور هتقدم لينا الثلاث وصفات الشيفة عدلات هنقول ليكم علي 3 انواع بالصور والخطوات التفاصيلية حصريا علي شبكة فتكات اول حاجه هنتكلم عنها طريقة عمل الحلويات وهتكون باقل تكلفة اول حاجه هنتكلم طريقة عمل بسكويت اللوز بالصور هنحضر دلوقتي علي تربيزة المطبخ مقادير ومكونات البسكويت والتي تتكون من

كوب كبير من الزبدة – كوب ونصف دقيق خميرة – بيضة كبيرة- نصف كوب مفروم للتزين من اللوز- معلقة كبيرة من مربى البرتقال كوب صغير من السكر الناعم

طريقة تحضير بسكويت اللوز خطوة بخطوة

1- في وعاء جانبي اسكبي كلا من الدقيق والسكر  والبيض وشغلي عجانة الكهرباء لخفق الخليج لعمل معجون كريمي

2- اتركي العجين جانبا فترة وغطيه بفوطه نظيفة حتي يختمر

3- شكلي العجين علي هئية كرات او علي هئية اشكال تفضيله انتي

4- احضري قالب فرن مدهون بالزبدة او الزيت ورصي فيه كرات العجين للبسكويت

5- ادخليها الفرن علي درجة حرارة عالية واتركيها فترة حتي تطهو

6-اخرجي القالب من الفرن اتركيه ليبرد انثري عليه عصير مربي البرتقال علي وجه لتتزين

7-انتهت الوصفة نتنقل الان الي وصفة اخري من حلويات شرقية سهلة وبسيطة وجديدة بالصور

نتنقل الان الي طريقة عمل بسكويت القشر البندق بالخطوات والصور

اول حاجه هنطلبها يابنات هي المقادير والتي تتكون من

احضري عزيزتي حواء واحد من كوب الشكولاته المبشورة ثم ايضا احضري قليل من البندق الجميل في كوب ونصف كوب زبد من الفول السوداني معلقة من الفانيليا السائلة كوب ونصف من السكر  كوب طحين صغير وللتزين احضري جهزي قليل من الفارماسيلا الان نتنقل الي طريقة الطهي خطوة بخطوة ركزي معايا يازينات بقي

1- احضري وعاء بيه ماء وارفعيها علي النار ليغلي

2- احضري كمية البندق واسكبيها في الماء المغلي حتي يسهل عملية تقشيره

3- حمصي البندق في صينية فرن لمدة عشر دقائق ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد

4- اطحني البندق في المطحنة لكن مع مراعاة ان يكون مطحون نصف طحن

5- احضري وعاء جانبي لعمل خفق لكلا من الزبد مع السكر واخفقيهم بواسطة مضرب كهربائي  حتي يتكون خليط متامسك

6- اسكبي كمية طحين البندق علي الخليط وادمجيهم معا  وقليل من الفانيليا

7- قللي سرعة المضرب الكهربائي  واسكبي طحين البندق الي الخليط تدريجيا  حتي يتم عمل عجين كريمي طاري

8- غطي خليط العجين بفوطة نظيفة واتركيه فترة حتي يتختمر لنعود اليه مرة اخري

9- جهزي اعواد البرتزل في طبق جانبي بتكسير الاعواد

10- اخرجي العجين من الوعاء المغطاة بالفوطة  ولفي حوله قطعة من البرتزل  واعمليه علي شبكة حبة فلفل اسود جميلة

11-  احضري قالب فرن وقومي برص البسكويت بيهم

12 – ادخلي القالب الفرن واتركيه في الفرن لمدة ربع ساعه تقريبا

13- اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد حتي نتنقل الي عملية تزين البسكويت

14- قومي بعمل بشر للشوكولاته  واسكبيها في وعاء بيه ماء مرفوع علي النار

15-  اسكبي البسكويت في وعاء الشوكولاته  واغمسيه من ناحية البرتزل

16 – وكرري العملية عدة مرات ثم زيني البسكويت  الفارماسيلا

والي هنا متابعين اكلات فتكات نكون قد انتهنا من وصفة حلويات شرقية بسيطة جداجدا من عندنا مع الشيفة عدلات للطبخ الحديث 2016

نتنقل الان فقرة اليوتيوب وهي طريقة عمل ايس كريم قمر الدين من مطبخ منال العالم