تابعنا علي منصات التواصل المختلفة

اتصل بنا الان

(966) 552959538

ارسال رسالة للايميل

ahmedolfat07@gmail.com
اضافة للمفضلة

احمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفاكهة

الرئيسية معلومات تهمك احمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفاكهة
فريق مقال للكتابة 87
احمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفاكهة

كل أم يجب أن تكون حريصة على أن يتناول أطفالها طعام غذائي وصحي حتى تقي أطفالها من الأمراض. ولذلك عليها ان تتجنب الأطعمة المصنعة أو التي يكون بها مواد حافظة بسبب الأضرار التي قد تلحق بها. لذا سنتناول في منتدى فتكات كيف تحمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفواكه.

احمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفاكهة

  • القشرة الخارجية للفاكهة والخضروات قد تكون تحتوي على عدد كبير من أنواع البكتيريا والجراثيم المختلفة .وفي بعض الأحيان تتكون عليها الجراثيم الدقيقة ويحدث ذلك بسبب التربة الزراعية كما  هو معروف عنها.
  • لذلك فإن قيامك بغسيل الخضروات والفاكهة عن طريق تمريرها تحت الماء فقط ليس بالأمر الكافي لتنظيفها.
  • من الواجب أن تكون الثلاجة الخاصة بك نظيفة بشكل كامل. كذلك منضدة المطبخ والرخام.
  • إذا كنت تقومين بإعداد أصناف مختلفة من الطعام فعليكِ أن تغسلي يديكِ جيدا بين الوجبة والأخرى.
  • حتى لا تفسد الخضروات والفاكهة سريعاً يجب عليكِ ان لا تغسليها إلا قبل أن  تقومي بطهيها أو التناول مباشرةً.
حماية العائلة من جراثيم الخضروات والفاكهة

حماية العائلة من جراثيم الخضروات والفاكهة

  • الكثير من الميكروبات والبكتيريا قد تتواجد على قشرة الفاكهة أو الخضروات وفي بعض الأوقات من الممكن أن تنتقل إلى داخل الثمرة . لذلك عليكِ أن تغسلي الخضروات والفاكهة بشكل دقيق حتى وإن كانت معلبة وتبدو لامعة وصالحة للأكل. بالإضافة إلى ذلك اغسلِ جميع الأجزاء جيدا حتى التي لا تؤكل.
  • حتى تقومي بالقضاء على البكتريا والجراثيم المتواجدة على الخضروات والفاكهة . عليكِ ان تقومي بنقعها في وعاء ماء مغلي مضاف له معلقة صغيرة من الخل وبعض من قطرات عصير الليمون.
  • يمكن أن تستغني عن معلقة الخل وقطرات عصير الليمون وتكتفي فقط بالماء المغلي. وبعد ذلك قومي بفرك الثمرة جيداً ولكن كوني حذرة أن يأتي عليها الصابون أو أي من وسائل التنظيف لأن أغلب هذه المواد كما هو معروف أنها تكون سامة.
  • يمكنك استعمال فرشاة خشنة لتساعدك على تنظيف الأوساخ المتراكمة على الخضروات والفاكهة بشكل جيد.
  • للخس والكرنب طبقة أوراق خارجية يجب عليكِ نزعها أولا قبل أي شيء ثم قومي بغسلهم تحت الماء بشكل جيد. عليكِ الانتباه إلى أن الكرنب يجب أن تقومي بسلقه قبل أن تبدءِ بطهيه.
  • هناك فواكه تكون صغيرة وطرية مثل التوت على سبيل المثال فتلك الأنواع من الفاكهة لا تنقع في الماء على عكس بقية الثمرات الكبيرة بل أغسلها بعناية تحت الماء وبعد ذلك نزعي عنها الأوراق الزائدة.
  • عليكِ أن تقومي بتجفيف الفواكه والخضروات بشكل جيد لأن وجود الماء على سطحها يساعد على تلفها سريعاً

غسل الفاكهه و الخضروات

  • قد يختر ببالك اثناء قراءة الموضوع سؤال كهذا الذي طرحناه لذلك سنجوبك عليه من منظورنا كما يلي.
  • من السهل لأن تقومي بتقشير جميع الأنواع من الفاكهة والخضروات.
  • قد تظنين أنك بهذا سوف تتخلصي من الميكروبات والجراثيم أو حتى الأثار الكيميائية أو الأتربة التي قد تتواجد على القشرة الخارجية للفاكهة أو الخضروات نتيجة استخراجها من الأرض الزراعية.
  • لكن هذا ليس بصحيح فمعظم أنواع الخضروات والفاكهة تكون قشرتها توجد فيها الكثير من الفوائد المختلفة  أيضا تحتوي في معظم الأوقات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. لذلك ننصح بأن تكتفي بغسل الثمرة جيداً من الخارج حتى لا تفقد الثمرة قيمتها الغذائية الموجودة فيها .
  • عائلتك بحاجة إلى رعاية . حتى أدق التفاصيل يمكن أن تؤذي طفلك وتتسبب في مرضه. ولعل أشهر هذه الأمراض قد يكون سببها الطعام . سواء أكان الطعام غير مطبوخ أو الخضار والفاكهة غير مطبوخة ومغسولة. لذلك ، نحرص على تزويدك بمعلومات دقيقة حول كيفية تنظيف الخضار والفواكه

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


ذات صلة