اكل دايت صحي يسهل عمله بالبيت

اذا كنت تبحثين طول الوقت عن وجبات رجيم سهلة وسريعة. والتي بدورها ستجعلك تشعرين بالشبع لفترة طويلة، دون إعطائك المزيد من السعرات الحرارية والدهون المخزنة في جسمك. اليك بعض الاكلات التي ستساعدك على الحمية وحرق الدهون بسبب تركيبتها الغذائية الفريدة.

إذا كنت على وشك اتباع نظام غذائي جديد، فعليك الانتباه إلى صحتك أولاً. حيث ان بعض أطعمة الحمية قد تكون غير مناسبة لك. ولكن على العكس فمن الممكن ان بعضها قد يسبب لك ضررًا أو نقصًا في التغذية.

الوجبات المثالية للدايت

شوربة الكرفس

مقادير شوربة الكرفس

• ستة بصل أخضر أو كرات.
• طماطم مقشرة.
• كرنب ( ملفوف).
• أربع فلفل أخضر.
• حزمتان رئيسيتان من راس الكرفس فقط.
• مكعبان من شوربة الخضار.
• وكمية صغيرة من الملح والفلفل والكاري.
• بقدونس.
• شوربة اللحوم الخالية من الدهون.

طريقة شوربة الكرفس

يقطع الخضار إلى قطع صغيرة ويغطى بالماء المغلي. وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تخفض الحرارة حتى تنضج. هذا الحساء لا يضيف سعرات حرارية ويأكل عندما يشعر الشخص بالجوع. حيث يساعد على الشعور بالشبع وانخفاض ​​الوزن بشكل أسرع.

رجيم شوربة الكرفس: يؤكل الحساء لمدة 7 أيام، من الممكن ان يتم خلالها فقدان حتى 10 كيلو جرام إذا التزمت بالنظام الغذائي. وفي حالة كان نزول الوزن كبير، يجب التوقف عن تناول الحساء لمدة يومين.

شوربة البطاطس والجزر الصحية

مقادير شوربة البطاطس والجزر الصحية

• 1 كيلو جزر.
• 2 بطاطس كبيرة.
• 4 أكواب شوربة دجاج أو لحم بقري.
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• بصلة كبيرة الحجم.
• 1 ملعقة زيت زيتون.
• ملح وفلفل.

طريقة شوربة البطاطس والجزر الصحية

اغسلي الجزر والبطاطس وقشريهما وقطعيهما إلى قطع صغيرة. ثم قومي بتسخين الزيت في قدر متوسطة الحجم وبعدها ضعي البصل والجزر والبطاطا على نار خفيفة لدقائق معدودو مع التحريك بشكل مستمر. بعد ذلك يُضاف المرق والملح والفلفل ويُغلى المزيج حتى ينضج الخضار ويُترك ليبرد. تُسكب مكوّنات القدر في الخلاط وتُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. أعد الخليط إلى القدر وسخنه مرة أخرى على نار خفيفة. أضف الماء الساخن إذا كان قوام الخليط سميكًا. يُزين بالبقدونس المفروم ثم يسكب في وعاء و تقدم دافئة.

ملحوظة: يمكنك استخدام حلة الضغط على نار متوسطة لمدة عشر دقائق تقريباً ولا داعي لاستخدام الخلاط لأن المكونات سوف تذوب.

شوربة البطاطس والجزر الصحية

فليفلة محشية بالارز والحبش

كل وجبة من هذا الطبق تحتوي على 285 سعرة حرارية. كما يمكنك إضافة جبن الموزاريلا المبشور إلى كل فلفله في الدقائق الخمس الأخيرة. لكن هذا سيزيد من السعرات الحرارية.

مقادير فليفلة محشية بالارز والحبش

• 4 حبات فلفل كبير.
• أرز مسلوق.
• 500 جم من الحبش المسلوق.
• ثوم مطحون فصين.
• البصل المفروم نصف كوب.
• طماطم مقطعة مكعبات صغيرة (كوب صلصة طماطم).
• كوب زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة ملح.
• رشة فلفل أسود او حسب الرغبة.

طريقة فليفلة محشية بالارز والحبش

سخني الفرن على 200 درجة مئوية. بعد ذلك قطعي كل الفلفل إلى نصفين وقومي بإزالة البذور. ثم ضعيه في صينية الفرن، و وزعي صلصة الطماطم على القاع. ثم ضعي الفلفل الأسود عليها. وسخني الزيت في قدر على النار واقلي البصل والثوم حتى يلين. وبعد ذلك نضيف الحبش والأرز والطماطم. يتبل بالملح والفلفل الأسود ويخلط المكونات بخفة حتى تتداخل. وبعدها وزعي الحشوة بالتساوي داخل الفلفل، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

دجاج فاهيتا دايت

المقادير دجاج فاهيتا دايت

• 4  منخبز الباجيت متوسط  الحجم.
• ​​2 صدور دجاج فيليه مقطعة إلى شرائح.
• 200 جرام جبنة صفراء قليلة الدسم مبشورة.
• 1 فلفل أخضر حلو مقطعة إلى شرائح رقيقه.
• 2 بصل مقطعة إلى دوائر او حلقات.
• 4 ملاعق كبيرة صوص باربيكيو.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• فلفل الأسود للتتبيل.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ½ ملعقة صغيرة سكر.
• ½ ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• بابريكا.

طريقة دجاج فاهيتا دايت

اخلطي جميع المكونات الخاصة بالتتبيلة في قدر.  ثم اضيفي الدجاج اليهم وقلبيهم سويا جيدا حتي تتوزع التتبيلة. بعد ذلك غطي الخليط وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. و احضري مقلاه وقومي بتسخين الزيت في المقلاة. ثم صفّى الدجاج من التتبيلة ويُنقل إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج تقريبًا. و ضعي الفلفل والبصل عليهم. واستمري في الطهي حتى ينضج الخضار وينضج الدجاج تمامًا، ثم أطفئ النار. وقومي باضافة كل الخبز الفرنسي وادهنيه بملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو. ثم يُرش مزيج الدجاج والخضروات المطبوخ على خبز الباجيت الأربعة. وقسمي الجبنة إلى 4 حصص متساوية ووزعيها على الدجاج والخضروات داخل كل خبز باجيت.  أغلقي كل الخبز الفرنسي وسخنيه في الفرن أو على شواية حتى تذوب الجبن. اخرخطوة قدمي شطائر دجاج الفاهيتا ساخنة.

بيض مسلوق وسلطة أفوكادو

مقادير بيض مسلوق وسلطة أفوكادو

• احضري 4 بيضات مسلوقة.
• أفوكادو صغير مقشر ومقطع إلى مكعبات.
• بصل أحمر صغير مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
• جزر صغير مقشر ومبشور.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة بيض مسلوق وسلطة أفوكادو

قوي بتقشير البيض وتقطيعه إلى مكعبات. ثم احضري وعاء كبير، وضعي الأفوكادو والبصل والفلفل الأحمر والجزر واخلطيهم جيداً. بعد ذلك يضاف البيض والملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا. ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بأوراق البقدونس الطازجة.

التونة بالحمص والخضروات

مقادير التونة بالحمص والخضروات

• 2 علبة تونة.
• ربع كوب (150 جرام) من الحمص المطبوخ.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• خيار كبير مقطّع إلى مكعبات.
• 10 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين.
• قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كوب (70 جم) زيتون أخضر مقطع إلى شرائح.
• نصف كوب (50 جم) بقدونس طازج مقطع صغير مقشر ومبشور.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) خردل ديجون.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التونة بالحمص والخضروات

في وعاء صغير، أضيفي عصير الليمون والخردل والزيت والملح والفلفل الأسود، واخلطيهم جيدًا. ثم توضع التونة في وعاء كبير وتُهرس قليلا بالشوكة. بعد ذلك يضاف الحمص والبصل والخيار والطماطم والفلفل والزيتون والبقدونس والجزر ويخلط جيدا. وأضيفي مزيج عصير الليمون واخلطي جيداً. وفي النهاية ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.

وجبات الدايت للتنحيف

سلطة الكينوا مع الحمص والخضروات

المقادير سلطة الكينوا مع الحمص والخضروات

• 1 كوب (200 جم) كينوا أو برغل (حسب المتوافر منهم).
• 2 كوب (500 مل) ماء.
• نصف كوب (100 جم) حمص مطبوخ.
• قطع الخيار إلى مكعبات.
• قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات.
• بصل أحمر صغير مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
• فصوص ثوم مهروس.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خل أبيض.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون أوزيت ذرة حسب الرغبه.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة سلطة الكينوا مع الحمص والخضروات

اشطفي البرغل أو الكينوا جيدًا، ثم ضعيه على نار متوسطة. بعد ذلك يُضاف الماء ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة جدًا حتى تنضج السوائل وتجف. وبعدها في وعاء صغير، ضعي الزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم واخلطيهم جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الحمص، والخيار، والفلفل، والبصل، والبقدونس، واخلطيهم جيدًا. و نضيف البرغل وقلبي، ثم نضع خليط الزيت والثوم ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات. وضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا او حتي تصبح باردة، ثم ضعيها في طبق التقديم باردة.