نظرا لأهمية البروتين الكبيرة وشعبيتها بين الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام بشكل عام اخترنا أن نجمع من خلال هذا المقال اهم المعلومات عن أفضل بروتين لتقوية وبناء العضلات لبناء العضلات المناسبة بحسب احتياجاتك .
Table of Contents
أفضل بروتين لتقوية وبناء العضلات
بروتين برو JYM
بروتين برو JYM
- هذا هو أفضل بروتين لبناء العضلات كبروتين شامل إذا كنت ترغب في اختيار نوع واحد فقط من البروتين الشامل يمكنك الاعتماد عليه وهو مناسب لجميع الرياضيين بشكل عام.
- برو JYM عبارة عن مزيج بروتين سهل الاستخدام متعدد الاستخدامات المفضلة لجميع الرياضيين مع مجموعة واسعة من النكهات عالية الجودة.
- يحتوىPro JYM على مزيج من بروتين مصل اللبن والكازين وبياض البيض.
- يزيد من تخليق البروتين العضلي لفترات طويلة من الوقت، مع توفير بروتين سريع بعد التمرين.
- يحصل على 10/10 درجات في المراجعات من حيث الجودة والتنوع (يمكن استخدامه في أي ساعة من اليوم).
بروتين ISO 100
بروتين ISO100
- وهو أفضل بروتين لإنقاص الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويعطي الشعور بالشبع.
- إذا كنت تمارس الرياضة على معدة فارغة، امزج ملعقة كبيرة من بروتين ايزو مع 250 مل من الماء أو 250 مل من الحليب وتناوله قبل نصف ساعة من التدريب.
- إذا تناولت وجبة قبل التمرين بساعتين أو ثلاث ساعات، فتناول حبة بروتين مباشرة بعد التمرين.
- يمكنك أيضا إضافته إلى الطعام مثل دقيق الشوفان مع الحليب. أو يمكن تناوله بين الوجبات كوجبة سناك عند الشعور بالجوع.
- أنصحك بعدم تجاوز حبتين في اليوم لترك مساحة للسعرات الحرارية للأطعمة البروتينية الأخرى مثل اللحوم والبيض والجبن والبقوليات .
- حيث تحتوي هذه الأطعمة على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن غير موجودة في بروتين مصل اللبن.
بروتين Revel
بروتين Revel
- أفضل بروتين للنساء حيث يتكون من محتويات طبيعية مثل أي بروتين بل انه يحتوي على إضافات أخرى خاصة بالنساء
- Revel هو نوع من انواع البروتينات عالي الجودة وبأسعار مناسبة لكل الأشخاص ويمكن إضافته إلى العصائر و أيضا مع الماء.
- يحتوي على إنزيمات، CLA ، كولين ، لذلك تحصل على فوائد متعددة في منتج واحد.
- يقدم بجودة عالية وبسعر جيد مما يجعله اختيار لأفضل أنواع البروتين للنساء.
- سبب آخر لتفضيل Revel هو أنه يشمل مجموعة من الإضافات مفيدة لصحة النساء والتي لا تحصل عليها من صدر اخر .
- يوفر دعما للوزن بدون منشطات. كما يساعد إنزيمات الجهاز الهضمي في الحفاظ على صحة الأمعاء.
- يعزز وظيفة الإدراك للمخ التي تساعد على التركيز داخل وخارج الصالة الرياضية.
- يوفر مزايا إضافية ويبسط نظام البرنامج الرياضي في الأداء .
بروتين Garden Of Life RAW Organic
بروتين Garden Of Life RAW Organic
- إذا كنت تختار بين أنواع البروتينات النباتية في الأسواق، يعد بروتين Garden Of Life RAW Organic هو خيارك الأمثل لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
- يحتوي البروتين النباتي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الدقيقة من الفواكه والخضروات العضوية.
- التركيبة بشكل خاص خالية من الحليب وخالية من الصويا ، ولها نكهة وحلاوة طبيعية.
- تحتوي Garden Of Life RAW Organic أيضا على فواكه وخضروات عضوية وبروبيوتيك وإنزيمات ومجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مما يجعلها بديلا للوجبات الكاملة وليس مجرد مكمل بروتيني فيمكن خلطها مع الفواكه الطازجة والخضروات وزبدة اللوز معا.
- شيء واحد يجب ملاحظته طعم Garden Of Life يختلف عن بروتين مصل اللبن المعتاد. وذلك بسبب المكونات الطبيعية وقلة النكهات والمحليات الصناعية.
بروتينGold Standard 100٪ Whey
بروتينGold Standard 100٪ Whey
- الأفضل في بروتين مصل اللبن لاحتوائه على بروتين نظيف وسريع الهضم ومنخفض الكربوهيدرات.
- يجب مراعاة الجرعات المكتوبة على العبوة. فالكل منتج له مكونات مختلفة. ولكن لا توجد طريقة محددة بشكل عام أو أوقات محددة عند اخذ بروتين مصل اللبن لأنه مكمل غذائي مشابه للغذاء الطبيعي.
- يمكن خلطه بالماء أو الحليب لا فرق.
- تحتوي كل ملعقة أو كمية على حوالي 30 جراما من بروتين مصل اللبن حيث تتكون من 25 جراما من البروتين و 120 سعرا حراريا.
- بعض الناس تستخدمه مباشرة بعد التمرين أو في الصباح أو بين الوجبات. حيث يمكن استخدامه وقتما تشاء ولكن الأفضل استخدامه مباشرة بعد التمرين مع نصف لتر من الحليب الخالي من الدسم لأنه سهل التحضير. و ذلك بسبب ان تناول مشروب البروتين أسهل بكثير من تحضير وجبة دجاج مشوي.
- ويفضل أن يكون بروتين مصل اللبن مكملً لنظامك الغذائي. لأنه من الأفضل أن تستهلك معظم احتياجاتك من البروتين من مصادر غذائية مختلفة مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات للحصول على العناصر الغذائية المختلفة. لهذا السبب يجب تناول حبة واحدة أو اثنتين كحد أقصى يوميا.
بروتين Kaged Muscle MicroPure
بروتين Kaged Muscle MicroPure
- إذا كنت تبحث عن طعم رائع بدون نكهات وروائح صناعية فهذا هو البروتين المثالي لك، فهو بروتين نقي ويتم امتصاصه بسرعة.
- بروتين Kaged Muscle MicroPure تمت بيعه ليكون مصدر لأنقى وأحدث وأسرع بروتين في السوق. لأنه يساهم في تسريع الشفاء من التعب الناتج عن ممارسة الرياضة وزيادة حجم العضلات وتقويتها بلا هوادة.
- تحتوي تركيبته على BCAAs و EAAs وأحماض أمينية أساسية مكيفة وأحماض أمينية غير أساسية لدعم زيادة بناء العضلات وتقويتها
- محصن بتقنية ProHydrolase ، وهي تقنية إنزيم مبتكرة لتسرع هضم وامتصاص الأحماض الأمينية.
بروتين NitroTech 100٪ Gold Whey
بروتين NitroTech 100٪ Gold Whey
- أفضل بروتين لبناء العضلات وهو مصمم خصيصا لزيادة كتلة العضلات الخالية من الدهون.
- NitroTech 100٪ Whey Gold هو بروتين تمت صناعته لتحقيق كتلة جسمك أيا كانت هزيلة ويساعد العضلات على سرعة امتصاص البروتين من المواد الغذائية .
- NitroTech 100٪ Gold Whey Protein هو الأفضل لبناء الكتلة لأنه مصمم مخصوص للقيام بذلك على عكس المنتجات الأخرى المصممة للاستخدام متعدد الأغراض.
- 24 جراما من البروتين لكل ملعقة طعام تحتوي على 5.5 جرام من BCAAs ، وهي الأحماض الأمينية المسؤولة بشكل خاص عن تكوين البروتين العضلي. لكن ما يميزه هو أنه يستطيع علي التعافي بشكل أفضل من التدريبات القاسية.
- بصرف النظر عن النكهات يأتي بحجم ضخم يبلغ 8 كجم حتى تتمكن من الطلب مرة واحدة ويستمر لفترة من الوقت.
بروتين Gold Standard Whey
بروتين Gold Standard Whey
- إنه من أكثر أنواع البروتينات مبيعا لأنه متعدد الاستخدامات، فهو يساعد على زيادة كتلة العضلات، والانتعاش والتعافي بعد التمرين الشاق
- ويأتي بمجموعة متنوعة مذهلة من النكهات.
- تختلف احتياجاتك من البروتين حسب وزنك. لذلك يحتاج بعض الرجال إلى كمية اكبر من النساء.
- قد تحتاج إلى مرتين يوميا لتلبية احتياجاتك من البروتين خاصة إذا كنت تمارس الرياضة بقوة.
- إذا كنت تشرب الكثير من مخفوق البروتين ، فإن الأمر يستحق التنويع من وقت لأخر بين 18 نكهة متوفرة منه في الأسواق.
- تم تسمية Gold Standard Whey بشكل مناسب والأكثر شعبية بين الرجال. حيث يمكن استخدامه لبناء العضلات والأداء والانتعاش وكذلك للحفاظ على جسمك.
- انتشر مجموعة كبيرة من المنافسون الآخرون في الأسواق. لكن Gold Standard Whey ظل خيار قوي للطعام مع الكثير من الخيارات.
- شيء آخر رائع هو أنه يمتزج بسهولة.
بروتين Garden Of Life Sport
بروتين Garden Of Life Sport
- أفضل بروتين عضوي نباتي، والذي يوفر جرعة كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية متفرعة
- هذا البروتين النباتي افضل واعلى بروتين عضوي عالي الطاقة ويوفر جرعة كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية للرياضيين الذين يهتمون بصحتهم باقل من أدائهم .
- في حين أن Garden Of Life Sport عبارة عن بروتين نباتي لا يتعين على المرء أن يكون نباتيا للاستمتاع به. حيث يعتبر خيارا صائبا لأي شخص يقدر القيمة الغذائية في الأطعمة ويبحث عن بروتين لاستخدامه في التعافي والأداء وبناء العضلات.
- على عكس وجبة Garden Of Life RAW العضوية فهي ليست بديلا عن الوجبة.
- تعمل Garden Of Life Sport بشكل أفضل للتعافي أو مكمل إضافي لنظامك الغذائي.
بروتين MyoFusion Advanced Protein
بروتين MyoFusion Advanced Protein
- وهو من انواع البروتينات المميزة والذي يحتوى على مجموعة من البروتينات سريعة الامتصاص وأيضا بطيئة الامتصاص من الجسم والتي تساهم بشكل عام في بناء وتكوين العضلات وتساعد في وصول الشكل المميز الذي يتمناه الوصول له أي رياضي في بناء عضلاته وفي نفس الوقت الحصول على جسم ممشوق.
- يحتوي على مجموعة من الاحماض الامينية و الجلوتامين-ال تورين .
- تشمل الجرعة على 25 جرام من البروتينات ومضافة اليها الصوديوم و الماغنسيوم والمزيد من الاملاح والمعادن وأيضا والفيتامينات
- MyoFusion يتميز بانه يبقى مفعوله لفترات طويلة داخل الجسم يصل الى 12 ساعة لاحتوائه علي بروتين الكازين
بروتين الكازيين Casein
بروتين الكازيين Casein
- هو من أهم البروتينات التي تساهم في بناء العضلات ويتميز ببطء الهضم مما يساهم في تغلغل الأحماض الأمينية إلى الجسم لساعات طويلة بعد الأكل .
- كما أنه مناسب للأكل قبل النوم حيث أنه يعطي المرغوبة النتيجة وبسرعة.
- الكازين مفيد بسبب بطء الامتصاص والإفراز البطيء للأحماض الأمينية مما يزيد من مساهمته في تغذية خلايا الجسم بشكل مستمر لفترات طويلة من الزمن.
- وبالتالي يمكن أن يساعد خلايا العضلات على الاستمرار في إنتاج البروتين أثناء النوم.
- وقد يساعد في تقليل عملية تكسير العضلات أثناء النوم. حيث يبدأ الجسم عادة في تكسير العضلات أثناء النوم أو أثناء فترة عدم الأكل ، وذلك لتزويد الخلايا بالطعام.
كيفية استخراج الكازين من الحليب
- بروتين الكازين يتم الحصول عليه من خلال إضافة عدد من الأحماض والإنزيمات الموجودة بحليب البقر منزوع الدسم .
- وبالتالي يؤدي الى تماسك الكازين المتواجدة في الحليب ليصبح صلب ثم ينفصل عن باقي مكونات الحليب السائل.
- ثم يتم أخذ الكازين المنفصل وغسله ثم تجفيفه.
caption id=attachment64992 align=alignnone width=1024 بروتين برو JYMcaption هذا هو أفضل بروتين لبناء العضلات كبروتين شامل إذا كنت ترغب في اختيار نوع واحد فقط من البروتين الشامل يمكنك الاعتماد عليه وهو مناسب لجميع الرياضيين بشكل عام برو JYM عبارة عن مزيج بروتين سهل الاستخدام متعدد الاستخدامات المفضلة لجميع الرياضيين مع مجموعة واسعة من النكهات عالية الجودة يحتوىPro JYM على مزيج من بروتين مصل اللبن والكازين وبياض البيض يزيد من تخليق البروتين العضلي لفترات طويلة من الوقت مع توفير بروتين سريع بعد التمرين يحصل على 1010 درجات في المراجعات من حيث الجودة والتنوع يمكن استخدامه في أي ساعة من اليوم
caption id=attachment64991 align=alignnone width=1600 بروتين ISO100caption وهو أفضل بروتين لإنقاص الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويعطي الشعور بالشبع إذا كنت تمارس الرياضة على معدة فارغة امزج ملعقة كبيرة من بروتين ايزو مع 250 مل من الماء أو 250 مل من الحليب وتناوله قبل نصف ساعة من التدريب إذا تناولت وجبة قبل التمرين بساعتين أو ثلاث ساعات فتناول حبة بروتين مباشرة بعد التمرين يمكنك أيضا إضافته إلى الطعام مثل دقيق الشوفان مع الحليب أو يمكن تناوله بين الوجبات كوجبة سناك عند الشعور بالجوع أنصحك بعدم تجاوز حبتين في اليوم لترك مساحة للسعرات الحرارية للأطعمة البروتينية الأخرى مثل اللحوم والبيض والجبن والبقوليات حيث تحتوي هذه الأطعمة على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن غير موجودة في بروتين مصل اللبن
caption id=attachment64989 align=alignnone width=1000 بروتين Revelcaption أفضل بروتين للنساء حيث يتكون من محتويات طبيعية مثل أي بروتين بل انه يحتوي على إضافات أخرى خاصة بالنساء Revel هو نوع من انواع البروتينات عالي الجودة وبأسعار مناسبة لكل الأشخاص ويمكن إضافته إلى العصائر و أيضا مع الماء يحتوي على إنزيمات CLA كولين لذلك تحصل على فوائد متعددة في منتج واحد يقدم بجودة عالية وبسعر جيد مما يجعله اختيار لأفضل أنواع البروتين للنساء سبب آخر لتفضيل Revel هو أنه يشمل مجموعة من الإضافات مفيدة لصحة النساء والتي لا تحصل عليها من صدر اخر يوفر دعما للوزن بدون منشطات كما يساعد إنزيمات الجهاز الهضمي في الحفاظ على صحة الأمعاء يعزز وظيفة الإدراك للمخ التي تساعد على التركيز داخل وخارج الصالة الرياضية يوفر مزايا إضافية ويبسط نظام البرنامج الرياضي في الأداء
caption id=attachment64988 align=alignnone width=1024 بروتين Garden Of Life RAW Organiccaption إذا كنت تختار بين أنواع البروتينات النباتية في الأسواق يعد بروتين Garden Of Life RAW Organic هو خيارك الأمثل لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن يحتوي البروتين النباتي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الدقيقة من الفواكه والخضروات العضوية التركيبة بشكل خاص خالية من الحليب وخالية من الصويا ولها نكهة وحلاوة طبيعية تحتوي Garden Of Life RAW Organic أيضا على فواكه وخضروات عضوية وبروبيوتيك وإنزيمات ومجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مما يجعلها بديلا للوجبات الكاملة وليس مجرد مكمل بروتيني فيمكن خلطها مع الفواكه الطازجة والخضروات وزبدة اللوز معا شيء واحد يجب ملاحظته طعم Garden Of Life يختلف عن بروتين مصل اللبن المعتاد وذلك بسبب المكونات الطبيعية وقلة النكهات والمحليات الصناعية
caption id=attachment64987 align=alignnone width=1000 بروتينGold Standard 100٪ Wheycaption الأفضل في بروتين مصل اللبن لاحتوائه على بروتين نظيف وسريع الهضم ومنخفض الكربوهيدرات يجب مراعاة الجرعات المكتوبة على العبوة فالكل منتج له مكونات مختلفة ولكن لا توجد طريقة محددة بشكل عام أو أوقات محددة عند اخذ بروتين مصل اللبن لأنه مكمل غذائي مشابه للغذاء الطبيعي يمكن خلطه بالماء أو الحليب لا فرق تحتوي كل ملعقة أو كمية على حوالي 30 جراما من بروتين مصل اللبن حيث تتكون من 25 جراما من البروتين و 120 سعرا حراريا بعض الناس تستخدمه مباشرة بعد التمرين أو في الصباح أو بين الوجبات حيث يمكن استخدامه وقتما تشاء ولكن الأفضل استخدامه مباشرة بعد التمرين مع نصف لتر من الحليب الخالي من الدسم لأنه سهل التحضير و ذلك بسبب ان تناول مشروب البروتين أسهل بكثير من تحضير وجبة دجاج مشوي ويفضل أن يكون بروتين مصل اللبن مكمل لنظامك الغذائي لأنه من الأفضل أن تستهلك معظم احتياجاتك من البروتين من مصادر غذائية مختلفة مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات للحصول على العناصر الغذائية المختلفة لهذا السبب يجب تناول حبة واحدة أو اثنتين كحد أقصى يوميا
caption id=attachment64986 align=alignnone width=1600 بروتين Kaged Muscle MicroPurecaption إذا كنت تبحث عن طعم رائع بدون نكهات وروائح صناعية فهذا هو البروتين المثالي لك فهو بروتين نقي ويتم امتصاصه بسرعة بروتين Kaged Muscle MicroPure تمت بيعه ليكون مصدر لأنقى وأحدث وأسرع بروتين في السوق لأنه يساهم في تسريع الشفاء من التعب الناتج عن ممارسة الرياضة وزيادة حجم العضلات وتقويتها بلا هوادة تحتوي تركيبته على BCAAs و EAAs وأحماض أمينية أساسية مكيفة وأحماض أمينية غير أساسية لدعم زيادة بناء العضلات وتقويتها محصن بتقنية ProHydrolase وهي تقنية إنزيم مبتكرة لتسرع هضم وامتصاص الأحماض الأمينية
caption id=attachment64984 align=alignnone width=1000 بروتين NitroTech 100٪ Gold Wheycaption أفضل بروتين لبناء العضلات وهو مصمم خصيصا لزيادة كتلة العضلات الخالية من الدهون NitroTech 100٪ Whey Gold هو بروتين تمت صناعته لتحقيق كتلة جسمك أيا كانت هزيلة ويساعد العضلات على سرعة امتصاص البروتين من المواد الغذائية NitroTech 100٪ Gold Whey Protein هو الأفضل لبناء الكتلة لأنه مصمم مخصوص للقيام بذلك على عكس المنتجات الأخرى المصممة للاستخدام متعدد الأغراض 24 جراما من البروتين لكل ملعقة طعام تحتوي على 55 جرام من BCAAs وهي الأحماض الأمينية المسؤولة بشكل خاص عن تكوين البروتين العضلي لكن ما يميزه هو أنه يستطيع علي التعافي بشكل أفضل من التدريبات القاسية بصرف النظر عن النكهات يأتي بحجم ضخم يبلغ 8 كجم حتى تتمكن من الطلب مرة واحدة ويستمر لفترة من الوقت
caption id=attachment64982 align=alignnone width=1600 بروتين Gold Standard Wheycaption إنه من أكثر أنواع البروتينات مبيعا لأنه متعدد الاستخدامات فهو يساعد على زيادة كتلة العضلات والانتعاش والتعافي بعد التمرين الشاق ويأتي بمجموعة متنوعة مذهلة من النكهات تختلف احتياجاتك من البروتين حسب وزنك لذلك يحتاج بعض الرجال إلى كمية اكبر من النساء قد تحتاج إلى مرتين يوميا لتلبية احتياجاتك من البروتين خاصة إذا كنت تمارس الرياضة بقوة إذا كنت تشرب الكثير من مخفوق البروتين فإن الأمر يستحق التنويع من وقت لأخر بين 18 نكهة متوفرة منه في الأسواق تم تسمية Gold Standard Whey بشكل مناسب والأكثر شعبية بين الرجال حيث يمكن استخدامه لبناء العضلات والأداء والانتعاش وكذلك للحفاظ على جسمك انتشر مجموعة كبيرة من المنافسون الآخرون في الأسواق لكن Gold Standard Whey ظل خيار قوي للطعام مع الكثير من الخيارات شيء آخر رائع هو أنه يمتزج بسهولة
caption id=attachment64981 align=alignnone width=1600 بروتين Garden Of Life Sportcaption أفضل بروتين عضوي نباتي والذي يوفر جرعة كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية متفرعة هذا البروتين النباتي افضل واعلى بروتين عضوي عالي الطاقة ويوفر جرعة كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية للرياضيين الذين يهتمون بصحتهم باقل من أدائهم في حين أن Garden Of Life Sport عبارة عن بروتين نباتي لا يتعين على المرء أن يكون نباتيا للاستمتاع به حيث يعتبر خيارا صائبا لأي شخص يقدر القيمة الغذائية في الأطعمة ويبحث عن بروتين لاستخدامه في التعافي والأداء وبناء العضلات على عكس وجبة Garden Of Life RAW العضوية فهي ليست بديلا عن الوجبة تعمل Garden Of Life Sport بشكل أفضل للتعافي أو مكمل إضافي لنظامك الغذائي
caption id=attachment64994 align=alignnone width=1024 بروتين MyoFusion Advanced Proteincaption وهو من انواع البروتينات المميزة والذي يحتوى على مجموعة من البروتينات سريعة الامتصاص وأيضا بطيئة الامتصاص من الجسم والتي تساهم بشكل عام في بناء وتكوين العضلات وتساعد في وصول الشكل المميز الذي يتمناه الوصول له أي رياضي في بناء عضلاته وفي نفس الوقت الحصول على جسم ممشوق يحتوي على مجموعة من الاحماض الامينية و الجلوتامينال تورين تشمل الجرعة على 25 جرام من البروتينات ومضافة اليها الصوديوم و الماغنسيوم والمزيد من الاملاح والمعادن وأيضا والفيتامينات MyoFusion يتميز بانه يبقى مفعوله لفترات طويلة داخل الجسم يصل الى 12 ساعة لاحتوائه علي بروتين الكازين
caption id=attachment64997 align=alignnone width=2048 بروتين الكازيين Caseincaption هو من أهم البروتينات التي تساهم في بناء العضلات ويتميز ببطء الهضم مما يساهم في تغلغل الأحماض الأمينية إلى الجسم لساعات طويلة بعد الأكل كما أنه مناسب للأكل قبل النوم حيث أنه يعطي المرغوبة النتيجة وبسرعة الكازين مفيد بسبب بطء الامتصاص والإفراز البطيء للأحماض الأمينية مما يزيد من مساهمته في تغذية خلايا الجسم بشكل مستمر لفترات طويلة من الزمن وبالتالي يمكن أن يساعد خلايا العضلات على الاستمرار في إنتاج البروتين أثناء النوم وقد يساعد في تقليل عملية تكسير العضلات أثناء النوم حيث يبدأ الجسم عادة في تكسير العضلات أثناء النوم أو أثناء فترة عدم الأكل وذلك لتزويد الخلايا بالطعامكيفية استخراج الكازين من الحليب بروتين الكازين يتم الحصول عليه من خلال إضافة عدد من الأحماض والإنزيمات الموجودة بحليب البقر منزوع الدسم وبالتالي يؤدي الى تماسك الكازين المتواجدة في الحليب ليصبح صلب ثم ينفصل عن باقي مكونات الحليب السائل ثم يتم أخذ الكازين المنفصل وغسله ثم تجفيفه
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.