افكار لتزيين الكيك

الكاكاو يعتبر من أكثر الوصفات التي يفضلها الكثير لتزين الكيك بها، بالإضافة الي ان الكاكاو يتميز بطعمه الجميل واللذيذ مما يجعله مميز عن العديد من الأشخاص، كما أنه يمكن عمل أشكال رائعة بالكاكاو لتزيين قالب الكيك، وتتعدد طرق تزين قالب الكيك بأكثر من طريقه، وسنقدم العديد من الطرق لتزيين الكيك بالكاكاو.

تزيين الكيك باستخدام الشوكولاتة

  • أولًا قومي بتجهيز الشكولاتة عن طريق خلط كوب إلا ربع سكر بودرة كوب إلا ربع من الماء أربع ملاعق من النسكافيه أربع ملاعق كاكاو خام معلقه صغيره فانيلا في وعاء على النار وقلبيها مع بعض جيدًا.
  • ثانيا قومي بوضع قالب الكيك في الطبق الخاص بالتقديم، ثم قومي بصب صوص الشيكولاتة عليها واجعلي الصوص يغطي قالب الكيك بالكامل.
  • أو يمكنك تقطيع الكيك ووضع قطعة من الكيك في طبق التقديم، ويوضع عليها صوص الشكولاتة وتزين بحبيبات الشوكولاتة.

تزين الكيك باستخدام كريمة الشكولاتة

  • اخفقي معلقتين كبار من الزبدة في وعاء باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي، ثم ضعي ثلاث ملاعق صغيره سكر بودرة وأربع ملاعق كبيره قشطه واستمري في الخفق ثم ضعي ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام ملعقة كبيرة نشا ثم اخفقي لحين الحصول على خليط ناعم، قومي بعدها بوضع ربع كوب لبن بالتدريج مع الخفق، بعد ذلك يتم وضع الوعاء الذي قمنا بإعداد الخليط به على النار ويقلب جيدًا حتى تحصلي على خليط كثيف.
  • وبعد ذلك قومي بتزين قالب الكيك بيها عن طريق وضع قالب الكيك على صينية ثم يتم سكب خليط كريمة الشوكولاتة على الكيك وتدهن بالكامل، ثم يتم وضع القليل من الخليط في القمع الخاص بالحلويات وعمل خطوط عشوائية به على قالب الكيك، قومي برش القليل من الشوكولاتة البيضاء المبشورة لتعطيها شكل جميل، ويمكن ايضا وضع القليل من الفواكه المخففة على قالب الكيك.

تزين الكيك باستخدام صوص الكاكاو

  • قومي بإعداد صوص الكاكاو عن طريق خلط ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام وكوب حليب ونصف كوب سكر بودرة في الخلاط الكهربي يتم خلطهم جيدًا
  • ثم نحضر قالب الكيك ويجب ان يكون ساخنًا ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع صغير وبعد ذلك نقوم بصب صوص الكاكاو على قطع الكيك بالكامل وتترك جانبًا لتبرد، ثم نقوم بإحضار الموز ويتم تقطيعه إلى شرائح ويوضع على كل قطعة كيك ثلاث شرائح من الموز، كما أنه يمكن وضع فواكه مجففه على قطع الكيك لأنها تعطي شكل رائع لان ألوان الفواكه مبهجة.

تزيين الكيك باستخدام كريمة الزبدة بالكاكاو

  • أولًا يتم تذويب لوحين من الشكولاتة على حمام بخار من الماء ثم أحضري وعاء وضعي به ربع كوب زبدة كوب سكر ناعم وقومي بخفقه جيدًا حتى يتم الحصول على خليط ناعم، قومي بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن المكثف والقليل من الفانيلا وأيضا الشوكولاتة التي قمنا بإزالتها وثلاث ملاعق من الكاكاو الخام واخفقي بالمضرب الكهربائي جميع المكونات مع بعض بشكل جيد لحين الحصول على خليط ناعم يشبه الكريمة
  • قومي بإحضار الكيكة واقسميها بالنص ثم ضعي القليل من الخليط في وسط الكيكة وادهنيها جيدًا بعد ذلك ضعي شرائح من الموز، أما النصف الأخر من الكيك يمكنك دهنها بالكامل بخليط كريمة الزبدة بالكاكاو، وبعدها أحضري شكولاتة بيضاء مبشوره وقومي برشها على قالب الكيك لتعطي شكل مميز، وأيضا احضري حبيبات بطعم الشكولاتة وقومي برصها على أطراف الكيكة، ويمكن رص فواكه مقطعه شرائح في الوسط على وجه قالب الكيك.