يشتهر الصيف بتنوع الفواكه التي تتميز بمذاقها اللذيذ وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. على الرغم من القيمة الغذائية العالية لجميع فواكه الصيف. فمن خلال موقع فتكات سنساعدك علي معرفه كافه أنواع الفواكه الصيفية وفوائدها تابعنا .
Table of Contents
اشهر انواع الفواكه الصيفية وفوائدها
الدراق او الخوخ وفوائده
الخوخ وفوائده
- يعتبر الخوخ من ثمار الصيف المميز التي تزرع على شكل أشجار.
- كما انه ينتمى إلى عائلة البرقوق والمشمش ويتميز بلونه البرتقالي والأبيض والأصفر وطعمه الحلو والمز
- ويمكن تناوله بمفرده أو مزجه مع أصناف أخرى فهو ممتلئ بالعديد من الفوائد الصحية وإليك بعض هذه الفوائد
- يحتوي الخوخ على 12٪ من السكريات الموجودة في مكون الخوخ كما يحتوي على الاملاح المعدنية والحديد ومضادات الاكسدة وعناصر أخرى
- يقضي الخوخ على السموم في الجسم لأنه مدر طبيعي للبول فهو يقضي على الديدان المعوية ولكن يجب تجنب بذور الخوخ الداخلية لاحتوائها على حامض سام
- تتميز فاكهة الخوخ بفوائدها الصحية ومكوناتها الغذائية التي تجعلها خيارا مهم في مكافحة الأمراض .
- الخوخ غني بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من أمراض القلب وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان
- يساهم الخوخ في عملية الهضم . كما يساعد على منع التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم
الرمان وفوائده
الرمان وفوائده
- الرمان فاكهة لذيذة مليئة بمضادات الأكسدة والحديد وعناصر صغيرة أخرى
المانجو وفوائدها
المانجو وفوائدها
- المانجو من أفضل فواكه الصيف فهي غنية بالفوائد الصحية التي قد لا تتخيلها فهي تحتوي على فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويساعد في نمو الشعر وإصلاحه ويحتوي على البروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية .
- تحتوى المانجو على كميات من الفوسفور ،الكالسيوم ،السيلينيوم . كما تحتوي أيضا على كميات صغيرة من حمض البانتوثنيك.
- يبدو أن العديد من فواكه الصيف تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. ولكن المانجو أظهرت فعاليتها في حماية صحة القلب.
- المانجو له نكهة ورائحة لذيذة .
- بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ ،ج ،د ،الحديد ،البوتاسيوم ،والكالسيوم.
- الكميات العالية من البكتين في المانجو تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم . ومكوناته الأخرى تنظم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب وتقوي جهاز المناعة ويمكن أن تساعد أيضًا في منع التهاب الشرايين.
الكيوى وفوائده
الكيوى وفوائده
- تحتوي فاكهة الكيوي على فرو على قشرتها وهي مغذية للغاية مقارنة بجميع الفواكه الأخرى لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومن خلال السطور سأخبرك بأهم فوائد الكيوي
- تعود أصول فاكهة الكيوي إلى الصين وقد تم استهلاكها منذ آلاف السنين وهي معروفة في “يانك تاو” وقد تم إحضارها إلى نيوزيلندا في أوائل القرن العشرين
- يساعد تناولثمرتين من فاكهة الكيوي يوميا على تقليل الجلطات الدماغية بنسبة 18٪ . كما يعمل على تقليل الدهون الثلاثية والرواسب الدهنية في الدم بنسبة 15٪
- فاكهة الكيوي من اكثر الفواكه التي تحتوى على الأسبرين التي يتم استخدامها لتقليل فقر الدم دون أي آثار جانبية للإنسان
- يحتوي على نسبة وفيرة من الفيتامينات E و C والبوتاسيوم مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويمنع انسداد الشرايين
- يحتوي الكيوي على تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة وفيتامين C وكثرة تناوله يساعد على تحسين جهاز المناعة من قوة جهاز المناعة .كما يحارب فيتامين C الإجهاد والشيخوخة ويعزز التئام الجروح وامتصاص الحديد ويدعم صحة العظام تشير الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بالربو
الأناناس وفوائده
- الأناناس مخزن للعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ب فهو يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال بالإضافة إلى المغنيسيوم الذي يساعد على حماية الجسم من الأمراض والأمراض.
- كوب واحد من الاناناس قد يحتوي على 2.6 ملى جرام من المنجنيز وهو معدن مهم يدخل في عملية نمو العظام وتقويتها والأنسجة الضامة
- اثبتت الدراسة التي أجريت عام 1994 أن المنجنيز بجانب المعادن الأخرى قد يكون مفيد في الوقاية من هشاشة العظام لدى النساء بعد سن اليأس.
- تحتوي مجموعة الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأناناس أيضا على فوائد صحية أخرى على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد الأناناس في تقليل مخاطر التنكس البقعي وأمراض العين المرتبطة بالعمر بسبب احتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة .
- الأناناس يحتوى على الألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء .
البطيخ وفوائده
البطيخ وفوائده
- البطيخ هو فاكهة صيفية رئيسية فهي تحتوي على كمية كبيرة من الماء الذي تساعد في رطوبة الجسم خاصة في فصل الصيف وطقسه الحار كما أنه غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تحارب أمراض القلب وشيخوخة الجلد.
- يحتوي البطيخ على 90٪ من الماء . و على حمض أميني يسمى سيترولين والذي يحسن الدورة الدموية ويقلل من التعب والاجهاد.
- البطيخ غني بفيتامين A، C و B6
- يحتوي على الألياف الغذائية والكالسيوم وهو جيد في تقوية العظام والأوعية الدموية.
العنب وفوائده
العنب وفوائده
- العنب هو أحد أنواع الفواكه السكرية فهو يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات والحديد والبوتاسيوم والعديد من المعادن الأخرى.
- يأتي العنب بألوان عديدة مثل العنب الأخضر والأحمر والأسود و جميع أنواع العنب تحتوي على مادة البوليفينول
- يعرف العنب بقدرته على محاربة مرض السكري والسرطان والقلب والعظام .
- العنب يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ك وكذلك الألياف التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- من أنواع الفاكهة الحلوة فهو يحتوي على كمية جيدة من فيتامينات أ وفيتامين ب وفيتامين ج والحديد والبوتاسيوم وعناصر أخرى.
- يمنع العنب الكثير من الالتهابات الفيروسية التي تتسبب في تنكس العين.
- يساعد في علاج عسر الهضم ويحارب سرطان الثدي.
الكرز وفوائده
الكرز وفوائده
- تعد فاكهة الكرز مصدرا لمضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل مشاكل القلب والسرطان ومرض الزهايمر والسكري والسمنة
- الكرز يقلل من آلام المفاصل وفقا للدراسات و تخفض أيضا نسبة الكوليسترول الضار
- ينصح باستخدام ثمار الكرز للاستهلاك اليومي لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والتي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض وعلاجها
الشمام وفوائده
الشمام وفوائده
- الشمام فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تمد الجسم باحتياجاته الغذائية و تلعب هذه الفاكهة دور في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم فهي تحتوي على البوتاسيوم والكولين .
- بالإضافة إلى مساهمتها في الحفاظ على صحة القلب ومنع التجلط.
- وهو غنى بالألياف التي تساهم في عملية الهضم وتحمي من الإمساك
- لا تساهم الفاكهة في التغذية فحسب بل تساهم في مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الأكسدة وتلف الخلايا.
- يحتوي الشمام على فيتامين أ المعروف بفيتامين الجمال فيتامين أ يساعد في الحفاظ على خلايا الجلد الصحية والنمو والتجديد ومقاومة التجاعيد
المشمش وفوائده
المشمش وفوائده
- المشمش نوع من الفاكهة الغنية بالألياف بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ،وعلى الرغم من توفير المشمش المجفف والمعلب على مدار العام لا يزال المكونات الطازجة هي الأفضل لأنها تحتوي على فيتامين سي
- يحتوي المشمش على فيتامين أ وفيتامين ب والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وعناصر أخرى
- المشمش يحتوى على مضادات أكسدة قوية و فيتامينات A و C التي تحمي الخلايا من التلف ،وتحارب الجذور الحرة وتحمي من أمراض القلب ،وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يحتوي المشمش على الألياف التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد الذي يلعب دور رئيسي في تعزيز صحة الشرايين وتقليل حدوث الجلطات ،وارتفاع ضغط الدم.
- بعض المعادن الموجودة في المشمش ،مثل البوتاسيوم ،مسؤولة عن تنظيم عمل القلب وتقلص العضلات ،وتساعد على استرخاء الشرايين والأوعية الدموية .لذلك فهو مهم للحفاظ على ضغط الدم فى معدله الطبيعي.
التين وفوائده
التين وفوائده
- يعتبر التين من الفواكه الشعبية سواء كانت طازجة أو مجففة وقد استخدم منذ القدم لعلاج العديد من الحالات والأمراض مثل: السكري ،أمراض الكبد ،أمراض الكلى ،أمراض الجهاز التنفسي
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية والتي تشمل المادة الفينولية الموجودة في التين وكمية كبيرة منها تحسن صحة القلب وتحميه من المشاكل والأمراض كما يلعب التين دور في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
- يساعد تناول التين في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- التين يساعد في الحفاظ على توازن سوائل الجسم لاحتوائه على البوتاسيوم .
التفاح وفوائده
التفاح وفوائده
- يعتبر التفاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا ، وأحد أهم محاصيل الفاكهة المزروعة في المناخات المعتدلة وواحد من أفضل عشرين إنتاج للفاكهة . حيث يتم انتاج التفاح ستويا حوالى 80.8 مليون طن على مستوى العالم ، والجدير بالذكر أن هناك آلاف الأصناف حول العالم. طعم حامض حلو ، قوام ناعم وهش ، وله فترة تخزين طويلة تصل إلى ستة أسابيع في الثلاجة ، ويجب شطفها جيدًا قبل الأكل لإزالة المبيدات الحشرية والشمع المضاف إليها.
- يتميز التفاح باحتوائه على مضادات اكسدة والفلافونويد مما يجعلها مصدر غنى للفيتامينات .
- يساعد تناول التفاح على تقليل الخلايا العصبية التي تضررت نتيجة احتوائه على مركب كيرسيتين الذي يساعد على حماية الخلايا العصبية . وبالتالي يساعد التفاح في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر وتحسين كفاءة الدماغ وتقليل المخاطر من الخرف مع التقدم في السن.
- كما اشارت إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون عدد أقل من الأطعمة الغنية بالفلافونويد ، مثل التفاح ، يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف المرتبط به على مدى 20 عام تقريب.
- يحتوي التفاح على كميات كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم الطبيعي مثل فيتامين سي بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي ويقلل من حدوث مضاعفات على القلب.
الموز وفوائده
الموز وفوائده
- يعتبر الموز من أكثر الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية فهو يحتوى على 89 سعر حرارى لكل 100 جرام منه . بالإضافة لاحتوائه على مضادات أكسدة ومعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان.
- قد يساعدك الموز على الشعور بالشبع لفترات طويلة بفضل امتزاج البكتين ومقاومة النشا. وأوضح الخبراء أنه لأنه يساعد على الشبع لذلك يستخدمه الأطباء في الأنظمة الغذائية وأيضا يحتوى على عدد سعرات اقل .
- تناول 100 جرام من الموز يوفر للإنسان حوالي 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصي به من الألياف يرجع ذلك الى احتواء الموز على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين . لذلك فهو يسهل حركة الأمعاء ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي والكثير من الأمراض المزمنة.
caption id=attachment64559 align=alignnone width=1000 الخوخ وفوائدهcaption يعتبر الخوخ من ثمار الصيف المميز التي تزرع على شكل أشجار كما انه ينتمى إلى عائلة البرقوق والمشمش ويتميز بلونه البرتقالي والأبيض والأصفر وطعمه الحلو والمز ويمكن تناوله بمفرده أو مزجه مع أصناف أخرى فهو ممتلئ بالعديد من الفوائد الصحية وإليك بعض هذه الفوائد يحتوي الخوخ على 12٪ من السكريات الموجودة في مكون الخوخ كما يحتوي على الاملاح المعدنية والحديد ومضادات الاكسدة وعناصر أخرى يقضي الخوخ على السموم في الجسم لأنه مدر طبيعي للبول فهو يقضي على الديدان المعوية ولكن يجب تجنب بذور الخوخ الداخلية لاحتوائها على حامض سام تتميز فاكهة الخوخ بفوائدها الصحية ومكوناتها الغذائية التي تجعلها خيارا مهم في مكافحة الأمراض الخوخ غني بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من أمراض القلب وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان يساهم الخوخ في عملية الهضم كما يساعد على منع التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم
caption id=attachment64562 align=alignnone width=1280 الرمان وفوائدهcaption الرمان فاكهة لذيذة مليئة بمضادات الأكسدة والحديد وعناصر صغيرة أخرى
caption id=attachment64564 align=alignnone width=1100 المانجو وفوائدهاcaption المانجو من أفضل فواكه الصيف فهي غنية بالفوائد الصحية التي قد لا تتخيلها فهي تحتوي على فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويساعد في نمو الشعر وإصلاحه ويحتوي على البروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية تحتوى المانجو على كميات من الفوسفور الكالسيوم السيلينيوم كما تحتوي أيضا على كميات صغيرة من حمض البانتوثنيك يبدو أن العديد من فواكه الصيف تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ولكن المانجو أظهرت فعاليتها في حماية صحة القلب المانجو له نكهة ورائحة لذيذة بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ ج د الحديد البوتاسيوم والكالسيوم الكميات العالية من البكتين في المانجو تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ومكوناته الأخرى تنظم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب وتقوي جهاز المناعة ويمكن أن تساعد أيضا في منع التهاب الشرايين
caption id=attachment64565 align=alignnone width=1200 الكيوى وفوائدهcaption تحتوي فاكهة الكيوي على فرو على قشرتها وهي مغذية للغاية مقارنة بجميع الفواكه الأخرى لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومن خلال السطور سأخبرك بأهم فوائد الكيوي تعود أصول فاكهة الكيوي إلى الصين وقد تم استهلاكها منذ آلاف السنين وهي معروفة في يانك تاو وقد تم إحضارها إلى نيوزيلندا في أوائل القرن العشرين يساعد تناولثمرتين من فاكهة الكيوي يوميا على تقليل الجلطات الدماغية بنسبة 18٪ كما يعمل على تقليل الدهون الثلاثية والرواسب الدهنية في الدم بنسبة 15٪ فاكهة الكيوي من اكثر الفواكه التي تحتوى على الأسبرين التي يتم استخدامها لتقليل فقر الدم دون أي آثار جانبية للإنسان يحتوي على نسبة وفيرة من الفيتامينات E و C والبوتاسيوم مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويمنع انسداد الشرايين يحتوي الكيوي على تركيز عال من مضادات الأكسدة وفيتامين C وكثرة تناوله يساعد على تحسين جهاز المناعة من قوة جهاز المناعة كما يحارب فيتامين C الإجهاد والشيخوخة ويعزز التئام الجروح وامتصاص الحديد ويدعم صحة العظام تشير الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بالربو
الأناناس مخزن للعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ب فهو يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال بالإضافة إلى المغنيسيوم الذي يساعد على حماية الجسم من الأمراض والأمراض كوب واحد من الاناناس قد يحتوي على 26 ملى جرام من المنجنيز وهو معدن مهم يدخل في عملية نمو العظام وتقويتها والأنسجة الضامة اثبتت الدراسة التي أجريت عام 1994 أن المنجنيز بجانب المعادن الأخرى قد يكون مفيد في الوقاية من هشاشة العظام لدى النساء بعد سن اليأس تحتوي مجموعة الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأناناس أيضا على فوائد صحية أخرى على سبيل المثال يمكن أن يساعد الأناناس في تقليل مخاطر التنكس البقعي وأمراض العين المرتبطة بالعمر بسبب احتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأناناس يحتوى على الألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء
caption id=attachment64567 align=alignnone width=1200 البطيخ وفوائدهcaption البطيخ هو فاكهة صيفية رئيسية فهي تحتوي على كمية كبيرة من الماء الذي تساعد في رطوبة الجسم خاصة في فصل الصيف وطقسه الحار كما أنه غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تحارب أمراض القلب وشيخوخة الجلد يحتوي البطيخ على 90٪ من الماء و على حمض أميني يسمى سيترولين والذي يحسن الدورة الدموية ويقلل من التعب والاجهاد البطيخ غني بفيتامين A C و B6 يحتوي على الألياف الغذائية والكالسيوم وهو جيد في تقوية العظام والأوعية الدموية
caption id=attachment64569 align=alignnone width=1000 العنب وفوائدهcaption العنب هو أحد أنواع الفواكه السكرية فهو يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات والحديد والبوتاسيوم والعديد من المعادن الأخرى يأتي العنب بألوان عديدة مثل العنب الأخضر والأحمر والأسود و جميع أنواع العنب تحتوي على مادة البوليفينول يعرف العنب بقدرته على محاربة مرض السكري والسرطان والقلب والعظام العنب يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ك وكذلك الألياف التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم من أنواع الفاكهة الحلوة فهو يحتوي على كمية جيدة من فيتامينات أ وفيتامين ب وفيتامين ج والحديد والبوتاسيوم وعناصر أخرى يمنع العنب الكثير من الالتهابات الفيروسية التي تتسبب في تنكس العين يساعد في علاج عسر الهضم ويحارب سرطان الثدي
caption id=attachment64571 align=alignnone width=1280 الكرز وفوائدهcaption تعد فاكهة الكرز مصدرا لمضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل مشاكل القلب والسرطان ومرض الزهايمر والسكري والسمنة الكرز يقلل من آلام المفاصل وفقا للدراسات و تخفض أيضا نسبة الكوليسترول الضار ينصح باستخدام ثمار الكرز للاستهلاك اليومي لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والتي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض وعلاجها
caption id=attachment64572 align=alignnone width=1200 الشمام وفوائدهcaption الشمام فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي تمد الجسم باحتياجاته الغذائية و تلعب هذه الفاكهة دور في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم فهي تحتوي على البوتاسيوم والكولين بالإضافة إلى مساهمتها في الحفاظ على صحة القلب ومنع التجلط وهو غنى بالألياف التي تساهم في عملية الهضم وتحمي من الإمساك لا تساهم الفاكهة في التغذية فحسب بل تساهم في مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الأكسدة وتلف الخلايا يحتوي الشمام على فيتامين أ المعروف بفيتامين الجمال فيتامين أ يساعد في الحفاظ على خلايا الجلد الصحية والنمو والتجديد ومقاومة التجاعيد
caption id=attachment64573 align=alignnone width=1200 المشمش وفوائدهcaption المشمش نوع من الفاكهة الغنية بالألياف بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان وعلى الرغم من توفير المشمش المجفف والمعلب على مدار العام لا يزال المكونات الطازجة هي الأفضل لأنها تحتوي على فيتامين سي يحتوي المشمش على فيتامين أ وفيتامين ب والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وعناصر أخرى المشمش يحتوى على مضادات أكسدة قوية و فيتامينات A و C التي تحمي الخلايا من التلف وتحارب الجذور الحرة وتحمي من أمراض القلب وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية يحتوي المشمش على الألياف التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد الذي يلعب دور رئيسي في تعزيز صحة الشرايين وتقليل حدوث الجلطات وارتفاع ضغط الدم بعض المعادن الموجودة في المشمش مثل البوتاسيوم مسؤولة عن تنظيم عمل القلب وتقلص العضلات وتساعد على استرخاء الشرايين والأوعية الدموية لذلك فهو مهم للحفاظ على ضغط الدم فى معدله الطبيعي
caption id=attachment64574 align=alignnone width=1300 التين وفوائدهcaption يعتبر التين من الفواكه الشعبية سواء كانت طازجة أو مجففة وقد استخدم منذ القدم لعلاج العديد من الحالات والأمراض مثل السكري أمراض الكبد أمراض الكلى أمراض الجهاز التنفسي يحتوي على مضادات الأكسدة القوية والتي تشمل المادة الفينولية الموجودة في التين وكمية كبيرة منها تحسن صحة القلب وتحميه من المشاكل والأمراض كما يلعب التين دور في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم يساعد تناول التين في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التين يساعد في الحفاظ على توازن سوائل الجسم لاحتوائه على البوتاسيوم
caption id=attachment64575 align=alignnone width=1733 التفاح وفوائدهcaption يعتبر التفاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعا وأحد أهم محاصيل الفاكهة المزروعة في المناخات المعتدلة وواحد من أفضل عشرين إنتاج للفاكهة حيث يتم انتاج التفاح ستويا حوالى 808 مليون طن على مستوى العالم والجدير بالذكر أن هناك آلاف الأصناف حول العالم طعم حامض حلو قوام ناعم وهش وله فترة تخزين طويلة تصل إلى ستة أسابيع في الثلاجة ويجب شطفها جيدا قبل الأكل لإزالة المبيدات الحشرية والشمع المضاف إليها يتميز التفاح باحتوائه على مضادات اكسدة والفلافونويد مما يجعلها مصدر غنى للفيتامينات يساعد تناول التفاح على تقليل الخلايا العصبية التي تضررت نتيجة احتوائه على مركب كيرسيتين الذي يساعد على حماية الخلايا العصبية وبالتالي يساعد التفاح في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر وتحسين كفاءة الدماغ وتقليل المخاطر من الخرف مع التقدم في السن كما اشارت إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون عدد أقل من الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل التفاح يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف المرتبط به على مدى 20 عام تقريب يحتوي التفاح على كميات كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم الطبيعي مثل فيتامين سي بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي ويقلل من حدوث مضاعفات على القلب
caption id=attachment64576 align=alignnone width=1266 الموز وفوائدهcaption يعتبر الموز من أكثر الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية فهو يحتوى على 89 سعر حرارى لكل 100 جرام منه بالإضافة لاحتوائه على مضادات أكسدة ومعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان قد يساعدك الموز على الشعور بالشبع لفترات طويلة بفضل امتزاج البكتين ومقاومة النشا وأوضح الخبراء أنه لأنه يساعد على الشبع لذلك يستخدمه الأطباء في الأنظمة الغذائية وأيضا يحتوى على عدد سعرات اقل تناول 100 جرام من الموز يوفر للإنسان حوالي 7٪ من الاستهلاك اليومي الموصي به من الألياف يرجع ذلك الى احتواء الموز على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين لذلك فهو يسهل حركة الأمعاء ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي والكثير من الأمراض المزمنة
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.