وصفات رمضان بالصور
وصفات طبخ حلويات جديدة 2018 بالصور- طريقة عمل السمبوسة باللحم والجبنة – تورتة النوجة للعيد بشكل جديد2018 – وصفات طبخ رمضانية اطباق رئيسية بالصور 2018
اهلا ومرحبا بكم من جديد في اسرتنا اسرة كل يوم طبخة جديدة اكلات رمضان ليها طعم تاني وخاصة لما تكون علي موائد كبيرة سواء كنت موائد الرحمن او موائد الخير الي كلنا بنحب نعملها طبعا يابنات عشان مش اطول عليكم موضوعنا دلوقتي هيتكلم عن مجموعة طبخات رمضانية لابد من ان تكون موجودة علي طاولات رمضان سنتكلم الان علي طريقة السمبوسة بانواعها المختلفة ان شاء الله تعالي سواء كنت بالصور او بالمقادير
هنتعرف مع بعض يابنات دلوقتي علي طريقة تحضير السمبوسة باللحم خطوة خطوة وبالصور للمقادير ان شاء الله تعالي
اول حاجه يابنات لازم يكون عندنا عدد كوبين من الدقيق الابيض بمقدار وعاء كبير كما بالصورة بالاسفل
وصفات رمضان بالصور
![كمية قليلة من الدقيق الابيض]()
كمية قليلة من الدقيق الابيض
وبعدين يابنات هنجيب كوب صغير من السمنة او الزيت
كوب صغير من الماء الدافي
معلقة صغيرة ملح
مقادير تحضير الحشوة
كيلو لحمة مفرومة من الجزار كما بالصورة بالاسفل
![وعاء بيه كمية من اللحم المفروم بالصور 2015]()
وعاء بيه كمية من اللحم المفروم بالصور 2017
عدد بصلة كبيرة ونقطعها ونبشرها كما بالصورة بالاسفل
![بشر البصل بالمبشرة بالصور 2016]()
بشر البصل بالمبشرة بالصور 2017
عدد 2 بيض ونسلقه في المياه كما بالصورة بالاسفل
ونقطع البضيتان الي اربع اجزاء كما بالصورة بالاسفل
![تقطيع البيض المسلوق المستخدم في عمل السمبوسة الرمضانية بالصور 2015]()
تقطيع البيض المسلوق المستخدم في عمل السمبوسة الرمضانية بالصور 2017
باقة بقدونس مفرومة كما بالصورةبالاسفل
![بقدونس مفروم بالصور 2015]()
بقدونس مفروم بالصور 2017
1 باقة من الشبت كما بالصورة بالاسفل
![كمية من الشبت من مطبخ فتكات]()
كمية من الشبت من مطبخ فتكات
معلقة صغيرة من الملح والتوابل والفلفل الاسود بكده نكون خلصنا مقادير تحضير سمبوسة اللحم نروح مع بعض عشان نعرف طريقة تحضير السمبوسة باللحم
1- اول حاجه يابنات هنخلل الدقيق ونرش عليه كمية من الملح كما بالصورة بالاسفل
طبخ فتكات
اكلات رمضانية
![طريقة عمل نخل الدقيق بالصور من مطبخ فتكات]()
طريقة عمل نخل الدقيق بالصور من مطبخ فتكات
2- ضيفي عليه السمن والملح والماء كما بالصورة بالاسفل
![اضافة السمن والبيض والملح علي الدقيق وعمل عجينة منه]()
اضافة السمن والبيض والملح علي الدقيق وعمل عجينة منه
3- هنعجن المكونات السابقة كما بالصورة بالاسفل
![عجينة السمبوسة بالصور في رمضان 2015]()
عجينة السمبوسة بالصور في رمضان 2017
4- نروح بقا عشان نحضر حشوة اللحم بعد سبنه العجين يخمر هنجيب مقلاة ونحط فيها الزيت ونرش فيها كمية اللحم المفروم والبصل والمفروم ونشوحهم مع بعض علي النار
![اللحمة المفرومة مع البصل علي النار]()
اللحمة المفرومة مع البصل علي النار
5 قطعي البيض وبعدين حطيه علي الخليط السابق
6- صبي البقدونس المفروم المطلوب في المكونات والشبت علي الخليط السابق مع التقليب الجيد
7- شكلي العجين الي كرات صغيرة واحشيها بكمية من اللحم المتبل بالبقدونس الشبت ومشوح علي النار
8- اقفلي الحشوة جيدة في الكرات واحضري مقلاة بيها زيت ورضي بيها كمية كرات العجينة حتي انتهاء اخر كرة في الكمية المعدة لك
9-اقلي السمبوسة في الزيت وبعدين هاتي طبق عميق وضعي بيها ورقة زبدة بيضاء ورصي بيها السمبوسة بعد القلي لتتشرب الزيت ليكون النهائي لكرات العجين للسمبوسة كما بالصورة بالاسفل
![سمبوسة اللحم اللذيذة بالصور 2015]()
سمبوسة اللحم اللذيذة بالصور 2017
بكده نكون خلصنا اول وصفات طبخ رمضانية وهنتكلم مع بعض طريقة عمل السمبوسة باللجبن خطوة خطوة وبالصور وبالمقادير كمان
تعتبر السمبوسة بالجبنة من اكلات باكستان والهند والتي يعشقها ايضا الشعب المصري خاصة في شهر رمضان اعاده الله عليكم وعلينا بالخير واليمن والبركات
طريقة عمل البسمبوسة بالجبنة
تعرفي معانا علي مقادير تحضير السمبوسة بالجبن
1- اول حاجه يابنات هنجيب عدد كام ورقة من اوراق السمبوسة الجاهزة من السوبر ماركت
2- هنجيب علبة جبن شيدر جاهزة ايضا من السوبر ماركت
3-فص ثوم صغير مفروم
4- معلقة صغيرة من الزبدة
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير نضيف الجبن والثوم المفروم وقليل من الزبدة معا ونتركهم جانبا للعودة اليهم مرة اخري
2- سخني الفرن علي درجة 180 درجة مئوية
3- قطغي ورق السمبوسة الي شرائح عديدة وذوبي الورق بالزبدة ثم نحشي الورق بالجبن المطلوب بالمقادير ثم نغقله عليه ونشكله علي شكل هرم طويل
4- كرري العملية حتي انتهاء الكمية تماما
5- احضري مقلاة بيها زيت ورصي بيها عجين السمبوسة واقلي كل الكمية المطلوبة حتي يصبح لونها ذهبيا ليكون شكلها النهائي كما بالصورة بالاسفل
![سمبوسة باللحبن اللذيذ من مطبخ فتكات]()
سمبوسة باللحبن اللذيذ من مطبخ فتكات
بكده نكون خلصنا وصفات عمل السمبوسة نروح مع بعض عشان نحضر وصفات سلطات ونقطع مع بعض الطماطم والخضروات علي طاولة رمضانية رائعه بالصور 1438
طريقة عمل سلطة التفاح بالجرجير سلطة اسبانية جديدة تصلح كطبق جانبي رمضاني تعرفي عليه الان
اول حاجه يابنات هنطلبها مع بعض المقادير
1- هنجيب عدد 2 من التفاح الي هنقطعه مكعبات بعد كده
2- حزمة من الجرجير قليلة جدا
3-فص ثوم مهروس
4- عدد 3 معالق من خل التفاح
5- معلقة من زيت الزيتون
6- رشة ملح صغيرة
طريقة تحضير سلطة التفاح بالجرجير والجبن
1- اول حاجه نفرم الثوم في الهاون وبعدين يابنات ونرش عليه شوية ملح وزيت وقليل من خل التفاح واخلطي المقادير دي كويس وسيبها علي جنب للعودة اليها مرة اخري
2- قشري الافاكادو وقطعيها الي شرائح مع قشر الليمون وقليل من الملح
3- قشري ايضا التفاح ورشي عليه ايضا كمية من الملح واتركيه جانبا
4- هنقطع الجبن قطع صغيرة بمساؤة قطع التفاح ونتركها جانبا قليلا
5- احضري طبق سلطة واسع ورصي فيه الجرجير علي مكعبات التفاح والجبن ورش خل التفاح عليهم ايضا ليصبح الشكل النهائي لطبق السلطة كما بالصورة بالاسفل
![سلطة التفاح بالجبن الاسبانية بالصور طبق جانبي رمضاني شهي بالصور 2015]()
سلطة التفاح بالجبن الاسبانية بالصور طبق جانبي رمضاني شهي بالصور 2018
دلوقتي خلصنا وصفات الاطباق الرئيسية والجانبية دلوقتي هنروح مع بعض عشان نتعلم يابنات طريقة تحضير حلويات رمضانية بالصور جديدة 1439
طريقة عمل التورتة للاطفال لذيذة بعد فطار رمضان بالخطوات والمقادير
1- اول حاجة يابنات هنجيب كوب سكر وهناخد منه معلقة صغيرة
2- كمية قليلة من اللوز
3- كوب صغير من المكسرات
4- نصف كوب صغير من الزبدة
5- معلقة صغيرة من الفانيليا
مقادير الحشوة بالنوجا
1- نوجا صغيرة مكعبات كمية قليلة
2- نصف كوب صغير من الكريمة
3- كوب صغير من الحليب السائل
4- معلقة صغيرة من السكر
5- عدد 3 بيضات
6- معلقة صغيرة من العسل ومعلقة صغيرة من الكراميل الناعم
نذهب الان الي طريقة تحضير كيك بالنوجا بالخطوات
1- افرمي الكوكيز واللوز والجوز حتي يصبحه ناعمين كالتراب
2- اخفقي السكر والزبدة والفانيليا وباقية المقادير في وعاء كبير
3- صبي الخليط السابق علي البسكويت والمسكرات واخلطي معا
4- هاتي مقلاة وسيحي بيها كمية الزبدة
5- ضعي خليط التورتة في قالب مع الزبدة
6- ادخلي القالب في فرن درجة حرارة 180 درجة مئوية
7- ضعي الكريمة واللبن في مقلاة علي النار
8- صبي كمية النوجا علي الخليط السابق من الكريمة واللبن
9- ارفعي الخليط السابق من علي النار وضيفي البيضاتان ومعلقة من السكر واخفقي المكونات جميعا مع بعضها بواسطة معلقة واتركيها والعوة اليها مرة اخري
10-الآن سنصب الخليط في القالب حيث لدينا أساس لهذه الخطوة بعناية فائقة يمكنني استخدام دلو ويذهب ببطء، لتجنب كسر القاعدة.
11- اخبزي الخليط السابق في درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعه تقريبا
12-لضمان حضور جيد في كعكة نوجا لدينا بعد 10 دقيقة من الخبز حتي لاتحترق منك الكعكة
13-عندما تذهب حوالي 20 دقيقة (حتى 10 دقيقة) إعداد الديكور إذا كان لديك المفروم اللوز ويرش بالتساوي على القمة، إن لم يكن فإنك تسخين القليل من العسل إلى السائل جيدا، يرش اللوز المفروم على كعكة نوجا لدينا ويرش مع موضوع العسل القليل طوال الوقت. لذلك نحن نريد للقبض على نسيج من الكعكة.
14- وفي النهاية يكون الشكل لتورتة النوجا كما بالصورة بالاسفل
![تورتة النوجا بالصور]()
تورتة النوجا بالصور
وصفات طبخ حلويات جديدة 2018 بالصور طريقة عمل السمبوسة باللحم والجبنة تورتة النوجة للعيد بشكل جديد2018 وصفات طبخ رمضانية اطباق رئيسية بالصور 2018اهلا ومرحبا بكم من جديد في اسرتنا اسرة كل يوم طبخة جديدة اكلات رمضان ليها طعم تاني وخاصة لما تكون علي موائد كبيرة سواء كنت موائد الرحمن او موائد الخير الي كلنا بنحب نعملها طبعا يابنات عشان مش اطول عليكم موضوعنا دلوقتي هيتكلم عن مجموعة طبخات رمضانية لابد من ان تكون موجودة علي طاولات رمضان سنتكلم الان علي طريقة السمبوسة بانواعها المختلفة ان شاء الله تعالي سواء كنت بالصور او بالمقاديرهنتعرف مع بعض يابنات دلوقتي علي طريقة تحضير السمبوسة باللحم خطوة خطوة وبالصور للمقادير ان شاء الله تعالياول حاجه يابنات لازم يكون عندنا عدد كوبين من الدقيق الابيض بمقدار وعاء كبير كما بالصورة بالاسفل
وصفات رمضان بالصور caption id=attachment6233 align=aligncenter width=300 كمية قليلة من الدقيق الابيضcaptionوبعدين يابنات هنجيب كوب صغير من السمنة او الزيت كوب صغير من الماء الدافي معلقة صغيرة ملح مقادير تحضير الحشوةكيلو لحمة مفرومة من الجزار كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6234 align=aligncenter width=300 وعاء بيه كمية من اللحم المفروم بالصور 2017caption عدد بصلة كبيرة ونقطعها ونبشرها كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6235 align=aligncenter width=300 بشر البصل بالمبشرة بالصور 2017caption عدد 2 بيض ونسلقه في المياه كما بالصورة بالاسفل ونقطع البضيتان الي اربع اجزاء كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6236 align=aligncenter width=300 تقطيع البيض المسلوق المستخدم في عمل السمبوسة الرمضانية بالصور 2017caption باقة بقدونس مفرومة كما بالصورةبالاسفلcaption id=attachment6237 align=aligncenter width=300 بقدونس مفروم بالصور 2017caption1 باقة من الشبت كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6238 align=aligncenter width=300 كمية من الشبت من مطبخ فتكاتcaption معلقة صغيرة من الملح والتوابل والفلفل الاسود بكده نكون خلصنا مقادير تحضير سمبوسة اللحم نروح مع بعض عشان نعرف طريقة تحضير السمبوسة باللحم1 اول حاجه يابنات هنخلل الدقيق ونرش عليه كمية من الملح كما بالصورة بالاسفل
اكلات رمضانيةcaption id=attachment6239 align=aligncenter width=300 طريقة عمل نخل الدقيق بالصور من مطبخ فتكاتcaption2 ضيفي عليه السمن والملح والماء كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6240 align=aligncenter width=300 اضافة السمن والبيض والملح علي الدقيق وعمل عجينة منهcaption3 هنعجن المكونات السابقة كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6241 align=aligncenter width=198 عجينة السمبوسة بالصور في رمضان 2017caption4 نروح بقا عشان نحضر حشوة اللحم بعد سبنه العجين يخمر هنجيب مقلاة ونحط فيها الزيت ونرش فيها كمية اللحم المفروم والبصل والمفروم ونشوحهم مع بعض علي النارcaption id=attachment6242 align=aligncenter width=300 اللحمة المفرومة مع البصل علي النارcaption5 قطعي البيض وبعدين حطيه علي الخليط السابق6 صبي البقدونس المفروم المطلوب في المكونات والشبت علي الخليط السابق مع التقليب الجيد7 شكلي العجين الي كرات صغيرة واحشيها بكمية من اللحم المتبل بالبقدونس الشبت ومشوح علي النار8 اقفلي الحشوة جيدة في الكرات واحضري مقلاة بيها زيت ورضي بيها كمية كرات العجينة حتي انتهاء اخر كرة في الكمية المعدة لك9اقلي السمبوسة في الزيت وبعدين هاتي طبق عميق وضعي بيها ورقة زبدة بيضاء ورصي بيها السمبوسة بعد القلي لتتشرب الزيت ليكون النهائي لكرات العجين للسمبوسة كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6243 align=aligncenter width=300 سمبوسة اللحم اللذيذة بالصور 2017caption بكده نكون خلصنا اول وصفات طبخ رمضانية وهنتكلم مع بعض طريقة عمل السمبوسة باللجبن خطوة خطوة وبالصور وبالمقادير كمانتعتبر السمبوسة بالجبنة من اكلات باكستان والهند والتي يعشقها ايضا الشعب المصري خاصة في شهر رمضان اعاده الله عليكم وعلينا بالخير واليمن والبركات
طريقة عمل البسمبوسة بالجبنةتعرفي معانا علي مقادير تحضير السمبوسة بالجبن1 اول حاجه يابنات هنجيب عدد كام ورقة من اوراق السمبوسة الجاهزة من السوبر ماركت2 هنجيب علبة جبن شيدر جاهزة ايضا من السوبر ماركت3فص ثوم صغير مفروم4 معلقة صغيرة من الزبدة طريقة التحضير1 في وعاء كبير نضيف الجبن والثوم المفروم وقليل من الزبدة معا ونتركهم جانبا للعودة اليهم مرة اخري2 سخني الفرن علي درجة 180 درجة مئوية3 قطغي ورق السمبوسة الي شرائح عديدة وذوبي الورق بالزبدة ثم نحشي الورق بالجبن المطلوب بالمقادير ثم نغقله عليه ونشكله علي شكل هرم طويل4 كرري العملية حتي انتهاء الكمية تماما5 احضري مقلاة بيها زيت ورصي بيها عجين السمبوسة واقلي كل الكمية المطلوبة حتي يصبح لونها ذهبيا ليكون شكلها النهائي كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6244 align=aligncenter width=300 سمبوسة باللحبن اللذيذ من مطبخ فتكاتcaption بكده نكون خلصنا وصفات عمل السمبوسة نروح مع بعض عشان نحضر وصفات سلطات ونقطع مع بعض الطماطم والخضروات علي طاولة رمضانية رائعه بالصور 1438 طريقة عمل سلطة التفاح بالجرجير سلطة اسبانية جديدة تصلح كطبق جانبي رمضاني تعرفي عليه الان اول حاجه يابنات هنطلبها مع بعض المقادير1 هنجيب عدد 2 من التفاح الي هنقطعه مكعبات بعد كده2 حزمة من الجرجير قليلة جدا3فص ثوم مهروس4 عدد 3 معالق من خل التفاح5 معلقة من زيت الزيتون6 رشة ملح صغيرةطريقة تحضير سلطة التفاح بالجرجير والجبن1 اول حاجه نفرم الثوم في الهاون وبعدين يابنات ونرش عليه شوية ملح وزيت وقليل من خل التفاح واخلطي المقادير دي كويس وسيبها علي جنب للعودة اليها مرة اخري2 قشري الافاكادو وقطعيها الي شرائح مع قشر الليمون وقليل من الملح3 قشري ايضا التفاح ورشي عليه ايضا كمية من الملح واتركيه جانبا4 هنقطع الجبن قطع صغيرة بمساؤة قطع التفاح ونتركها جانبا قليلا5 احضري طبق سلطة واسع ورصي فيه الجرجير علي مكعبات التفاح والجبن ورش خل التفاح عليهم ايضا ليصبح الشكل النهائي لطبق السلطة كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6245 align=aligncenter width=300 سلطة التفاح بالجبن الاسبانية بالصور طبق جانبي رمضاني شهي بالصور 2018captionدلوقتي خلصنا وصفات الاطباق الرئيسية والجانبية دلوقتي هنروح مع بعض عشان نتعلم يابنات طريقة تحضير حلويات رمضانية بالصور جديدة 1439طريقة عمل التورتة للاطفال لذيذة بعد فطار رمضان بالخطوات والمقادير1 اول حاجة يابنات هنجيب كوب سكر وهناخد منه معلقة صغيرة2 كمية قليلة من اللوز3 كوب صغير من المكسرات4 نصف كوب صغير من الزبدة5 معلقة صغيرة من الفانيليامقادير الحشوة بالنوجا1 نوجا صغيرة مكعبات كمية قليلة2 نصف كوب صغير من الكريمة3 كوب صغير من الحليب السائل4 معلقة صغيرة من السكر5 عدد 3 بيضات6 معلقة صغيرة من العسل ومعلقة صغيرة من الكراميل الناعم نذهب الان الي طريقة تحضير كيك بالنوجا بالخطوات1 افرمي الكوكيز واللوز والجوز حتي يصبحه ناعمين كالتراب2 اخفقي السكر والزبدة والفانيليا وباقية المقادير في وعاء كبير3 صبي الخليط السابق علي البسكويت والمسكرات واخلطي معا4 هاتي مقلاة وسيحي بيها كمية الزبدة5 ضعي خليط التورتة في قالب مع الزبدة6 ادخلي القالب في فرن درجة حرارة 180 درجة مئوية7 ضعي الكريمة واللبن في مقلاة علي النار8 صبي كمية النوجا علي الخليط السابق من الكريمة واللبن9 ارفعي الخليط السابق من علي النار وضيفي البيضاتان ومعلقة من السكر واخفقي المكونات جميعا مع بعضها بواسطة معلقة واتركيها والعوة اليها مرة اخري10الآن سنصب الخليط في القالب حيث لدينا أساس لهذه الخطوة بعناية فائقة يمكنني استخدام دلو ويذهب ببطء لتجنب كسر القاعدة11 اخبزي الخليط السابق في درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعه تقريبا12لضمان حضور جيد في كعكة نوجا لدينا بعد 10 دقيقة من الخبز حتي لاتحترق منك الكعكة13عندما تذهب حوالي 20 دقيقة حتى 10 دقيقة إعداد الديكور إذا كان لديك المفروم اللوز ويرش بالتساوي على القمة إن لم يكن فإنك تسخين القليل من العسل إلى السائل جيدا يرش اللوز المفروم على كعكة نوجا لدينا ويرش مع موضوع العسل القليل طوال الوقت لذلك نحن نريد للقبض على نسيج من الكعكة14 وفي النهاية يكون الشكل لتورتة النوجا كما بالصورة بالاسفلcaption id=attachment6246 align=aligncenter width=300 تورتة النوجا بالصورcaption
التعليق
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.