إذا كنتِ ممن يفضلون حليب جوز الهند وتعانين من متلازمة القولون العصبي أو لديكِ حساسية من اللاكتوز. يهتم بكِ منتدى فتكات لذا سنعرض عليكِ أفضل بدائل حليب جوز الهند. إذا لم تستطيعين إيجاده بالقرب منك يمكنكِ استخدام هذه البدائل.
Table of Contents
أهم بدائل حليب جوز الهند
حليب البقر
- حليب البقر هو أفضل البدائل المتاحة لحليب جوز الهند ولكنه غير صالح للنباتيين أو إذا كنتي تعاني أنتِ أو أسرتك من حساسية ضد اللاكتوز.
- يمكنك إضافة حليب البقر إلى طعامك وذلك بمقدار كوب بديل لكل كوب من جوز الهند في الوصفة المراد تحضيرها.
كريمة الطبخ
- إذا كان الهدف من استخدامك لحليب جوز الهند هو تعزيز القوام والحصول على نتيجة دسمة وغنية فإن كريمة الطهي ستكون من أفضل البدائل لحليب جوز الهند.
- ثم عليكِ أن تتأكدي من أضافة الملح إلى الوصفة.
- قومي باستخدام علبة صغيرة من كريمة الطهي كبديل لكوب حليب جوز الهند في الوصفة المراد تحضيرها.
اللبن الزبادي
- اللبن الزبادي أيضاً من أفضل بدائل التي تضفي قوام كثيف إلى الطعام.
- بالتأكيد لا يناسب من يعانون من حساسية اللاكتوز.
- يضاف اللبن الزبادي في الدقائق الأخيرة من الطبخ حتى تحصلين على القوام المناسب.
الزبادي اليوناني
- إذا كنتِ تريدين القوام الجيد بالإضافة إلى دهون أقل وسعرات حرارية أقل فالزبادي اليوناني هو أفضل البدائل المتاحة لديك.
- وهو بالتأكيد لا يناسب من يعانون من حساسية اللاكتوز.
- قومي بوضع 250 ملل من الزبادي اليوناني أي ما يعادل كوب مع 15 ملل من الماء وهو ما يقارب ملعقة من الماء وذلك بديلاً كوب من حليب جوز الهند.
- بالإضافة الي ما سبق يمكن أضافة الماء إذا كنتِ تريدين تخفيف قوام الزبادي.
بديل جوز الهند المبشور
حليب مكثف مبخر
- بالتأكيد غير مناسب لمن يعانون من الحساسية ضد اللاكتوز.
- يحضر هذا النوع عن طريق تبخير حتى 60% من الماء الموجود في الحليب البقري.
- دائماً ما يستخدم في الحلويات.
- يعادل كوب إلا ربع منه مقدار كوب من الحليب المحلى المكثف.
حليب الصويا
- عليكِ التأكد أولاً أنك لا تعانين أنتِ أو أحد من أفراد أسرتك من حساسية ضد فول الصويا ومنتجاته.
- يعد حليب الصويا من أفضل بدائل حليب جوز الهند للنباتيين.
- إذا كنتِ تريدين زيادة نسبة البروتين في نظامك الغذائي عليكِ بحليب فول الصويا.
- يعادل الكوب الواحد من حليب كوب الصويا، كوب من حليب جوز الهند في الوصفة التي تقومي باستخدامها.
حليب اللوز
- هو البديل الآمن لحليب جوز الهند وعليكِ أيضاً التأكد من عدم حساسيتك أنتِ أو أحد من أفراد أسرتك من حساسية ضد اللوز.
- حليب اللوز يوجد به سعرات حرارية أقل ودهون أقل.
- يتم استبدال كوب من حليب جوز الهند بكوب من حليب اللوز.
- ثم بإمكانك أضافة إلى هذا الكوب ملعقة كبيرة من الليمون أو الخل لزيادة كثافته.
بديل زيت جوز الهند
بطاطس مسلوقة مهروسة
- إذا كنتِ تبحثين عن بديل يزيد كثافة الطعام بدون نسبة كبيره من الدسم فالبطاطس المهروسة هي بديل جيد له.
- يتم إضافة نصف كوب من البطاطس كبديل لكوب من حليب جوز الهند في الوصفة التي تقومين باستخدامها.
حليب الأرز
- حليب الأرز بالرغم من أنه أقل أنواع الحليب النباتي فائدة إلا أنه يعد من بدائل حليب جوز الهند الجيدة.
- لا يمكن استخدام حليب الأرز في وصفات الطبخ.
- يعادل الكوب من حليب الأرز كوباً من حليب جوز الهند.
- كما يعد حليب الأرز من افضل البدائل التي يمكن استخدامها علي الاطلاق .
- بالاضافة الي طعمه المميز و اللذيذ.
حليب البقر هو أفضل البدائل المتاحة لحليب جوز الهند ولكنه غير صالح للنباتيين أو إذا كنتي تعاني أنت أو أسرتك من حساسية ضد اللاكتوز يمكنك إضافة حليب البقر إلى طعامك وذلك بمقدار كوب بديل لكل كوب من جوز الهند في الوصفة المراد تحضيرها
إذا كان الهدف من استخدامك لحليب جوز الهند هو تعزيز القوام والحصول على نتيجة دسمة وغنية فإن كريمة الطهي ستكون من أفضل البدائل لحليب جوز الهند ثم عليك أن تتأكدي من أضافة الملح إلى الوصفة قومي باستخدام علبة صغيرة من كريمة الطهي كبديل لكوب حليب جوز الهند في الوصفة المراد تحضيرها
اللبن الزبادي أيضا من أفضل بدائل التي تضفي قوام كثيف إلى الطعام بالتأكيد لا يناسب من يعانون من حساسية اللاكتوز يضاف اللبن الزبادي في الدقائق الأخيرة من الطبخ حتى تحصلين على القوام المناسب
إذا كنت تريدين القوام الجيد بالإضافة إلى دهون أقل وسعرات حرارية أقل فالزبادي اليوناني هو أفضل البدائل المتاحة لديك وهو بالتأكيد لا يناسب من يعانون من حساسية اللاكتوز قومي بوضع 250 ملل من الزبادي اليوناني أي ما يعادل كوب مع 15 ملل من الماء وهو ما يقارب ملعقة من الماء وذلك بديلا كوب من حليب جوز الهند بالإضافة الي ما سبق يمكن أضافة الماء إذا كنت تريدين تخفيف قوام الزباديcaption id=attachment62081 align=alignnone width=1000 بديل جوز الهند المبشورcaption
بالتأكيد غير مناسب لمن يعانون من الحساسية ضد اللاكتوز يحضر هذا النوع عن طريق تبخير حتى 60% من الماء الموجود في الحليب البقري دائما ما يستخدم في الحلويات يعادل كوب إلا ربع منه مقدار كوب من الحليب المحلى المكثف
عليك التأكد أولا أنك لا تعانين أنت أو أحد من أفراد أسرتك من حساسية ضد فول الصويا ومنتجاته يعد حليب الصويا من أفضل بدائل حليب جوز الهند للنباتيين إذا كنت تريدين زيادة نسبة البروتين في نظامك الغذائي عليك بحليب فول الصويا يعادل الكوب الواحد من حليب كوب الصويا كوب من حليب جوز الهند في الوصفة التي تقومي باستخدامها
هو البديل الآمن لحليب جوز الهند وعليك أيضا التأكد من عدم حساسيتك أنت أو أحد من أفراد أسرتك من حساسية ضد اللوز حليب اللوز يوجد به سعرات حرارية أقل ودهون أقل يتم استبدال كوب من حليب جوز الهند بكوب من حليب اللوز ثم بإمكانك أضافة إلى هذا الكوب ملعقة كبيرة من الليمون أو الخل لزيادة كثافتهcaption id=attachment62082 align=alignnone width=1000 بديل زيت جوز الهندcaption
إذا كنت تبحثين عن بديل يزيد كثافة الطعام بدون نسبة كبيره من الدسم فالبطاطس المهروسة هي بديل جيد له يتم إضافة نصف كوب من البطاطس كبديل لكوب من حليب جوز الهند في الوصفة التي تقومين باستخدامها
حليب الأرز بالرغم من أنه أقل أنواع الحليب النباتي فائدة إلا أنه يعد من بدائل حليب جوز الهند الجيدة لا يمكن استخدام حليب الأرز في وصفات الطبخ يعادل الكوب من حليب الأرز كوبا من حليب جوز الهند كما يعد حليب الأرز من افضل البدائل التي يمكن استخدامها علي الاطلاق بالاضافة الي طعمه المميز و اللذيذ
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.