طريقة عمل المكرونة بالجبنة

اهلا بيكم من جديد في مطبخ فتكات هنروح النهاردة لاشهر اكلات ايطالية وهي طريقة عمل المكرونة بالجبنة ده جديد المطبخ في موقعنا هنقدم ليكم النهاردة مع الشيفة عدلات احدث وصفة طبخة بالصور والمقادير والمكونات

اول حاجه هنحضرها عشان نعمل المكرونة بالجبنة هتكون كتالي

هنجيب 4 اكياس كبيرة من المكرونة – كوب او اثنين من الجبن المبشور ( جبنة الموتزاريلا)- كوب حليب كبير – معلقة ونص من الدقيق – وعاء كبير لصب المكرونة فيه بعد التصفية – معلقة بودرة مستردة – رشة ملح صغيرة

الان نتنقل الي طريقة طهي او تحضير او اعداد المكرونة بالجبن :

1- احضري وعاء وصبي بيه قليل من الماء ثم اسكبي فيه المكرونة حتي تنسلق

2- اخرجي المكرونة بعد السلق واسكبي عليها كمية قليل من الزيت

3- بعد ذلك ضعي المكرونة في المصفاة حتي تتصفي تماما من الماء

4- اتركي المكرونة في طبق جانبي حتي تبرد وللعودة اليها مرة اخري

5- فى وعاء جانبى اخر اسكبي كمية الدقيق مع كوب الحليب او مقدار الحليب المطلوب وارفعيه علي النار حتي يكون صوص كريمي بالدقيق

6- افتحي عبوة الجبن الشيدر واسكبي نصف كمية الجبن علي خليط الدقيق تدريجيا  واضيفي ايضا رشة الملح وبودرة المستردة وقلبي جيدا حتي يصبح صوص كريمي

7- فى طبق التقديم رصي اعواد المكرونة بشكل جميل ثم رشي الصوص الابيض علي وجهها بشكل جميل ثم غطيه مرة اخري بطبقة من المكرونة المسلوقة ثم رشي ايضا الخليط الكريمي من الصوص علي الوجه

8- يمكنك تناول المكرونة هكذا او وضعها في فرن درجة حرارة متوسطة حسب رغبتك انتي

نتنقل الان الي طريقة عمل المكرونة بالجبنة من مطبخ منال العالم يوتيوب حصري وجديد لفتكات للطبخ 2015
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبن اللذيذ Pasta with cheese sauce

  والي اللقاء معنا في وصفات طبخ حديثة بالصور 2016