انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

بالصور: إزاي تعملي رغوة الكابتشينو

فريق مقال للكتابة6 أشهر

من أفضل الأشياء في الشتاء، هي الاستمتاع بمشروب دافئ مفضل لديك، ومن أفضل المشروبات الدافئة في الشتاء هو الكابتشينو، ويُفضل الكثير من الناس شربه بالرغوة، لذلك سنقدم لكي أفضل طرق لعمل رغوة الكابتشينو من خلال موقعنا فتكات، تابع معنا

ازاي تعملي رغوة الكابتشينو

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون لبن

المكونات:

  • معيار 1 كوب من الماء.
  • ومعيار 1 كوب من السكر.
  • كيس واحد من بودرة النسكافيه بلاك أو النسكافيه الجولد.

طريقة التحضير:

  • في الخلاط الكهربائي قومي بوضع كل المكونات، ثم اخلطيها جيداً لدقائق قليلة حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
  • ثم قومي بوضع المزيج في وعاء محكم الغلق واتركيه في الثلاجة.
  • هذه الكمية تكون كافية لعدة أيام والذي يجب أن تفعله، هو عند شرب كابتشينو كل مرة تستخدم كمية قليلة منها.
  • بعد ذلك قوم بتجهيز كوب الاسبريسو، وقوم بإخراج مزيج الرغوة من الثلاجة واسكبي فوق الاسبريسو كمية منه.
  • من الجدير بالذكر أنه عندما تتركي المزيج في الثلاجة ستلاحظين وجود انفصال طفيف للمكونات (الطبقة العلوية لونها أفتح من الطبقة السفلية) لذلك يجب أن تتأكدي من أخذ كمية متساوية من كلا الطبقتين حتى تحصلي على رغوة كابتشينو لذيذة.

طريقة رغوة الكابتشينو باللبن

طريقة رغوة الكابتشينو باللبن

طريقة رغوة الكابتشينو باللبن

المكونات:

  • معيار 1 كوب من الحليب كامل الدسم.
  • كابتشينو
  • بودرة قهوة

طريقة التحضير:

  • أولاً، قومي بوضع اللبن الكامل الدسم على نار متوسطة درجة الحرارة، واتركيه حتى يصبح ساخناً ولا تتركيه حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار.
  • ثانياً، يمكنك أن تستخدمي إحدى هذه الأشياء، مضرب الكابتشينو أو آلة رغوة اللبن أو الخلاط الكهربائي، بعد ذلك اخفقي اللبن جيداً، حتى تحصلي على رغوة مرتفعة وهشة.
  • ثالثاً، قومي بتجهيز كوب الإسبريسو، بعد ذلك اسكبي اللبن المخفوق بهدوء فوق الإسبريسو.
  • رابعاً، قومي برش القليل من بودرة القهوة فوق الكوب لكي يعطيه شكل شهي جداً.

عمل رغوة الكابتشينو بالفانيليا والقرفة واللبن

المكونات:

  • معيار 1 كوب من اللبن الكامل الدسم.
  • مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو 1 عود من القرفة.
  • ومقدار 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي بإضافة القرفة والفانيليا إلى اللبن، ثم ضعيه في كسرولة اللبن أو كنكة على نار متوسطة درجة الحرارة، واتركيه لبضعة دقائق حتى يصبح ساخناً وليس مغلي، ثم ارفعيه من على النار، وإذا قومتي باستخدام عود من القرفة عليك إزالته.
  • بعد ذلك، يمكنك استخدام أحد هذه الأشياء لخفق اللبن، الخلاط الكهربائي، أو آلة رغوة اللبن، أو خلاط الكابتشينو، مع استمرار الخفق حتى يصبح اللبن كريمي ويعمل رغوة عالية.
  • أخيراً، قومي بتجهيز كوب الإسبريسو الخاص بك، وضيفي عليه اللبن المخفوق بالقرفة والفانيليا، ولكن بهدوء شديد.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه

المكونات:

  • معيار 1 كوب من الماء.
  • ومعيار 1 كوب من السكر.
  • مقدار 1/2 كوب من الكاكاو الخام البودرة.
  • ومقدار 1/2 كوب من بودرة النسكافيه بلاك أو النسكافيه الجولد.
  • معيار 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • أولاً، قومي بخلط كل المكونات معاً خلطاً جيداً في الخلاط الكهربائي، استمري بخفقها لدقائق قليلة حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
  • ثانياً، قومي بوضع المزيج في علبة محكمة الغلق، واتركيه في الثلاجة، كما ذكرنا سابقاً هذه الكمية تكفي لعدة أيام، وما عليك فعله في كل مرة أخذ القليل من هذا الخليط.
  • رابعاً، في الكوب الذي سوف تشربين فيه الاسبريسو، ضعي سائل الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة على أطراف الكوب، بعد ذلك قومي بتجهيز كوب الاسبريسو الخاص بك، وضيفي عليه كمية من الرغوة.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط

المكونات:

  • معيار 1 كوب من اللبن الكامل الدسم.
  • قرفه او فانيليا حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  • في البداية، في وعاء على نار متوسطة درجة الحرارة، ضعي اللبن ويمكنك إضافة القرفة أو الفانيليا أو غيرها.
  • اتركي اللبن حتى يسخن وليس يغلي، ثم ارفعيه وضعيه في علبة محكمة الغلق، وقومي برج العلبة كثيراً جداً للقليل من الدقائق حتى يصبح اللبن كريمي وظهور الرغوة.
  • بعد ذلك، اسكبي اللبن في وعاء يمكنك وضعيه في المايكرويف لبضعة دقائق، ثم جهزي الاسبريسو وضيفي الرغوة فوقه.

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

عيش شيلاني

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

أرز بخاري

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

السيويا

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المشاكيك

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المظبي على الحصى

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

الصالونة

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

المهياوة

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

الملغوم

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

تكّة

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

يخنة القرع

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

الكبيبة الشامية

لم يعجبني
0
مطبخ رمضان

مكدوس

لم يعجبني
0