انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

حلويات رمضانية سهلة التحضير

fatakat egy11 سنة

اهلا بيكم من جديد بنقدم ليكم النهاردة في مطبخ فتكات جديد  الحلويات من حلويات رمضانية جزائرية

حلويات سهلة التحضير بالصور وهي طريقة عمل قالب اللوز ” الشامية الجزائرية”-

قلب اللوز حلوي جميلة ومغذية

اولا ماسوف نتحدث هنا في الحلوي الرمضانية لسنة 1435 سهلة وسريعة جداجدا لرمضان سنة 2014

حلوياتر رمضانية سهلة التحضير 1435

المقادير :

500 جرام سميد خشن ( سيمولينا خشنة ) _ 250 جرام سكر _ 125 زبدة مذابة _ 125 مل من خليط ماء الزهر مع الماء ( مكونات الحشوة ) : 250 جرام من اللوز الخشن _ 60 جرام من السكر _ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة _ 2 ملعقة كبيرة من القرفة _ 1/2 كوب من انصاف اللوز المقشر للتزين _ 100 جرام من الزبدة المذابة (مقادير الشربات ” القطر ” ) : 1 لتر ماء _ 500 جرام من السكر _ عصير ليمون _ ماء زهر ( اختيارى )

طريقة تحضير الحلوي :

1- قومي باحضار طبق كبير وضعي بيه كلا من سميد الدقيق مع السكر

           وقومي بعجنهم معا .

2- قومي بسكب الزبدة المذابة علي وجه الخليط وقومي بعجنهم بايديك لتماسك المكونات

3- قومي بسكب نص كمية من ماء الزهر علي وجه الخليط  واعجني الخليط معا

4- غطى وعاء الخليط بغطاء بلاستيكى الخاص بالمطبخ من ثم احفظيه بالثلاجة طوال الليل

5- اخرجي الطبق من الثلاجه  واتركيه لفترة جانيا حتي يتفك من الثلاج  ليكون ليكي كتل من سميد الدقيق

6- قومي بسكب باقي سائل ماء الزهر علي وجه الخليط ثم قومي بعجنه مره اخري بايديك

7- ناتي الي  خطوة تحضير حشوة اللوز

8-  قومي باحضار طبق وضعي فيه اللوز المطحون مع القرفه و السكر والزبدة المذابة وقومي بخلط المكونات معا

9-  قومي باحضار صينية فرن وضعي بها  بعض من خليط السميد وفرده من الصينية

10- – ضيفى طبقة خليط اللوز فوق السميد , من ثم ضيفى النصف الاخر من خليط السميد فوق حشوة اللوز

11- قومي بسكب خليط السميد علي حشو اللوز حتي يتم تغطيه وجه تماما بخليط السميد

12- قومي بصنع مربعات جميلة من خليط السميد بالسكين وبايديك

13-  استخدمي فرشاه الحلويات وقومي بدهن وجه الخليط  ب 100 جرام من الزبدة

14- قومي بوضوع قطع اللوز في نصف الخليط للتزين وجعلها شكلها جميلة

نذهب الي مرحلة تحضير القطر او الشربات التي سوف نقوم برشه

او سكبه علي وجه الحلوي الجزائرية السهلة السريعة الرمضانية 2015

1- ضعي طاسه علي نار بها مقدار من الليمون والماء والسكر وقلبي

جيدا حتي يذوب السكر تماما

2-  قومي بسكب كل من ماء الزهر مع عصير الليمون مع التقليب الجيد

 واتركيه حتي يغلي تماما

3- اخير قومي بسكب كميه من الشربات علي وجه الحلوي

وانتظري قليلا ثم اسكبي الباقي بعد ان تبرد الحلوي

4- قومي بتقطيع الحلوي علي شكل مكعبات جميلة وضعيها في طبق التقديم

والي هنا احبائي ومحبين شبكة فتكات عرب انتهت اول طبخ من طبخات وحلويات فتكات الرمضانية 2016  حلوي سريعة جداجدا يعشقها اهل الجزائر

والان طريقة عمل قالب اللوز الحلوي الجزائرية يوتيوب جديد رمضان 2014

الان نتنقل الي نوع اخر من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير بالصور

طريقة عمل حلوي المرملة حلوي جديدة في رمضان سنة 1435

مقادير حلوي المرملة

1/2 معلقة  صغيرة بيكنج بودر – كوب من السمسم المحمص – معلقة من الزيت –  معلقة سكر بودرة كبيرة – كوب من الدقيق

7 من معالق ماء الزهر

الان طريقة تحضير حلوي المرملة  احدث حلويات رمضان السريعة في التحضير 2014

1- احضري طبق وقومي  بعمل خليط من الزبدة والسكر وماء الزهر  وايضا السمسم  واللوز المقطع والبينكنج بورد

مع خلطهم جيدا مع بعضهم البعض

2- قومي باضافه الدقيق الي خليط الزبدة وقومي بعجنه

ليصبح عجينة طرية جداجدا

3- قومي بعمل كرات من العجينة باليد لتصبح متامسكه

4- قومي بوضع العجينة في صينية فرن ووضعها في الفرن لتصبح ذات اللون الذهبي

5- قومي باخراج الصينية من الفرن واتركيها فترة لتبرد ثم قدميها وهي باردة

وتعتبر هذه الحلوي هي حلوي باردة تقدم في رمضان من الحلويات السريعة التحضير بالصور

يوتيو ب طريقة عمل حلوي المرمله

والي اللقاء معانا في طبخات جديدة من فتكات في مطبخ رمضان مع حلويات شهية سريعة التحضير 2016

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ فتكات

المجللة

لم يعجبني
0
قراءة المزيد