أجمل الأكلات السريعة

By Admin Hala

أجمل الأكلات السريعة 2019   تعد الاكلات السريعة من الوجبات الهامة التي يهتم بها الاشخاص وأصبح الجميع يبحث عن الطرق... "أجمل الأكلات السريعة" by Admin Hala, written on 23-12-2018
أجمل الأكلات السريعة 2019   تعد الاكلات السريعة من الوجبات الهامة التي يهتم بها الاشخاص وأصبح الجميع يبحث عن الطرق...

أجمل الأكلات السريعة

بقلم :

أجمل الأكلات السريعة 2019

 

تعد الاكلات السريعة من الوجبات الهامة التي يهتم بها الاشخاص وأصبح الجميع يبحث عن الطرق السريعة والشهية لتحضيرها في المنزل، حيث انها تعمل علي توفير الوقت والجهد فتعرف الاكلات السريعة بسرعة تحضيرها في وقت قليل عن الاكلات العادية وهناك العديد من الاكلات الجميلة والشهية التي يتم تحضيرها في المنزل ويفضلونها الصغار والكبار وسوف نقدم في تلك المقالة بعض الوصفات السريعة واللذيذة.

 

فطيرة السبانخ بالجبنة

المكونات :

  • 50 جرام جبنة فيتا
  • 50 جرام جبنة رومي مبشورة
  • 100 جرام جبنة ريكوتا
  • 500 جرام سبانخ مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حزمة بصل اخضر مقطعة شرائح حسب الرغبة
  • 1 بيضة متوسطة الحجم
  • 1 لفة معجنات الجلاش
  • 50 جرام بقسماط ناعم
  • ربع معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ربع معلقة صغيرة من الملح

الطريقة:

  • يتم تسخين الفرن اولاً قبل البدا في تحضير الوصفة علي درجة حرارة 180 وتركه يسخن جيدًا الي ان يتم الانتهاء من التحضير.
  • نحضر وعاء لخلط الجبنة الفيتا ويتم هرسها بالملعقة ثم يتم إضافة الجبن الريكوتا مع الجبن الفيتا ثم يتم إضافة السبانخ حيث انه يعد من الخضراوات المفيدة التي تحتوي علي فيتمين k الهام لتقوية العظام.
  • ثم نقوم بوضع البيض والملح والفلفل الاسود علي خليط الجبن، ثم يتم وضع الجبن الرومي المبشور والبقسماط الناعم واخيرًا يتم وضع البصل الاخضر الزي يساعد في تخفيف الوزن وحرق الدهون.
  • يتم احضار صينية وتدهن بقليل من الزيت نقوم بوضع نصف الجلاش ويتم دهن كل طبقة بقليل من الزيت قبل ان يتم وضع الطبقة الثانية الي ان نصل الي نصف الكمية.
  • نقوم بإحضار خليط الجبن والسبانخ ثم نقوم بوضعه في الصينية علي نصف الجلاش ونقوم بتسويتها جيدًا حتي يتم فرد الخليط وتوزيعه بالتساوي علي الصينية.
  • ثم نقوم بوضع نص كمية الجلاش ويتم فرده علي الخليط مع مراعاة دهن القليل من الزيت بين كل طبقة من الجلاش واخيرًا يتم تقطيع الصينية الي مربعات او مثلثات.
  • يتم وضع الصينية في الفرن الساخن ويتم خبز مدة لا تقل علي 35 دقيقة الي ان تصبح ذهبية اللون ويتم تقديمها علي حسب الرغبة ساخنة او باردة.

 

 

الكبدة الاسكندراني

المكونات:

  • نصف كيلو من الكبدة مقطعة شرائح
  • 2 فلفل رومي بارد
  • 1 فلفل حامي علي حسب الرغبة
  • 1 ليمونة
  • 2 ملعقة خل ابيض
  • 2 ملعقة زيت
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والملح

الطريقة:

  • يتم احضار وعاء لخلط كل من الثوم المفروم والكمون والملح والفلفل ثم نقوم بوضع الخل ونصف الليمونة ويتم التقليب حتي الحصول علي مزيج متجانس.
  • يتم وضع الكبدة في وعاء فتعد الكبدة من الاكلات التي تحتوي علي العديد من الفيتامين المفيدة، ثم يتم وضع الخليط المحضر مسبقًا الي الكبدة ويتم التقليب جيدًا ويوضع تلك الخليط في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعة.
  • يتم وضع طاسة علي النار ويوضع بها الزيت ويتم تسخينها، ثم يتم وضع القليل من الكمون والفلفل الحامي علي الزيت ويقلب جيدًا لخلطه مع الزيت ثم يتم وضع الكبدة بالخليط علي الزيت والفلفل الحار الغني بالمعادن العديدة.
  • يتم وضع الفلفل البارد علي الكبدة ويتم الخلط جيدًا لمزج المكونات جميعًا المتواجدة في الطاسة وتركها حتي تنضج.

 

 

ساندويتشات شيش طاووق بالباربيكيو

المكونات:

  • نص كيلو شيش طاووق
  • 3 حبات فلفل ملون احمر، اصفر، اخضر مكعبات
  • نصف كوب صوص الباربيكيو
  • ربع كوب خل البلسميك
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغير من الثوم والبصل البودر
  • أسياخ خشبية

الطريقة:

  • نحضر وعاء كبير يتم اولًا وضع الشيش طاووق المقطع مربعات ثم يتم وضع صوص الباربيكيو وخل البلسميك ثم نقوم بوضع الملح والفلفل والبصل البودر والثوم البودر وخلط جميع المكونات جيدًا.
  • ثم نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ويفضل تركه قبلها بليلة ثم نقوم بإحضار الاسياخ الخشبية واحضار الفلفل الملون حيث انه يحتوي علي العديد من الالياف المفيدة للجسم.
  • ثم نقوم بوضع قطعة فلفل في السيخ ثم قطعة من الدجاج مع التنويع في لون الفلفل في كل مرة الي ان يتم الانتهاء من كمية الدجاج التي تحتوي علي الكثير من البروتين.
  • ثم يتم تجهيز الشواية الكهربائية او يتم تسخين المقلاة جيدًا ويتم دهنها بقليل من الزيت ثم يتم وضع اسياخ الشيش طاووق ويتم تقليبها الي الجهة الأخرى علي نار هادئة حتي تمام النضج.

 

 

سمبوسك الجبن والنعناع

المكونات:

  • نص كيلو سمبوسك
  • نصف كوب جبنة فيتا
  • نصف كوب جبنة رومي مبشور
  • ملعقة كبيرة من النعناع الجاف
  • ربع ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل الاسود
  • ملعقة صغيرة من الزيت

الطريقة:

  • يتم إحضار وعاء لمزج المكونات به، يتم وضع الجبن الفيتا الغنية بالكالسيوم ثم يتم وضع الجبن الرومي المبشور ووضع الملح والفلفل الاسود ويتم تقليب الخليط جيدًا حتي يتجانس.
  • ثم نقوم بخلط النعناع الجاف فهو يعمل علي تحسين وظيفة الدماغ، ونقوم بإحضار السمبوسك وفرد كل قطعة علي حدة ويتم وضع ملعقة كبيرة علي طرف السمبوسك ثم نقوم بإغلاق السمبوسك علي شكل مثلث مع مراعاة عدم خروج الحشو.
  • ثم نقوم عند الانتهاء من لف السمبوسك بدهن الطرف الاخر منها بقليل من الزيت ويتم إغلاقها جيدًا حتي لا يتم فتحها اثناء تسويتها ويتم حشو جميع شرائح السمبوسك حتي الانتهاء من كمية الحشو.
  • ثم نقوم بتسخين الزيت علي نار عالية مع مراعاة ان يكون الزيت غزيرًا لتغطية جميع قطع السمبوسك وعند تسخينه جيدًا تقلي السمبوسك حتي الحصول علي لون ذهبي ومن الممكن الاستغناء عن الزيت ووضع السمبوسك في الفرن.

 

 

توست الفراخ

المكونات:

  • نصف كيلو صدور مقطع شرائح
  • 6 قطع من خبز التوست الابيض
  • نصف كوب من الجزر المبشور
  • كوب جبن من الموزيلا والجبن الكريما
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
  • نص كوب زيتون مخلي
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود
  • 2ملعقة من الزيت

الطريقة:

  • يتم غسل الدجاج جيدًا ووضعه في اناء ثم يتم وضع الفلفل والملح وتقليبه جيدًا، ثم يتم وضع مقلاة علي نار متوسطة ووضع ملعقة زيت وعندما يتم تسخين الزيت ثم نضع قطع الفراخ التي تحتوي علي فيتمين هاء.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء أخر ويتم خلط الجبن الكريما وجبن الموزيلا جيدًا ثم نقوم بوضع الجزر فهو يعمل علي تقليل الكوليسترول والزيتون وملعقتين المايونيز ويتم خلط المزيج جيدًا حتي التجانس ثم يتم وضع قطع الدجاج التي تم تسويتها وتقليبها مع الخليط.
  • ثم نقوم بإحضار قطع التوست ويتم وضع الخليط بكميات مناسبة ثم نقوم بوضع قطعة اخري من التوست فوق الخليط وغلقه جيدًا من الجوانب حتي لا يتم إخراج الحشو ويتم وضع الخليط حتي الانتهاء من جميع القطع.
  • ثم نقوم بتسخين مقلاة ودهنها بقليل من الزيت وعند تسخينها جيدًا نقوم بوضع قطع التوست وتقليبها علي الجهتين حتي الحصول علي لون ذهبي مميز ويتم ذوبان الجبن بالداخل.

المواضيع الاكثر مشاهدة