اكلات رمضانية سهلة ولذيذة بالصور

اهلا بيكم يابنات فتكات دلوقتي فاضل كام يوم علي رمضان وعشان كده في فتكات من مطبخ رمضان جمعت ليكم 30 اكلة رمضانية جديدة يعني كل في يوم رمضان اطباق رمضانية جديدة سواء كنت اطباق واكلات شعبية اما اطباق عالمية من المطبخ الامريكي عشان كده يابنات انا فعلا وبجد جايبة ليكم 30 طبخة بالصور ومع طريقة الخطوات بالمقادير تابعوا معانا بالاسفل يااحلي فتوكات بت ياعدلات هاتي الصينية وحصليني علي المطبخ يابت يلا يابت

اولا حاجه انا حبه اتكلم عنها يابنات هي طريقة عمل المنسف الاردني بالصور والخطوات والمقادير 

أربعة كيلو لحم خاروف خبز صاج أربعة كيلو لبن شنينة وقية سمنة بلدي 2.5 كيلو رز وقية (ربع كيلو) لوز وقية (ربع كيلو) صنوبر

 دلوقتي بقا ياعدلات ياختي هقولك الطريقة بالخطوات خطوة خطوة بس ركزي معايا ياحبيبة قلبي 

1- قطعي فخد الخروف الي قطع صغيرة واغسليها جيدا وحطيها في طبق متوسط 

2- قطعي البصل الي قطع صغيرة وقومي بسكبه علي القرفه  والزيت واللحم 

3- اتركي اللحمة علي النار حتي النضوج 

4- صفي القرفة والبصل من علي اللحم وضعي اللحم في اناء جانبا وصفي مرقة اللحم جيدا واحتفظي بيها لوضعها علي الجميد 

5- الجميد يكسر ثم يوضع في مياه مغلية  لكي يصبح طاري 

6-  اسكبي عليه كمية من اللبن ثم قومي بوضع قطع اللحم واتركيه علي النار لمدة 30 دقيقة 

7- لتحضير الارز احضري حلة كبيرة وضعي بيها كمية من الزيت  ومعلقة من السمن 

8- اسكبي الارز والماء المغلي في الحلة  والكركم والملح وارفعيه علي النار 

9- انتهت الوصفة بالف هناء علي قلبك حبيبة قلبي ابقي معانا في  الطبخة التالية الرمضانية في وصفات عزومات 30 يوم رمضان 

طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية بالصور والخطوات 

اولا المقادير :

اول حاجه ياحبيبة قلبي هتجيبي 2 معلقة خميرة 

تاني حاجه بقا لازم يكون عندنا 4 اكواب من الدقيق 

ثالث حاجه ومهمة جداجداجدا  معلقة من السكر 

رابع حاجه وكمان هقولك تعملي ايه  معلقة ثوم بودرة 

خامس حاجه بقا 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.

سادس حاجه ياعدلات ملعقة صغيرة باكنغ بودر.

 سابع حاجه معلقتين دقيق ذرة 

 ثامن حاجه  معلقة من زيت الزيتون  

 دلوقتي بقا ياحبيبة قلبي هقولك الخطوات بس ركزي معايا شوية بس يابت 

اول حاجه هقولك علي طريقة تحضير عجينة البيتزا بالخطوات 

اول حاجه في الطريقة  اخلطي كلا من الماء مع السكر  والملح وزيت الزيتون والخميرة في طبق واسع 

 ثاني حاجه  اخلطي بقا المكونات الجافة مع بعضها البعض لتتجانس المكونات 

ثالث حاجه اعجني المكونات السابقة علي بعضها لتكوين عجين متامسك 

رابع حاجه هنغطي العجينة بقطعة قماش مبلولة وتترك جانبا لمدة 45 دقيقة 

 تعالي دلوقتي اقولك مقادير عمل صلصة البيتزا هت الايطالية بالخطوات بردو

المقادير ياحبيبة قلبي بصي كده 

 اول حاجه  هاتي نصب كوب عصير ليمون 

 ثاني حاجه هتجيبي  علبة رب البندورة 

ثالث حاجه بقا ياحبيبة قلبي  معلقة سكر صغيرة 

رابع حاجه ربع ملعقة أوريغانو، ربع ملعقة أوراق الريحان، ربع ملعقة زعتر مجفف.

 خامس حاجه ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

سادس حاجه والاهم معلقة صغيرة ملح 

دلوقتي بقا هقولك ياقمرية ازاي تعملي الصلصة الي تتتحط علي البيتزا بالخطوات 

اول حاجه هتعملي خلط لجميع المكونات السابقة وضعيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي، عند الغليان خفضي الحرارة قليلاً وحركيها ثم اتركيها تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها لمدة 10 دقائق لترتاح قبل وضع المكونات عليها، ثم وزعي صلصة الطماطم اللذيذة، وبعدها يمكنك اختيار المكونات التي تفضلينها: ( فلفل- زيتون – بصل – فطر –  جبنة شيدر – جبنة موتزيريلا ) 
تغطى بالنايلون وتترك لمدة ربع ساعة، ثم توضع بالفرن على درجة حرارة  190 لمدة 15 دقيقة.أيضا

والي هنا حبيبة قلبي انتهت الوصفة الرمضانية – للبيتزا هت الايطالية مع الصلصة 

ثالث طبخة هنقولك عليها دلوقتي طريقة عمل دجاج تكا بالصور والخطوات

جاج تكا، وجبةٌ لذيذة وسهلة التحضير، أعدّيها كوجبةٍ رئيسيةٍ لعائلتك خلال شهر رمضان الكريم، لذا إليكِ طريقة عمل دجاج تكا:
 
المقادير:
– تحتاجين إلى قطع دجاج، بقدر ما ترغبين، و3 ملاعق زيت، وبصل وثوم مفرومين وبقدونس مفروم ناعم.
 
– عصير ليمونةٍ واحدةٍ وخل، بالإضافة إلى أنواعٍ مختلفةٍ من البهارات.
 
– كما تحتاجين إلى خلٍ وملح على حسب رغبتك، و 3 ملاعق صلصة الطماطم.
 
– وأخيراً، ملعقه صلصة الباربيكيو وعلبة زبادي.
 
الطريقة:
– ضعي البهارات والملح وصلصة الباربيكيو وصلصة الطماطم وعصير الليمون والخل والزيت والزبادي والبقدونس والثوم والبصل على الدجاج.

– اخلطي المكونات مع بعضها واحفظيها في الثلاجه لمدة 5 ساعاتٍ أو أكثر.
 
– بعد ذلك، غلّفي قطع الدجاج بالقصدير وأدخليها الفرن، ما يقارب الساعة ونصف حتى تنضج.
 
قدّميها لعائلتك مع أي نوعٍ ترغبينه من السلطات.