الكريب الحلو بالصور – وصفات طهي الكريب الحلو بالبرتقال والشوكولاته- طهي الكريب بالبرتقال والشوكولاته – الكريب الفرنسي الحلو بالشوكولاته- الكريب الفرنسي الحلو بالبرتقال والشوكولاته وصفات رمضان 2015
عودنا اليكم من جديد في طريقة عمل حلويات جديدة لرمضان بعد الافطار من مطبخ رمضان يابنات مع العضوة فتكات هنتكلم بردو عن طريقة عمل الكريب لكن النهاردة الكريب الحلو المعسل نوع من الحلويات الشعبية الجميلة العصرية التي يعشقها معظم العالم ليس فقط العربي وانما العالم باكماله وخاصة اذا كان هذا الكريب من المطبخ الفرنسي وصفة صحية مفيدة وتزايد السعرات الحرارية للجسم تعرفي معانا علي مقادير وتحضير الكريب بالبرتقال والشوكلاته بالخطوات خطوة
مقادير تحضير الكريب بالبرتقال والشوكولاته
مقادير هذه الوصفة تصلح ل4 افراد كما انها وقت الوصفة والتحضير ساعه تقريبا اول شي هنتكلم عليه مقادير تحضير عجينة الكريب
هنجيب نصف كيلو من الطحين الابيض و2 بيضة صغيرة نصف كوب من الحليب السائل معلقة صغيرة من قوالب الزبدة الفلاحي وايضا معلقة من الزبدة الفلاحي الذائبة رشه من الملح صغيرة شريحة واحدة من البرتقال
مقادير حشو الشوكولاته
نصف قالب شوكولاته الداكنة وكمية قليلة من كريمة الجبن معلقة صغيرة من العسل معلقة صغيرة من الزبدة للتزين مقدار قليل من اللوز
طريقة عمل وتحضير الكريب بالبرتقال والشوكولاته
1-اولا تحضير العجينة للكريب عن طريق عدة خطوات
أ-احضري وعاء جانبي واسكبي بيه الدقيق والملح واخليطهم جيدا
ب- في وعاء جانبي اسكبي كمية البيض والحليب والزبدة واخلطي المكونات جيدا مع بعض
ج- اسكبي كمية الخليط في الخطوة رقم (ب) علي الخليط في الخطوة رقم (ا)واعجينهم معا
د- ثم اسكبي نكهة البرتقال واتركي العجين ساعه ختي تختمر العجينة وغطيها بفوطة نظيفة للعودة اليها مرة اخري
2- طريقة تحضير حشوة الشوكولاته بالخطوات
أ- قطعي الشوكولاته واسكبيها في وعاء جانبي
ب-ثم نحضر مقلاة ونضعها علي النار ونسكب فيه كمية العسل مع الزبدة وننثر عليها ايضا كمية الشوكولاته المبشورة
ج- ثم اخفقي المكونات جميعا مع الشوكولاته علي النار لعمل صلصة سائلة من الشوكولاته
د-اخلطي المكونات التالية مع بعضها البعض واخفقيها جيدا
طريقة عمل طبخ الكريب في الفرن بالخطوات خطوة بخطوة
3- بعد ان تركنا عجينة الكريب لتختمر نعود اليها مرة اخري
ب- هنجيب طاسه فيها زيت ونقلب بيها مقدار من الزبدة معا
ج-احضري قالب فرن واسكبي فيه كمية العجين للكريب ثم ادخلي الكريب الفرن حتي ان يصبح وجه الكريب لونه ذهبيا
ه-كرر حتى كل الخليط، وتذكر أن الزبدة في المقلاة بين كل فطيرة.
و-ثم بعد ذلك اخرجي الفطائر الخاصة بك وضعيها في طبق التقديم بعد ان تبرد
طريقة التجميع الحشوة بين الشوكولاته والبرتقال
4- افردي الفطيرة علي وجه التربيزة ثم بواسطة معلقة خشبية افرد كمية صلصة الشوكولاته علي الكريب
ب- اطوي الفطيرة الي 4 قطع ثم رشي عليه قطع اللوز واضيفي قليل من نكهة البرتقال ثم اعدي ايضا صب صلصة الشوكولاته علي الكريب ثم قطعي البرتقال الي قطع ورصيه علي وجه الكريب بهنا سيدتي نكون قد انتهنا من وصفة الكريب بالبرتقال الحلو لسنة 2015
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.