انضم إلينا
تسجيل عضوية جديدة

أكلات صحية يمكنك تناولها بدون قلق

Rehab Khaled4 سنوات

من منا لا تريد أن تنعم بصحة جيدة وجسم رياضي رشيق، ولضمان ذلك يجب عليكي أن تهتمي بممارسة الرياضة اليومية، وان تبتعدي عن تناول الوجبات السريعة، وإتباع نظام غذائي صحي يحافظ على رشاقتك، وقد تحتاري في تحديد ما هو صحي بالفعل وما يمكنك تناوله في الوجبات المختلفة، في مقالنا هذا سنساعدك بعرض وصفات أكلات صحية يمكنك تناولها بدون قلق، وما يتناسب مع كل وجبة، لتنعمي بحياة صحية عن طريق نظام غذائي طوال اليوم.

ساندويتش البيض مع الافوكادو

المقادير:

  • واحد ثمرة أفوكادو طازجة مقطعة.
  • 2 حبة بيض متوسطة الحجم.
  • 1 ملعقة كبيرة من المايونيز خالي الدسم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • قليل من الكرفس الطازج.
  • عصير حبة ليمون.
  • قطعتان من التوست.

طريقة التحضير:

  • لكي حرية الإختيار في سلق البيض وتقطيعه شرائح، أو أن تقليه في قليل من زيت الزيتون.
  • وفي وعاء قومي بهرس قطع الافوكادو بالشوكة، ثم اضفي إليها المايونيز اللايت وعصير الليمون، ثم قومي بهرس الخليط حتى يصبح كالمعجون.
  • ثم قومي بتحميص قطعتان التوست ويفضل نوع التوست الأسمر.
  • قومي بفرد معجون الافوكادو على التوست المحمص، ثم أضيفي إليه البيض.
  • ضعي كمية الكرفس، ثم رشي القليل من الملح والفلفل.
  • بعدها ضعي الطبقة الثانية من التوست، واستمتعي بتناول ساندويتش لذيذ صحي من وصفاتنا بصنع يديكي.

طبق دجاج بالخضار

المقادير:

  • قطع من صدور الدجاج المخلية.
  • قطع بروكلي طازج.
  • طماطم صغيرة من نوع الشيري.
  • فلفل ملون بارد قطع أو حلقات.
  • حبة ليمون مقطعة شرائح رفيعة.
  • عصير حبة ليمون.
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
  • توابل متنوعة.
  • قليل من زيت الزيتون.
  • قليل من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • ضعي مقلاة متوسطة الحجم على النار، وبها قليل من زيت الزيتون.
  • أضيفي البصل وشوحيه حتى يتحول لونه إلى الأصفر.
  • قومي بإضافة الفلفل الملون المقطع، ثم قطع البروكلي وحبات الطماطم الشيري وتقلب الكل على النار حتى يذبل.
  • أضيفي قطع الدجاج المخلي إلى الخضار في المقلاة على النار، مع التقليب.
  • أضيفي شرائح الليمون، ثم عصير الليمون والبهارات والملح والفلفل.
  • قومي بتغطية المقلاة، ويترك الدجاج مع الخضار قليلا على نار هادئة حتى ينضج.

طبق مكرونة بصوص البيستو والريحان

المقادير:

  • مكرونة شرائط مسلوقة.
  • قطع من الدجاج المخلي.
  • فصوص من الثوم المفروم.
  • عصير ليمون.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • بهارات.
  • قليل من زيت الزيتون.

مقادير صوص البيستو:

  • فصوص من الثوم المفروم.
  • جبنة بارميزان أو شيدر.
  • قليل من الكاجو أو اللوز أو الصنوبر.
  • قليل من زيت الزيتون.
  • ورق ريحان اخضر طازج.
  • قليل من الملح والفلفل.

طريقة تحضير صوص الريحان أو البيستو:

  • ضعي جميع مكونات الصوص من ورق ريحان وجبنة بارميزان والثوم المفروم وزيت الزيتون والكاجو، في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدا الى أن تحصلي على خليط سميك القوام برائحة الريحان الشهية.

طريقة تحضير المكرونة:

  • ضعي مقلاة على النار، وأضيفي قليل من زيت الزيتون، ثم ضعي البصل والثوم المفروم.
  • قلبي البصل والثوم حتى يصفر لونهما، ثم أضيفي إليهم الطماطم الشيري وقلبي الخليط حتى يختلط المكونات.
  • ضعي الدجاج على الخليط، وقلبي حتى يتلون الدجاج وينضج، ثم أضيفي إليهم الملح والفلفل والبهارات.
  • قومي بإضافة المكرونة المسلوقة الى الخليط وقلبي المكونات معا.
  • وأخيرا أضيفي صوص الريحان أو البيستو السابق تحضيره.

الجبنة البيضاء بالطماطم والنعناع

المقادير:

  • جبنة بيضاء خالية من الملح.
  • طماطم مقطعة.
  • زيت زيتون.
  • كمون.
  • عصير ليمون.
  • ورق نعناع.

طريقة التحضير:

  • في طبق قومي بهرس الجبنة بالشوكة.
  • أضيفي زيت الزيتون والطماطم المقطعة وأوراق النعناع.
  • وأخيرا أضيفي الكمون وعصير الليمون، وقلبي الخلط معا.
ساندويتش البيض مع الافوكادو
المقادير واحد ثمرة أفوكادو طازجة مقطعة 2 حبة بيض متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة من المايونيز خالي الدسم ملح وفلفل حسب الرغبة قليل من الكرفس الطازج عصير حبة ليمون قطعتان من التوستطريقة التحضير لكي حرية الإختيار في سلق البيض وتقطيعه شرائح أو أن تقليه في قليل من زيت الزيتون وفي وعاء قومي بهرس قطع الافوكادو بالشوكة ثم اضفي إليها المايونيز اللايت وعصير الليمون ثم قومي بهرس الخليط حتى يصبح كالمعجون ثم قومي بتحميص قطعتان التوست ويفضل نوع التوست الأسمر قومي بفرد معجون الافوكادو على التوست المحمص ثم أضيفي إليه البيض ضعي كمية الكرفس ثم رشي القليل من الملح والفلفل بعدها ضعي الطبقة الثانية من التوست واستمتعي بتناول ساندويتش لذيذ صحي من وصفاتنا بصنع يديكي
طبق دجاج بالخضار
المقادير قطع من صدور الدجاج المخلية قطع بروكلي طازج طماطم صغيرة من نوع الشيري فلفل ملون بارد قطع أو حلقات حبة ليمون مقطعة شرائح رفيعة عصير حبة ليمون بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة توابل متنوعة قليل من زيت الزيتون قليل من الملح والفلفل الأسودطريقة التحضير ضعي مقلاة متوسطة الحجم على النار وبها قليل من زيت الزيتون أضيفي البصل وشوحيه حتى يتحول لونه إلى الأصفر قومي بإضافة الفلفل الملون المقطع ثم قطع البروكلي وحبات الطماطم الشيري وتقلب الكل على النار حتى يذبل أضيفي قطع الدجاج المخلي إلى الخضار في المقلاة على النار مع التقليب أضيفي شرائح الليمون ثم عصير الليمون والبهارات والملح والفلفل قومي بتغطية المقلاة ويترك الدجاج مع الخضار قليلا على نار هادئة حتى ينضج
طبق مكرونة بصوص البيستو والريحان
المقادير مكرونة شرائط مسلوقة قطع من الدجاج المخلي فصوص من الثوم المفروم عصير ليمون بصلة متوسطة مفرومة بهارات قليل من زيت الزيتونمقادير صوص البيستو فصوص من الثوم المفروم جبنة بارميزان أو شيدر قليل من الكاجو أو اللوز أو الصنوبر قليل من زيت الزيتون ورق ريحان اخضر طازج قليل من الملح والفلفلطريقة تحضير صوص الريحان أو البيستو ضعي جميع مكونات الصوص من ورق ريحان وجبنة بارميزان والثوم المفروم وزيت الزيتون والكاجو في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدا الى أن تحصلي على خليط سميك القوام برائحة الريحان الشهيةطريقة تحضير المكرونة ضعي مقلاة على النار وأضيفي قليل من زيت الزيتون ثم ضعي البصل والثوم المفروم قلبي البصل والثوم حتى يصفر لونهما ثم أضيفي إليهم الطماطم الشيري وقلبي الخليط حتى يختلط المكونات ضعي الدجاج على الخليط وقلبي حتى يتلون الدجاج وينضج ثم أضيفي إليهم الملح والفلفل والبهارات قومي بإضافة المكرونة المسلوقة الى الخليط وقلبي المكونات معا وأخيرا أضيفي صوص الريحان أو البيستو السابق تحضيره
الجبنة البيضاء بالطماطم والنعناع
المقادير جبنة بيضاء خالية من الملح طماطم مقطعة زيت زيتون كمون عصير ليمون ورق نعناعطريقة التحضير في طبق قومي بهرس الجبنة بالشوكة أضيفي زيت الزيتون والطماطم المقطعة وأوراق النعناع وأخيرا أضيفي الكمون وعصير الليمون وقلبي الخلط معا

التعليق

أقرأ ايضا
مطبخ رمضان

السليق

لم يعجبني
0
مطبخ فتكات

المجللة

لم يعجبني
0
قراءة المزيد