اكلات دجاج بالفرن

يتميز الدجاج بطعمه الرائع، والمميز، ولذلك نجده الوجبة المفضلة لدى الجميع ويمكن تطييبه من خلال إدخاله في الفرن، ومن الممكن أن نقوم بخلط الجزر والبطاطس وكثير من الخضروات معه حتى يصبح شهيًا ولذيذًا.

كيفية تحضير دجاج مشوي في الفرن مع خضار

  • نقوم بإحضار المكونات وهي:
  • كوب من الماء.
  • حبتان من البصل يتم تقطعيهم إلى قطع كبيرة.
  • فصان من الثوم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • حبة من عصير الليمون.
  • ملعقة من الملح صغيرة.
  • ملعقة من البهارات صغيرة.
  • حبة بطاطا كبيرة.
  • حبتان من الجزر.
  • عشر حبات من الفطر.
  • حبة من الفلفل الأخضر.
  • ملعقتان من صلصة الطماطم كبيرتان.
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بخلط الصويا مع الزيت والبهارات والخل والملح والفلفل الأسود ونقوم بوضعهم في وعاء عميق.
  • نضع الدجاج في هذا الوعاء، ونتركه ساعة في التتبيلة حتى يتشربها.
  • نقوم بإضافة البصل والثوم مع صلصة التتبيلة.
  • نقوم بخلط الخضار المقطع فوق الدجاج، ثم نقوم بإضافة الماء.
  • يتم تغطية الطبق بواسطة ورق القصدير ثم نقوم بإدخاله إلى الفرن ونتركه لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.

كيفية تحضير صينية دجاج بالبطاطس في الفرن

  • المكونات:
  • ثلاث حبات من البصل.
  • دجاجة مقطعة إلى أربع قطع.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • أربع حبات من البطاطس تم تقطيعهم إلى حلق.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، والملح، والهيل، والبهار، والقرفة.
  • طريقة التحضير:
  • يتم تتبيل قطع الدجاج بواسطة البهارات، والملح مع القيام بدعك قطع الدجاج باليد.
  • يتم تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ونضع فيه الدجاج والبصل المفروم ثم نستمر في التقليب عل ىالنار حتى يصبح لون قطع الدجاج أحمر.
  • يتم خلط المعجون الخاص بالطماطم مع الدجاج في صينية الفرن ونضع الصينية في الفرن.
  • ننتظر حتى مرور نصف ساعة أو حتى تمام النضج.

كيفية تحضير دجاج بالكريمة والبطاطس في الفرن

  • المكونات:
  • حبتان من البطاطا.
  • حبة من البصل.
  • قطعتان من صدور الدجاج بدون عظم أو جلد.
  • ملعقة من البهارات صغيرة.
  • مكعب من مرق الخضار.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي كبيرة.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • ربع كوب من الجبنة الموتزريلا، وربع كوب من جبنة الشيدر.
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بوضع الزيت في قدر ونضعه على النار.
  • نقوم بإضافة الدجاج المقطع.
  • نقوم بإضافة مكعب مرقة الخضار، ثم نضيف البصل، ثم الفطر المقطع.
  • نقوم بالتتبيل بواسطة البهارات.
  • نقوم بالتقليب حتى ينضج الدجاج، ثم نقوم بوضعه في طبق الفرن.
  • يشتمل طبق الفرن على قطع البطاطا المقلية، وعليها خلطة الدجاج.
  • نقوم بسكب الكريمة السائلة، وعليها الجبنة بالنوعين الموجودين.
  • نقوم بعد ذلك بإدخال الطبق إلى الفرن لمدة تصل إلى عشر دقائق أو حتى يحمر وجهه، وتذوب الجبنة.

صينية دجاج بالبصل في الفرن

  • نقوم بإحضار المكونات الآتية:
  • دجاج نظيف مقطع ومنزوع الجلد.
  • بصلة مقسمة إلى شرائح.
  • ملعقة زنجبيل كبيرة مبشورة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • عود قرفة.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • حبة من ورق الغار.
  • عشر حبات من الفلفل الأسود، وعشر حبات من القرنفل.
  • خمس حبات من الهيل.
  • كوب ونصف ماء.
  • بطاطس مقطعة إلى أصابع عريضة مقلية.
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بوضع قدر على النار وبه زيت، ثم نقوم بإضافة البصل ونستمر في التقليب.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الزنجبيل والثوم ونظل في التقليب.
  • نضيف البهارات والدجاج، ونقلب مرة أخرى لمدة تصل إلى عشر دقائق حتى تختلط النكهة مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة الماء ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة تصل إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • نقوم بسكب الدجاج والبهارات والبصل في الصينية ثم نقوم بتوزيع البطاطس المقلية في داخل الصينية، ونضعها في الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة.